宋嬌邊唸叨邊磕頭，現實世界自已經濟危機，穿越過來還是經濟危機，是不是自已就是晦氣，要不然找個人做做法，怎麼到哪都要賺錢。
宋嬌拜完菩薩就回了王府，現在第一重要的事情就是賺錢，宋嬌小時候學過算盤，這會拿起算盤和紙幣，開始認真核算家裡的各種花銷，就這一個月，整個王府就花費了三十萬兩，言玉的幾個宅子的下人，還有翠影山莊，田莊中的花生賣不出去一分沒賺，就鹽味居賺了一千兩，按照這個速度，等不了言玉俸祿就只能大家去乞討。
宋嬌又仔細檢視賬本的每一處話費，其實王府話費並不多，言玉就宋嬌一個正妻，也沒子女，平日自已也不喜金銀華服，整個王府也都沒有什麼奢靡的費用，這下連節省的錢都沒有地方省。
但是這個月最大的花銷就是安置那些被抄家的言玉的心腹，足足有二十多萬兩，一大部分是給了抄家的官員，一部分是請大夫，再就是買了些細軟。除了這些每個月就要花十萬兩銀子，宋嬌撓了撓頭，沒想到一個王爺每月俸祿這麼多。
可是現在王府唯一的進項就是鹽味居，就一千兩，十月開始沒有賣涼麵了，那這月一千兩都沒有。
眼前的賬目是越算頭越大，現在的解決方法，要不然就是把這些下人都賣了，但是言玉這麼重情重義根本不可能，況且這個月府裡大家也都想辦法在湊錢，宋嬌心裡也是不忍。那就只能賺錢，也不知道言玉去研究榨油機研究的怎麼樣了。
想到這裡，宋嬌腦袋越來越暈，這幾天她可是拼命在回想那些賺錢的法子，就那個榨油機想的她頭都要爆炸了，就這才只是想出來一個雛形，這可比考試還辛苦。
現在宋嬌還是要先考慮鹽味居的時期，哪種食品就像涼麵一樣，不需要在那用爐灶，還能賣的食物呢？
“肉夾饃啊！”宋嬌驚呼，肉夾饃可以在王府做好，然後端過去，在攤位上夾好，最多就是需要一個講肉一直加熱的小爐子。
宋嬌立馬扔下手裡的賬冊，寫了一些作料交給桃香，自已則奔向廚房。
這裡沒有酵母就選擇加一點鹽水，這樣可以讓麵糰發酵，等麵糰發酵的時候，桃香也買來了調料和豬肉，宋嬌將洗淨的豬肉放進鍋裡面，又加了滷肉的調料。
等肉滷的時間，又把麵糰搓成手賬大小的圓餅，然後放進國內烤熟，其實好吃的餅不用加任何配菜都好吃。這一鍋就出了十個餅，餅剛拿出來就一股弄弄的麥子的香氣，外面薄薄一層焦脆的外殼，內裡的餅口感軟糯。
王伯聞著香氣嚥了咽口水，宋嬌掰開一個餅給幾人分了，剩下的餅切開，又將滷好的肉切碎，宋嬌愛吃辣，又切了一些新鮮的青辣椒拌在一起，餅裡面夾了肉，最後再澆上一些滷汁，這可把大夥饞壞了。
府裡下人都圍了上來，宋嬌又做了幾個餅，愣是把這一鍋滷肉吃完大家才離去。
“好香啊，嬌嬌又研究什麼美食呢！”言玉風塵僕僕的走進廚房，案板上還給他留了兩個肉夾饃。
言玉手也沒洗抓起來就吃，這段時間，石磊被他派到翠影山莊，宋嬌總說這樣不安全，但是言玉自已到處跑也不礙事。
“你都沒洗手，手上有細菌！”宋嬌拿筷子打了言玉的手說。
“細菌是什麼？看起來手上挺乾淨啊！”言玉轉身到門口洗了手。
“這是什麼？真香......嬌嬌......你手藝......太好了！”言玉平時吃飯就吃的比別人快，這會抓起肉夾饃就吞了起來，宋嬌怕他噎著趕忙到了一杯茶，放在他手邊。
“這是肉夾饃，我準備在鹽味居門口賣的。”
“肉夾饃？這應該是饃夾肉啊！”說話間言玉已經吃完了一個又拿起另一個吃了起來。
“你慢點，沒人跟你搶。”
言玉端起茶杯喝了一口，然後從袖口裡面拿出圖紙說：“榨油機我找了幾個師傅研究了一下，師傅又根據自已的經驗改了改，這會他們去做機器去了，做好就拿到莊子上面試一試，要是可以出油，就可以解決莊子裡那些囤積的花生了！”
沒想到言玉速度這麼快，言玉這人愛才，只要是有技術，不管是窮苦百姓還是達官顯貴，他都愛惜，京城裡面好多老師傅他都認識，宋嬌給的圖紙只是畫了一個大概，老師傅們根據自已的經驗直接畫出來了草圖。
“言玉，你真的太厲害了，這還不到半天就研究出來了！”宋嬌是真心誇言玉，言玉就是她喜歡的型別，從來不吹牛，答應宋嬌的事情絕對會辦好。
“嘿嘿，這都是嬌嬌和老師傅的功勞，嬌嬌這也不到半天就又研究出來了美食，嬌嬌才是我們王府最厲害的！”言玉吃完肉夾饃擦了擦嘴說。
“但是你說的什麼香水，香皂什麼的我託人去打聽了還有那個大棚，如果有人知道，我再來告訴你！但是你也別累著自已，王府有我呢！”言玉伸出手捏了捏宋嬌的臉。
宋嬌點了點頭，又拿出一張寫了肉夾饃需要的材料，以及一口要一直加熱滷肉的小鍋，肉夾饃當然是要吃熱的，天慢慢變涼，鋪子裡的滷肉變涼味道就大打折扣。
言玉拿了寫了材料的紙，抱了抱宋嬌，趁著宋嬌不注意用那油嘴親了宋嬌的臉頰一下，就又出了王府的大門。
這會太陽就要下山了，宋嬌本想讓他明早再去買材料，可是言玉閒不住，就這會趁著天還亮趕緊去採購。
宋嬌擦了擦臉頰，走回觀荷院，院裡池塘的荷花就剩下幾株，水面也下降了不少，因為之前原身宋嬌投湖，言玉就名人將湖裡面的水弄出來些，現在站在湖邊能清晰的看見湖底的淤泥。
宋嬌慢慢走向湖邊，一旁的桃香牢牢抓著宋嬌的胳膊，生怕她又跳了進去，可是現在宋嬌已經不是原來的宋嬌了，這會的宋嬌只是在研究這個池塘的荷花下面會不會有蓮藕，蓮藕也是美味啊！