第26章 香到流油的烤香腸
烤香腸這件事本身不算很難。
只要將香腸裡面所有的肉全部烤熟，烤爛之後。
再將肉裡面所包含的油脂，全部烤出。
並流淌在香腸的一圈之後，一根烤腸就算是完成了。
在腦海中大概回憶了一下烤制的過程。
按照先前看到的說明書，江河在開關上摸索了一下，然後開啟了陰火的開關。
頓時，一抹幽綠色的火焰，便從烤架下面冒了出來。
“這陰火的確對得起這個名稱。”
哪怕江河離得很近，也完全感受不到絲毫火焰的溫度，反而是有股陰森森的感覺。
讓這種綠色的火焰稍微燃燒了一會之後，江河就把兩根香腸放在了烤架上。
烤香腸這個事情沒什麼加速的手段，就只能是讓香腸在烤架上慢慢的加熱。
隨著時間的推移，整個廚房當中，很快就被一股濃郁的肉香味兒所包圍。
本就極為紅豔的肉腸，在陰火的炙烤下，漸漸的變得更加的紅暈。
與先前那種純粹的火紅不同，此時的紅暈顯得有些透明，從腸衣中，能夠清晰的看到裡面鮮嫩的肉正在火焰的刺激下，輕微的跳動著。
伴隨著這種跳動，很快就有一股子油脂，從香腸裡面滲透流淌而出，緊緊的貼在了腸衣上。
“滋滋滋……”
香腸中滴出的油脂滴落在火焰當中，發出了一陣悅耳的滋滋聲。
江河拿著一個長長的小夾子，來回的轉動著烤腸。
這樣能夠讓香腸的每一個位置都均勻的受熱，從這一步開始，接下來就比較考驗技巧了。
大概多久需要翻動一次？
在什麼樣的情況下去翻動？
都是很有講究的。
燒烤的時間慢慢的變長，香腸裡面所散發出來的肉香味也越來越濃郁。
身為廚師的江河，這會兒簡直遭了大罪。
他基本上是一邊瘋狂的吞嚥著氾濫的口水，一邊進行著香腸的製作。
看著眼前散發著油潤光澤的烤腸，江河哪怕還沒有吃過，就已經感覺到這個香腸的味道絕對非同一般。
那種純正而濃郁的香腸味，絕對不是前世那種澱粉腸所能夠比擬的。
“啊！爹爹，這是什麼啊？好香啊。”
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不知道什麼時候，江曉瑤已經從睡夢中醒了過來，看著對方那一副小饞貓的模樣，江河就知道，對方肯定是被這股濃郁的香味給香醒的。
“瑤瑤起來啦？今天爹爹給你做新的好吃的。”
“哇！爹爹好棒啊，瑤瑤就說這個味道，怎麼以前好像都沒有聞到過。”
說完之後，她可愛的小鼻子還來回的嗅動了一下。
“是肉香味嗎？”
江小瑤感覺自已的口水都快要流下來了，對於這股濃郁的香氣，她完全沒有絲毫的抵抗力，肚子裡面的饞蟲在瘋狂的躁動。
她已經迫不及待的想要吃一口了。
別說江小瑤了，就算是江河自已也已經快要受不了了。
當香腸終於烤得差不多了時候，他從調料櫃裡面，拿出了一些孜然粉和辣椒麵。
在一根香腸上只撒了些孜然粉，這個是給姜曉瑤的，小朋友還不能吃這種太辣的味道。
另一根自已吃的就隨意多了，江河本來就是個愛吃辣的人，所以就撒了不少的辣椒麵。
在加入了這些配料之後，原本的肉香味就變得更加豐富多彩了。
從保溫櫃裡面拿出了先前就已經做好的手抓餅，江河把兩根香腸分別的放在了兩個餅子上，然後轉頭看向了江逍遙。
