準時起床,興沖沖地去窯邊,發現還沒有完全冷卻,強忍著衝動,魯斌去海邊撿了一些貝類,打了一隻海雁。

吃完飯後去種植箱邊一趟,還沒有抽苗,澆了點水,又提起斧頭開始修理起這幾天砍伐的樹木。

這幾天一共砍了70來棵樹,魯斌先把枝幹慢慢砍下來,然後用鋸子鋸成統一的長度,這一步非常浪費時間,一個上午才處理完3根木材。臨近中午的時候,窯爐已經冷卻完畢,用手摸起來不燙了,於是斌小心翼翼的從上方敲開爐子。

一件件把器皿取出來,除了一個盆的盆口燒裂了,其他器物都完好無損,拿起一個砂鍋用手指敲敲,聲音像敲金屬一樣悅耳,顏色呈深褐色表白光滑看不到裂紋。魯斌的喜悅之情溢於言表。

這爐一共得到完好的大陶盆一個,砂鍋一個,罐子一個,深盤兩個,坩堝一個,彈頭模具一個。那個盆口破損的盆也不打算丟掉,準備用來裝炭當熔鉛的火盆。

急匆匆地拿著小砂鍋給四個洞串上麻繩,提著放到火塘上,加上水就開始燒起來。又找來一塊船上的木板,用曲線鋸鋸成圓形,用鑿子鑿了個提手釘在圓板中間當作鍋蓋。這個鍋蓋做的比砂鍋大一圈,既可以給小砂鍋用,也可以給那個大陶盆當蓋子,一會兒的功夫水就燒開了,燒的時候魯斌一直在觀察是否漏水,發現沒有漏水後簡直狂喜。

想到這裡魯斌也不砍樹了,把所有的陶器搬到帳篷裡,又跑到海邊提了一大桶海水,給大盆蒙了幾層乾淨的棉布(直接用衣服了,反正穿不穿島上也沒其他人)然後簡單過濾。

把燒好的一砂鍋開水挪開。架上陶盆開始煮海水,這個盆直徑差不多30公分,高25公分左右,簡單算一下一鍋大概可以煮17升多的海水。按照海水%的含鹽量,一升海水能煮出克左右的鹽,那這一鍋估計能煮出個60克左右,按照人均一天6克氯化鈉的攝入量的話夠吃個10天了。

一直不停地攪拌海水,慢慢盆中海水越來越少,直到在盆底結晶成薄薄的一層,用勺子慢慢刮出來裝在新做好的盤子裡,這個時候盤子裡的粗鹽還不能直接食用,顏色發黃,裡面含有大量的氯化鎂和氯化鈣對人體有害。

繼續煮了一鍋海水,魯斌又去提了一桶海水,這個桶子能裝個40多升水。是一個之前裝甘蔗酒的空酒桶,魯斌把酒桶箍了一圈麻繩當水桶用。

收集了三鍋海水煮出來的粗鹽直接倒進第四鍋海水裡,這一步比較關鍵,隨著海水不斷蒸發,食鹽開始析出,因為海水裡氯化鈉含量比氯化鎂和氯化鈣大,所以當海水裡開始析出食鹽時說明海水已經是氯化鈉飽和溶液了。但溶液裡氯化鎂和氯化鈣並未飽和,所以沒有析出。當海水煮到一定時候,只有淺淺一層,魯斌不敢再煮了,雖然肯定浪費了一些食鹽沒有析出,浪費就浪費吧,把陶盆裡的滷水潷掉,繼續把盆裡的食鹽炒幹後裝進做好的小陶罐裡,雖然這個時候還會有一點氯化鎂殘留,不過影響不大了,這已經是現階段最優解了。一共大概得到4兩左右的食鹽,夠吃一個月了。

望著這一小罐食鹽,成就感油然而生,“雖然只是看過影片,實際操作起來也不難嘛~”

興沖沖地把燒鹽的盆洗乾淨,架盆燒水,把早上打的海雁剁成塊丟進去煮,加了一丟丟鹽和半個檸檬去腥,蓋上蓋子。等待半個多小時,一鍋原汁原味的肉湯煮好了,顧不上燙,迫不及待地舀了一大勺往嘴巴里送。

“嘶~燙燙燙。。。。。臥槽,鮮美至極!這麼簡單的湯居然這麼好喝!呼嚕嚕ia,ia,ia~”就著麵包,魯斌大快朵頤,前所未有的滿足充斥全身,彷彿身上的每一個細胞都在歡呼雀躍。重生來的一個禮拜,頓頓是燒烤,對食物無甚要求的魯斌都忍不住吐槽,這一鍋湯直接讓魯斌感受到了什麼叫做食物的美妙。

一人一狗幹掉了一大盆海雁,躺在帳篷裡一動都不想動。

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