第16章 換肉
“喲，這肉咋這麼重呢，肯定不止一斤，這都快兩斤了，咋還水澇澇的，你們拿水洗了？”
準備拿肉去炒菜的張金蘭察覺到重量不對。
她一個活了快半輩子的人。
徒手就能感知重量，且次次都準。
只見她滿臉疑惑的看著兒子們。
“沒啊，我們閒的沒事幹，拿水洗它幹啥，我來瞧瞧。”江四銀不解。
揹簍一直是他揹著的。
路上又沒下雨。
從肉攤出來直到回家。
都沒碰到過水。
咋可能用水洗。
他有些懷疑親孃的話。
“你掂掂重量，看看是不是兩斤，老孃還能騙你不成，大和啊，你是不是買錯了？這肉不止一斤呢。”
張金蘭一巴掌拍到小兒子頭上，然後把肉遞給他。
又問向大兒子。
“沒有啊，肉我接到手裡時，就是一斤，不可能變重。”
江大和也懵了。
“嚯，確實不止一斤，蠻重的，大哥你看看。”
江四銀把肉傳給了江大和。
江大和又把肉傳給了親爹江守義。
直到江家人都站在院子裡疑惑地盯著肉時。
江福寶才用著童音緩緩說道。
“奶奶，福寶餓了。”
“哎喲，天色都暗下來了，我去做飯，肉變重就變重了，指不定是賣肉的拿錯了，那也是他吃虧，咱家佔了便宜，花了一斤的錢買了快兩斤，這些肥肉，我一會切下來熬成豬油，豬油渣子也是一道菜，再炒個鹹菜肉片，對了，廚房灶上還煨了野山雞湯，中午我們已經喝過了，剩下的雞湯，都是你們五個的，不過那個雞腿得留給福寶。”
聽到孫女喊餓，張金蘭沒再多想。
反正肉多了自家又不吃虧。
虧的是肉鋪。
她操那麼多心幹什麼。
多了一斤肉，還能拿來熬豬油，剛好年前熬得豬油也快吃沒了。
今天真是幸運。
又是捉到野山雞，又是佔便宜的。
好像自從孫女落水醒來後。
江家就事事順的很。
張金蘭的嘴巴咧的越來越彎。
她拿起豬肉，進了廚房。
“咋回事，哪來的野山雞？”江二勇看向孫平梅。
“福寶聽到有鳥叫，拉著娘去尋，走到那，娘發現壓根不是什麼鳥，是瘸腿野山雞，這玩意又飛不高，也就是跑得快，腿都瘸了，自然容易抓，這不，中午我們都喝過了，還每人吃了一塊雞肉，鍋裡剩下的，娘說等你們晚上回來，給你們吃，孩他爹，再給我喝口雞湯唄。”
孫平梅吸溜了一下口水。
軟著聲音對著江二勇撒嬌。
“我咋渾身發毛呢，你給老子好好說話，孩子們都看著呢，也不嫌害臊，都快三十的人了，咋一天天的那麼饞，幸好咱兒子還沒到娶媳婦的時候，不然被兒媳婦瞧見，指不定怎麼笑話你呢。”
江二勇打了個冷顫。
老夫老妻的，玩什麼撒嬌。
他翁了孫平梅一眼，快步回屋了。
“老二家的，進來幫忙。”孫平梅氣得本想罵一嗓子。
還沒出聲呢。
婆婆就喚她了。
無奈。
她瞪著江二勇的背影，嘴裡無聲的嘟囔了幾句。
進了廚房。
“滋啦——”鐵鍋裡，被切好的肥肉倒進去的一瞬間，宛如放了鞭炮似的。
朱迎秋趕緊翻炒兩下，倒入水。
這樣熬出來的豬油特別白。
且不容易糊鍋。
一旁的張金蘭從罐子裡掏出鹹菜，洗乾淨後切成丁。
而孫平梅則是將盆中的黃花蒿麵糰，擀成一塊塊餅子，等豬油熬好後，拿去煎。
至於原主的親孃則在盛雞湯。
江家女人，每個人都分工明確。
誰也沒閒著。
男主外，女主內，這一幕，被江福寶收入眼中。
“福寶啊，來嚐嚐豬油渣，炸的可脆了。”正在發呆的江福寶，被大伯孃的話音打斷。
只見她夾了一塊豬油渣，吹了吹，塞進江福寶的嘴巴里。
“香不？”朱迎秋問道。
“香！”江福寶說。
豬油渣咬起來嘎嘣脆。
一點都不油膩。
哪怕一點鹽都沒放，也很好吃。
豬油熬好了。
朱迎秋把豬油盛出來，放進罐子裡，沒多少，也就裝了三分之一。
鐵鍋中因為熬了油，所以亮鋥鋥的。
輪到孫平梅煎餅子了。
只見她手速極快。
拿起擀好的餅子，貼在鍋裡，愣是將鐵鍋裡圍的密不透風。
江福寶看得津津有味。
她從未感受過家庭的溫馨，擁有的記憶，都是在福利院中度過的。
沒有親人給她做飯。
福利費吃飯，都是像飯堂那般，有人給打飯。
哪像現在。
家裡人個個臉上掛著笑，為即將吃的晚飯忙碌著。
江家十六口人，除了小孩，大人每人兩塊餅。
江福寶才三歲，她只要吃半塊就飽了。
坐在堂屋裡。
她把手裡撕下來的另外半塊，放到張金蘭碗中。
“奶奶今天沒吃飽，福寶的餅子分給奶奶。”江福寶晃了晃腦袋，可愛的不行。
“還是福寶想著我，奶奶就知道福寶最孝順了，來，福寶快吃雞腿，一邊喝雞湯一邊吃餅子，再嚐嚐奶奶炒的鹹菜肉片，看看好不好吃。”
要是江福寶有系統，能檢測到好感度，只怕張金蘭的好感度已經爆表了。
她給孫女夾了一筷子菜，裡頭有足足三片肉。
都是瘦的。
畢竟肥肉熬了豬油。
兩斤肉，去掉一半肥肉，只剩下一斤不到的瘦肉。
肉裡水分大。
切成厚片，炒出來，薄了一圈。
江家人，每人分到兩片肉。
張金蘭把自已的肉，讓出一塊，給了江福寶。
“好吃，肉肉好香，奶奶最棒了，鹹菜還有點酸酸的，好好吃呀。”江福寶的誇讚，完全發自內心。
便宜奶奶的廚藝，比她現代吃過的任何菜，都要好吃。
不光奶奶。
大伯孃熬的豬油渣，二伯孃煎的餅子，親孃煨的雞湯，都一樣好吃。
江家女人，每個都好厲害。
當然，男人也不差。
個個幹著髒活重活，不怕苦不怕累。
原主兩個親哥哥，一個六歲，一個才五歲，就知道幫家裡幹活了。
放在現代，不過是上幼兒園的年紀，根本不懂事，有些慣孩子的家庭，還捧著碗追著餵飯呢。