“瑤瑤想吃什麼口味啊？有沙拉醬和番茄醬。”
“番茄醬應該是酸酸的吧？”
江小瑤好奇的問道。
“那沙拉醬是什麼味道鴨？”
“沙拉醬的口感要更加清爽一些，雖然裡面也有一些酸甜的味道，但是沒有番茄醬那麼重，吃起來要更加的醇香一些。”
“那瑤瑤就嘗一下這個沙拉醬叭。”
聞言，江河就拿起了放在旁邊的沙拉醬，然後右手用力一擠。
頓時，一道白色的長條狀醬料就如同一條長蛇一樣，呈彎曲狀被江河均勻的塗抹在了手抓餅以及上面的烤香腸之上。
然後，江河又拿了一瓶辣椒醬，給自已的那個餅子上塗抹了之後。
父女二人這才端著盤子，一起走到了吧檯前的桌子前，準備開吃。
“燙燙！”
此時的手抓餅拿著還是有些燙手，江小瑤剛拿到手上就覺得很燙，立馬就用可愛的小嘴巴不停的吹氣。
可是哪怕很燙，她也已經有些迫不及待了。
看著從裹起來的手抓餅，最上方露出來的香腸腦袋。
江小瑤連著餅子帶香腸，一口就咬了下去。
在牙齒與肉腸接觸的一瞬間，一股濃郁到了極致的香味兒，就竄進了她整個口中。
相比較於香腸的軟嫩，餅子則要顯得稍硬一些，然而這種脆脆的硬卻是恰到好處。
原本的肉腸裡因為包含著大量的油脂，所以可能略微會有一些發膩，可是經過了調味料的搭配，再加上手抓餅本身濃郁的蔥香，這幾種味道都是相對清新。
而當這些味道混合在一起，在口中徹底爆發開時，肉油中的油膩，便徹底的消失不見了。
肉腸中的油汁，順著江小瑤的牙齒流淌而下，除了嘴巴里被這種肉本身的汁水所佔據之外，就連嘴唇上都沾滿了大量的油汁，把姜小瑤原本就很紅潤的嘴唇，變得有些透亮，看起來就像是塗抹了潤滑的唇膏。
一閃一閃亮晶晶！
這種香腸也不知道是用什麼生物的肉所製成的，哪怕已經烤出來了，裡面也依然包含著大量的火焰之力，當肥美爽口的腸肉在口中來回的咀嚼時，江小瑤的整個味蕾就被這股濃郁的香味徹底的包裹。
而很快的，她就感受到了一股淡淡的熱量，從肉中迸發而出。
並很快就席捲了整個口中，不斷的刺激著她的舌尖和味蕾。
這種感覺是那樣的暢快和舒服，讓因為剛剛睡醒而略微感到有些涼意的她，渾身充滿了一股暖洋洋的感覺。
再將手抓餅和肉腸全部咀嚼完畢，並且吞嚥下去之後。
那股肉汁包裹著蔥香的極致口味，便徹底的在體內散發開來，而香腸中所夾雜的那股火焰之力也同樣滑入了自已的身體當中。
這種極致暢快舒服的爽感，讓姜小瑤開心的哇哇大叫。
“爹爹爹爹，這個也太好吃了吧，瑤瑤從來都沒有吃過這麼好吃的東西。”
可是不知為何，明明嘴上吃著好吃的東西，江小瑤的眼圈卻有些發紅，只是她故意低下了頭，所以江河並沒有發現他的異狀。
在江小瑤的心中，她覺得爹爹現在都已經能做出這麼好吃的東西，可是孃親卻吃不到。
這就讓她的心裡面感到非常的失落，有股酸酸的感覺。
她非常非常想有一天能夠和爹爹，和孃親一起坐在桌子上吃東西。
只是不知道這個小小的願望，未來的某一天會不會實現。
江小瑤一口一口的吃著，很快，這股淡淡的憂傷就徹底的被手中的美食所衝散。