一大早吃完早飯，曹老頭就高興的來到大房。
夏呦呦昨天回來的晚，他一大早就聽人說大房買了牛，趕緊過來看看。曹老頭過來夏呦呦帶著大牛正往牛車上搬滷味，他們準備今天在賣一天，跟顧客說一聲，以後可以去客來居吃滷味，他們就不擺攤了。
爹你來了，幾個孩子也喊著爺。爹你吃過早飯了嗎，沒吃讓翠翠給你做點。曹老頭擺擺手，不用不用，我吃過了。聽人說你買了牛，我就是過來看看。
說著圍著牛看著，用手摸著，拍拍。這牛挺壯實呀！一看就是幾歲的小牛。爹，要不你跟我們一起坐這牛車去鎮上，好好感受一下。夏呦呦看曹老頭喜歡這牛，邀請道。農人家誰不喜歡牛，但是不是誰家都能買的起的，一個村有幾頭牛，那村子就是富裕的村子了。
爹不去，爹以後有的是時間坐，今天爹和你村長叔去請施工隊。如果他們手裡現在沒有活，估計明天就會過來。施工隊裡的人肯定有限，我和你村長叔，想著我們從村裡找些人一起，乾的快些，平常誰家蓋個房子都是村裡人一起蓋的。只是你房子蓋的大，我們要請專門的施工隊幹，不然害怕蓋不好。行，爹你和村長叔看著辦就行，明天施工隊過來了，我在家，跟他們說一下我的要求。
那爹我們走了，有啥事回來說吧！
曹老頭擺手道，正事要緊，你們快去吧，大牛趕車慢著點。知道了爺，我會小心的。
夏呦呦在心裡吐槽(本來大牛趕車就慢，再慢還不如走上快，)
走到半路，二牛對大牛說著，大哥你這麼慢什麼時候才能到鎮上，二牛脾氣有點急的說著。二弟，彆著急嗎，爺不是走的時候還囑咐慢點呢，慢點安全，娘還在車上呢！
夏呦呦悄悄的在沒人看到的地方翻了個白眼。心裡道，你娘我也不喜歡這麼慢的牛車。又不好打擊大牛，畢竟人家剛學會第二天。
娘你能不能讓大哥下來。我倆換換位置，我來趕。夏呦呦問道，你會趕牛車嗎？娘這不是很簡單嗎，我看都看會了。不行，夏呦呦果斷拒絕，看會和會是兩碼事。等賣完滷味讓你大哥帶你去人人少的地方，你先練習一下，學會了才能趕。
二牛有點喪道：好吧，那大哥你能快一點嗎，就一點，兩人嘀嘀咕咕，吵吵著到了鎮上，倆牛擺攤。夏呦呦交代著，今天最後一天跟顧客都說清楚，把秤稱高些。娘你說了幾遍了，我都背下來了。曹二牛耍寶道：行那娘去客來居了，你們倆忙完可以去客來居找娘。
夏呦呦到客來居，廖不凡和王掌櫃已經在等她了，打了招呼。就帶著料包去了後堂，教師父滷味，這個大師傅是廖不凡專門找來學習滷味的，籤的是死契。學好了，廖不凡準備讓他以後去各地培訓滷味去。
這個最重要的是炒糖色，這樣滷味的顏色才好看，其次才是調味，這料包一鍋放著一包就行，都是配好的，滷完的湯可以一直用，甚至可以用百年之久，中間看味道淡了可以加鹽，可以加水，加料包。廖不凡依著門口，看著夏呦呦認真的表情，嚴肅的和大師傅說著重要的步驟。給人一種歲月靜好的感覺，廖不凡覺的夏呦呦真不像是個農婦呀！這是他第幾次有這種感覺了。他不明白一個人身上怎麼能有這麼多的…轉變。
想不通的事情他喜歡放一放。不再糾結這個。看夏呦呦教的差不多了。走過來，問道：夏老闆怎麼樣，我這大師傅不錯吧，一點就通。
夏呦呦不得不佩服，人家是專業的。一說幾通，還能舉一反三。
前幾天為了促成這筆生意她提前給過兩道菜譜，今天又給了一道鍋包肉的菜譜，這個月三道菜譜就算是給完了。
夏呦呦今天賞光我請你吃個飯，把這三道菜和滷味都上來，你看還有沒有需要改進的地方。
夏呦呦想著你個老六請我吃飯是假，提意見才是真吧。
不過還是答應下來，有人請吃飯，不吃白不吃。