第8章 漕幫
張三拿著荷葉包先回了一趟家，畢竟這麼大一包東西帶在身上不方便，萬一弄丟那麻煩就大了。
賣不掉還可以把東西還給陳劊，要是把東西弄丟，只怕就只能賠錢了，這可是一兩銀子啊，長工給地主家幹一個月也就掙個一兩銀子了。
一兩銀子聽起來很多，都能買一百斤大米得了，可長工本身就是吃自己的，如果只是吃也還好，可還得繳稅，還得穿衣，如果還要養活妻兒父母，那就很難維持生活了。
張三是家中的第三個兒子，上面還有兩個哥哥，一個姐姐已經出嫁，下面也只有一個妹子還小。
這樣的排行和兄弟姐妹情況，雖然分不到多少家產，可也不用承擔供養父母的大頭，加上他父母才四十出頭，還能幹活兒賺錢，所以他雖然日子過得貧苦，卻也有資本逍遙。
總的來說就是不務正業也有口飯吃。
於是張三就加入了碼頭的漕運幫會混日子，其實這也還算是一條正途，先就這麼混著，碼頭上有多的活兒又能賺兩個錢，以後有缺的話，還能正式的頂上去。
只是不容易有缺就是了，畢竟這時代誰家裡娃娃都多，各行各業一般都是父傳子的傳承，張三父親不是幹漕運的，所以他很難頂缺。
當然，這多多少少也是一個機會，萬一有缺呢？
或者立了大功什麼的。
張三回家把荷葉包藏好後，想想又重新拿一張幹荷葉包了一些出來，順便弄了一點放嘴裡嘗試了一下。
王五就是被陳劊一竹竿刺入胸口的那個中年人，那天雖然被陳劊刺了一竹竿，可入肉只有一分，傷得並不算多重，看了大夫修養了幾天就能幹活兒了。
“張三，你們幾個去菜市場撿點菜葉子回來。”王五走過來對幾人喊道。
今日是有漕運任務的，曹家的紅糖需要運出去，只是活兒不算多，漕運幫會的正式成員就足夠了，張三他們這種外圍成員只能在一邊幹看著眼饞。
於是張三又多裝了一點調味料在身上，然後出門去碼頭，主要是想看看今日有沒有活兒幹。
那種鮮味印象深刻，簡直一輩子都忘不掉，雖然兩種味道不是完全一樣吧，卻非常相似。
陳劊製作的時候為了增加分量，也是為了讓土味精本身的味道能經得起別人品嚐，所以加入了一點鹽在裡面的。
如果運氣好，遇到有大人物來江津縣，幫忙提一下行李也是有可能賺到賞錢的，所以大家沒事兒的時候也會來這裡轉悠，大家扎堆吹牛、賭錢的也熱鬧。
那天張三帶王五去看大夫花了二十文，剩下的八十文買了酒肉請王五吃，王五念他講究，所以帶他入了漕幫，雖然只是外圍成員，也不是隨便就能加入的，王五是漕幫的骨幹，手上才有一個外圍成員的名額。
土味精剛粘到舌頭，一股子鹹鮮味就在嘴裡綻開，張三不由得眼睛一亮，真的很鮮啊！
陳劊在哪兒搞到的這東西？
張三看著荷葉包眼神熱切了起來，也有點相信一斤這調味料能值一兩銀子了，因為這種鮮味他只在前兩年有一次過年喝老母雞湯的時候唱過。
碼頭並不是天天都有活兒的，可漕運的人卻需要天天都來這兒守著，因為除了定時定量的漕糧需要轉運，時不時的也有士紳大戶家的物資需要轉運，這些活兒雖然零散，卻是額外的收入。
如果這調味料能弄出來老母雞湯的味道，確實非常值錢。
幾個外圍成員躲在角落避寒，眼睛卻盯著長江，他們這時候最希望有外面的商船突然出現，那他們就有活兒幹了。
如果以後王五出了意外，家裡又沒有孩子成年，那麼張三就能頂替王五留下的名額，成為漕幫的正式成員，或者其他人出了意外，王五也可以幫張三爭取。
這種其實已經相當於師徒身份了，所以王五過來喊得也隨意。
其實這是好事兒，一般他們去菜市場撿拾菜葉子回來後，還會幫忙做飯，當然，飯做好了也能跟著吃一頓。
這時代的人一天還是吃兩頓飯，可搬運卻是妥妥的重體力活，中間必須得加一頓餐才行。
苦力人也沒什麼吃的，主食全部是從家裡定量帶過來的，至於菜也是一人帶一些，有什麼帶什麼，不夠就去菜市場撿點爛菜葉子去。
年初也沒什麼菜，張三他們幾個外圍成員跑去菜市場撿了一些爛菜葉子回來挑揀好後，混著王五他們帶來的白菜、蘿蔔一起煮了一鍋。
大頭是幫主給的一斤肥肉，幫主不用幹體力活兒，他是負責聯絡活兒的，主要是和衙門、士紳們討價還價，其中自然會有油水撈。
撈了油水，自然也得回饋幫眾們一點，比如這每天中午這頓加餐給點肉，過年過節給點禮，有幫眾家裡遇到難處了搭把手幫忙一二什麼的。
至於做到什麼程度，那就看幫主個人的為人了。
做得好大家自然擁護你，做的不好兄弟們也會離心離德。
江津縣漕幫的幫主姓王叫王健，個頭不算高也就一米六出頭，不過卻長得非常強壯，提著一斤大肥肉過來丟在菜板上，笑意盈然。
“幫主大氣！”張三恭維道。
這時代肥肉可比瘦肉貴多了，比五花肉都要貴一點。
張三嘴裡說著幫主大氣，其實心裡腹誹著這次轉運紅糖，王健肯定賺了不少錢，畢竟平時總是提豬腳、排骨、牛肚子這些不值錢的玩意兒來的。
今日提了大肥肉來，肯定剋扣兄弟們的銀錢了。
大肥肉切成大片，再切成長條然後丟鍋裡和白菜、蘿蔔一起煮，快要出鍋的時候，張三把土味精給加了進去。
“你往裡面加的什麼？”王健不由得皺眉問道。
“小的從自己家裡帶來的調味料吶！”張三回道。
“是嗎？”王健不由得挑了挑眉，說道：“那你先舀一碗湯喝了。”
張三不由得一愣，隨即明白了王健的意思，於是趕緊拿勺子舀了一碗湯。
心裡雖然緊張，可張三還沒忘了佔便宜，沿著面上把油水給撈了大半出來。
看得幫主和其他幾個外圍成員蛋疼不已。
王健更是使勁扯了扯嘴角，平時這第一碗湯可是他的專屬，他那一身腱子肉，可就靠著這第一碗湯養出來的。
不過見張三把湯喝完了，王健倒也鬆了口氣。
(本章完)