王勤東非常憤怒。
他現在想盡快將之前借的錢還填補回去,多拖一天,這個窟窿就會越大。
他承受不住!
而且,火鍋店之前的生意一日不如一日,這條街還陸陸續續有四五家火鍋店開張,競爭非常激烈,他已經不想再接著開火鍋店,只想早點拿回本錢。
“三舅,陳浩這人喜歡吹牛逼,而且陰險狡詐,對他的提議應該慎之又慎,不管是他,還是他背後的老闆,既然看中了這個地方,那說明還有利用價值,我們應該再考慮考慮,說不定能夠打個翻身仗。”杜永強說道。
他現在很矛盾,一方面擔心店鋪砸在自已手上,賣不出去,時間越長虧得越多,但是另一方面又不想將火鍋店賣給陳浩,生怕陳浩接了過去後賺大錢。
之前,水果店就是如此,在自已手上遇到麻煩,但是等陳浩接手過去後立馬就賺錢了,想想就生氣。
他擔心這種事情又會發生。
一個二混子,絕對不能讓他佔了便宜!
陳浩瞥了他一眼,看出了他的心思,心中冷笑。
杜永強這個人屁本事沒有,但是就喜歡攀比,跟方麗麗一個樣,不是一家人不進一家門,生怕他接手這個火鍋店之後做大做強了。
方麗麗在一旁也道,“永強說的沒錯,這麼好的地方,要是沒有利可圖,陳浩怎麼可能會想著買下來?”
她看著陳浩,嘴臉醜惡,“你要不說買下來做什麼用,我們就不賣給你,這店不是三舅一個人的,我們夫妻也是老闆,只要我們不同意就賣不了。”
陳浩笑了。
果然,這倆貨就見不得他好。
他直接道,“既然你們想知道,那行,我就告訴你們吧,我打算將這間店買下來之後也開火鍋店。”
???
杜永強,方麗麗,王勤東三個人全部都懵了。
買下這間店後,還要開火鍋店?
陳浩怕不是個傻子吧,這條街道已經有好幾家火鍋店了,別人做的時間長,招攬了不少顧客,競爭壓力很大。
而且他們做火鍋店虧了,陳浩卻要接手做?
能行嗎?
“你想開火鍋店,心裡有想法了?”杜永強問道,“就不怕跟我們一樣在虧錢嗎?”
他本來以為陳浩不會說買下火鍋店做什麼生意,這是商業機密,說出來後別人可能會抄過去。
哪裡想到陳浩居然說了,不過他現在只想嘲笑陳浩,開火鍋店,這不是瘋了嗎?
這條街有好幾家火鍋店,之前水果店能夠做起來只是僥倖,火鍋店跟水果店完全就不同,陳浩能做起來?
不可能!
“你們做不到的事情不代表我做不到,火鍋生意很賺錢,市場潛力巨大。”陳浩道,“而且,我不怕給你們講明瞭,怎麼去做好火鍋店!”
“第一,杜絕親戚摻和進來,想要進來也不是不行,但絕對要按照我的規矩來。”
“第二,服務員年輕化,所有的服務員必須在35歲以下,長相要在普通以上。”
“再一個就是菜品,一定要乾淨衛生,哪怕成本高一點也在所不惜。”
“最重要得一點就是服務,一定要將顧客當做上帝來伺候,不能跟顧客發生爭吵,員工之間更不能發生打鬧爭吵,一旦發現馬上開除,並且追究其責任。”
陳浩一連說了幾條。
而這些正是往後海底撈能火遍全國,在眾多火鍋餐飲品牌中異軍突起的的訣竅之一。
海底撈不是最先成立的火鍋店,體量也不是最大的,但最後卻能夠火遍全國,成功上市,市值達到近兩千億!
能做成這麼大的成就,就源於海底撈的經營理念!
服務至上!
這一套模式放在這會也能行!
實際上,海底撈到裡面的東西也說不上好吃,甚至有可能比不上街邊的麻辣燙,但是人家服務好,就只是這一點,就讓他崛起,成為火鍋餐飲行業的有名品牌。
陳浩就打算模仿這個套路。
而且他也認可這個套路,做餐飲,服務一定要擺在第1位。
可這番話卻引得其他幾個人嘲笑。
“呵呵,只招35歲以下的,你這是開餐館還是開酒吧?”
“就是,服務員的模樣居然也有要求,你這是好好做生意的樣子嗎?”
“你的生意要能做成了,就太沒有天理了。”
原本以為陳浩有什麼高見,卻是這些,在他們看來,陳浩提的這幾天完全就是扯淡,脫離了現實!
陳浩居然不提口味,不提找好廚子,不提開發新的菜品,而只是對服務員,對食材有要求。
太不懂行了。
陳浩掃了他們一眼,什麼都沒說,等一段時間,這些人就明白他這些話到底有沒有道理了。
他提的這些,看似跟餐飲沒關係,但卻處處有關!
餐飲,食物口味重要,但客人的心理同樣也重要!
王勤東馬上就過去將手續辦完。
“從現在開始,這間店就是你了,往後出什麼問題別找我們了。”
“呵呵,看你能做出什麼樣子。”
幾個人留下兩句話後走了。
王巧蘭也掃了一眼陳浩,“到時候虧了可別過來找我,我沒有錢給你們。”
方貴林看了看陳浩,嘆息了聲,“哎,你怎麼這麼衝動?就連你三舅他們都做不下去,你怎麼做得下去?這要做虧了,50萬塊錢哪還得起?”
他搖頭嘆氣,很擔心。
“爸,你放心吧,這50萬是我自已的,馮小峰也是跟著我做生意。”陳浩道,“我賺錢了,而且買了別墅,已經裝修好了,等過年的時候你和媽,還有小雅,一起到我那去過年,好好的玩一玩。”
“好好做你的生意吧,及時不對勁趕緊轉手,不要虧得太厲害了。”方貴林搖搖頭。
他並沒有將陳浩的話放在心上,覺得陳浩只是為了安慰他,所以才說出這些大話。
遠處王巧蘭橫過來一眼,他立刻也跟著走了。
就剩下陳浩,方芸,妞妞一家三口,站在被封掉的火鍋店門口。
方芸有些擔心,“老公,這家火鍋店位置的確好,可是現在已經被封了,還能有生意嗎?”