各位看官，古代由於生產力的不發達，一些在現代看似普通的食品，在古代就是不普通。
比如油炸油條，你得有油料，即油水，在很多平民家庭並不常見，許多平民只有逢年過節時才能沾點油來嚐嚐，尤其是在北虜治下，民眾生活困難，吃到的油料更少，因此有一個成語叫做“面有菜色”，若那人吃得油水多，是不會出現這種情況的。
烤制小蛋糕先不說平民家中可以換錢的雞蛋，當中用的白糖，又難住了很多平民！
煎麵餅用到油料，白麵饅頭是平民少見的，他們吃的是雜糧饅頭，看起來一點都不白，能吃到白麵的多是地主老財。
可是，這麼奢侈的吃法，卻在城下明軍中是司空見慣，更不用說明軍天天喝奶茶，在北方，就連身份高貴的韃子做不到天天喝甜甜的奶茶，明軍喝奶茶則是連普通小兵都可以享受到的。
明軍太壞了，太壞了！
他們居然用投石車向城內投擲了一份份的奶茶乾料，茶葉、奶粉和白糖的組合物，告訴他們，加以沸水沖泡，即成一杯又香又甜的奶茶，同時附送通知：“只要加入明軍，即可天天享受這樣的奶茶！”
對於敵人送來的攻心禮物，李彀下令敢私藏者一概嚴懲，而沒收來的奶茶料，他與高階將領享受了！
守軍士兵也不傻，收到奶茶料不上交，不加沸水沖泡，偷偷地喝下，甚至直接咽服，照樣覺得美味！
……
明軍的伙食超好，城上守軍看著明軍就在城下開餐，例如今晚攻城收工回去，軍人們排隊領取伙食，廚師叫一聲：“大米飯！”軍人們一致喊：“大米飯好！”
廚師再來“今晚吃鹹魚”，軍人們一致喊：“鹹魚好吃！”
還來“今晚有三種肉臊子吃！”軍人們一致喊：“肉臊子有得選！”
……
而守軍晚餐吃的是雜糧飯、醬汁、鹽水菜，油水葷腥欠奉，看得城下大吃大喝，不由得眼中冒火，嘴裡生涎，感慨明軍伙食真豐富。
明朝皇帝孟之祥被人稱為武夫治國，他認為治理國家很簡單，對他來說就是小菜一碟：把農業放在第一位，農業搞好了，國家穩定的很。
站在二千年歷史巨人肩膀的孟之祥自有他的本事：
一、朝廷重視，地方官員關於農業有詳細的考核指標，包括糧食總產量、畝產量、農業人口、農田畝數、農民收入等等，全部資料化考核，不玩虛的。
全國一盤棋，全國的資料上來後，一平均，超過平均值的有嘉獎，低於平均值的地方官員就要注意了，數年來指標都落後的官員更要好好想想自家的前途。
這麼一來，地方官員無法造假，唯有老老實實從事農業生產，據資料統計，每年春耕前，地方官員參與“打春牛”或春耕祭祀活動的為百分之百，絕大部分都是地方主官參與，表明了地方官員的態度。
二、財政上支援地方農田水利設施建設，包括整修田間灌排渠系，興建水庫、平整土地，擴大田塊，改良低產土壤，修築道路和植樹造林等，利用農田水利設施削弱災害的損失，提高農作物產量等。
還有財政上支援農民生產，比如農業貸款、耕牛租賃、設立農作物收購最低價等，還有科技上的支援，孟之祥成立的農學院，確係有一些古代的袁大師在辛勤地育種，力爭提高農田產量。
……
促進農業生產，孟之祥的方法多的是，農業上來了，即使不是年年豐收，收成也比前朝好得多，能夠為軍隊提供豐富的物資，如今化為巨大的軍力，養得明軍膘肥體壯，一個打二個漢軍不在話下，正面擊倒真韃和色目人，打得他們沒了脾氣！
同時也化為了巨大的誘惑力，守城漢軍很清楚：“投降後加入明軍，就可以過上這種地主老財式的生活，富有油水，天天喝奶茶！”
要是投降明軍的話……
城內官兵計程車氣低落，主將李彀心知肚明，他在物資上無法與明軍對抗，唯有軍法嚴管，獎懲分明，實行連坐法、軍中安排眼線、軍官看好隊伍等措施，還不吝錢財，獎賞包括但是不限於爵位、土地、官職、銀錢等，有時打得好的部隊就獎勵他們一些肉食，透過種種措施，促使官兵們守好城池。
李彀很盡力了，在他軟硬兼施下，官兵們堅決抵抗了明軍的進攻，力保城池不失。
做得萬戶，李彀真有本事，面對著明軍的猛烈攻勢，李彀命人收集了大量糞便，放入沸湯浸泡，再傾倒城下，擋住了明軍的幾次突擊。
這實在噁心，城下盡是糞便，惡臭撲鼻，明軍匆促而退，上民工清理，主將劉整對軍人們不作任何懲罰，只能痛罵。
有一回，明軍擁至東城牆下，攻打正急，李彀見吹的西風正烈，立即下令軍人們揚灰，即把砂石灰塵用箥箕傾倒而下，一時間飛砂走石，城下人迷了眼睛，根本不能攻城，無功而返。
再有一回，明軍集中攻擊東南城角，城上守將是李彀的堂弟李力，著部下從城上推下大量的滾木、礌石，簡直有如雪崩一般地砸將下來，重創了攻城隊伍。
戰後，明軍東面主將劉垣、南面主將陳懿分別探訪本師傷員，看到被砸得血肉模糊、頭顱爆裂和筋骨皆斷的傷員慘狀，不由得怒火中燒，找到劉整，宣告哪怕敵將投降，亦不能受降！
西面明軍大舉進攻，守軍用強弩從城頭往下射，既有床弩，還有神臂弓，箭力強勁，洞穿護甲和盾牌，明軍中箭者眾，仍然不棄進攻，由於被焚的梯子太多，做的梯子跟不上消耗，明軍採取土法上馬，他們將一尺多寬的大鐵鏟，削尖另一端，釘入城磚，腳踏攀登而上。
然而守軍藏在雉堞後，等到明軍一露頭，便用“大刀斧斫碎、骨朵砸落，飛屍而下。”
場面實在駭人，哪怕明軍老兵亦是膽寒，氣得西面主將劉孝忠咬牙切齒，宣稱要以牙還牙，將守軍兵將如法炮製！
守軍使盡渾身解數，但人算不如天算，李彀最擔心的事情還是發生了。
在攻城一週後，明軍大大小小的投石車集中城北，發射石彈，猛轟北城牆。
嚇得李彀趕快命人搶修地方，又在城牆上廣設土囊、布幔、繩網等護具，緩衝轟城石彈的勁道。
僅僅一天後，北城牆多處被打得龜裂，之後大面積塌陷，形成了三條通往城上的通道！