第33章 味道過關
第二天,蘇嬌嬌從空間拿出飯盒,裡面是昨天晚上預留出來的小龍蝦。
吃過早飯,跟顧建國交代一聲就騎上腳踏車出發了。
來到國營飯店,服務員一眼就認出來,來的是陳經理交代她留意的那個人。
不等蘇嬌嬌介紹,服務員就開口說話了。
“是小蘇同志吧!我們陳經理在說直接去後廚,他隨後就到。”
還以為蘇嬌嬌要直接在後廚露一手,陳經理於是交代服務員直接將蘇嬌嬌引過去。
蘇嬌嬌無所謂,反正在哪都一樣,去後廚正好,讓大師傅也嘗一嘗。
來到後廚,蘇嬌嬌自已找了個地方坐下來等,現在還不是飯點,所以大師傅坐在那喝茶,徒弟們分工合作在洗菜切菜。
看到後廚來了個陌生人,大師傅就知道,來的肯定是陳經理說的那個鄉下女人,嫌棄地看了眼蘇嬌嬌,轉過頭教訓徒弟去了。
什麼臭魚爛蝦也敢說自已會做菜,還是什麼小龍蝦!他一個做了幾十年菜的廚子難道還不如個女人嗎?在他看來,那個陳經理就是個什麼都不懂的,別人說什麼都信!這不是胡鬧嘛!
反正他是看不上這種半吊子都不如的農村女人的,就等著看她等會能做出來什麼個東西來。
這大師傅連個正眼都沒有,看來還真是一身傲氣。
不過也是,自古以來,就沒聽說過做廚子不掙錢的,要是能做個主廚,那地位自然是一般的廚師比不上的,從側面也能說明,這大師傅也是個有本事的。
有能力的人到哪都值得敬佩,蘇嬌嬌也不例外,所以對於這樣有脾氣的大師傅,自已入不了她的眼也不在意。
“小蘇同志,久等了!”
陳經理到了,和大師傅互相點頭示意。
“小蘇同志你不是說,來給我們露一手?”
陳經理上下打量著蘇嬌嬌,除了手上提著的飯盒,一個小龍蝦都沒看到。
怎麼?這是打算讓飯店解決原材料?
蘇嬌嬌自然明白陳經理的意思,衝他晃了晃手上的飯盒。
“帶來了,在這呢!”
“這是?”
陳經理瞬間猜到了,這肯定是已經做了特殊處理的小龍蝦,不算是原材料了。
看來這農村女人還是有些頭腦的,本來還想安排陳師傅暗中記下製作過程,如果到時候味道真的不錯,也可以自已做這道菜,不至於受一個女人牽制。
蘇嬌嬌能想到的,陳經理自然也能想到,不過這一局,蘇嬌嬌更勝一籌。
“這是我今天早上做的小龍蝦,特地帶過來給各位嚐嚐。”
蘇嬌嬌邊說便開啟飯盒,露出裡面還有些許熱氣的小龍蝦,幸好昨晚和路上都藏在空間裡,看起來就像是早上剛做的。
而蘇嬌嬌今天是騎腳踏車來的,路上也沒花費多少時間,昨晚就過來了,還是溫熱的也說得過去。
“胡鬧!”
大師傅看著飯盒裡的小龍蝦嗤之以鼻。
“我們國營飯店的食材必須新鮮處理新鮮吃,你這都捂了幾十分鐘了,早就失去剛出鍋的味道,你現在拿過來給我們品嚐,這怎麼行?”
一個年輕的農村丫頭,自已吃過的鹽都比她吃過的飯還要多,也敢來他面前談做菜。
還拿出在飯盒裡捂了半天的菜過來打趣,這個天氣,要是再過兩個小時都要餿了!
聽了大師傅的話,陳經理也皺起了眉頭。
明明說好今天來現場做出來,嘗過後再談合作,這女人搞這一出,簡直是胡鬧!這根本就沒有把他這個經理的話放在眼裡。
眼看陳經理就要生氣,蘇嬌嬌趕緊打斷。
“陳經理,大師傅,先彆著急,我覺得既然咱們是要嚐嚐我做的小龍蝦的味道,所以只要是我做出來的不就行了。
這比放了一段時間的味道自然是比不上剛出鍋的味道,不過如果你們嚐了我這捂了半小時的小龍蝦的味道,還覺得不錯的話,那不就說明剛出鍋的味道更好!”
眾人面面相覷,好像是這個道理。
陳經理眼神看向大師傅,好像在說:要不試試?
大師傅輕哼一聲,轉過頭去不予理會。
蘇嬌嬌觀察著幾人,靠得近的已經問到龍蝦的氣味在偷偷咽口水了。
於是笑著將飯盒遞到陳經理面前。
“陳經理,事實勝於雄辯,要不然,你先試試?”
突然靠近的飯盒也讓陳經理不再堅持,伸手拿了一隻,靠近鼻子聞了聞,是真的香!
將小龍蝦分發給其它廚師,蘇嬌嬌開始跟他們說怎麼吃。
等到眾人將剝好的小龍蝦肉送進嘴裡咀嚼,一雙雙眼睛裡立馬放射出驚訝的光。看到眾人的表現,蘇嬌嬌很是滿意。
於是端著飯盒,遞到了大師傅面前。
“您就賞個臉嚐嚐唄!”
大師傅抬眼看了看蘇嬌嬌,又抬起頭看見徒弟們吃的正香,低頭猶豫片刻,便拿起一隻小龍蝦。
吃到嘴裡的大師傅表情有些不自然,蘇嬌嬌知道,這算是征服大師傅了。
只是大師傅沒有發表任何評價,心裡還是看不上這個黃毛丫頭。
“這味道確實不錯,肉質緊實,香辣過癮,竟然沒有一點腥氣。”
陳經理品嚐過後給出評價,雖然本想保留點意見,畢竟大師傅還沒開口,這種東西味道到底怎麼樣也不是他說了算,但是這小龍蝦第一次嘗,確實很是驚豔。
大家都看向大師傅,期待著他做出反應。
眼看著大家都在等他的評價,大師傅也不好再避而不談。
不得不承認,自已還是輕看了這個丫頭。
“色澤鮮豔,香辣撲鼻,肉質緊實,而且能夠成功將其腥味祛除,已經是成功了一大半。”
大師傅給出中肯的評價。
“算你成功了!我收回自已的偏見。但是我還是那句話,菜的味道必須要新鮮!”
作為大師傅,他總不好睜著眼睛說瞎話。
蘇嬌嬌咧嘴一笑,能得到這番評價,算是她的預料之外了。
“大師傅,謝謝啦!”
蘇嬌嬌衝著大師傅鞠了個躬。
陳經理見狀也是伸出手做邀請狀。
“小蘇同志,去我辦公室談談吧!”