第3章 生蠔
葉晴立馬拿出匕首開始動手,葉晴家不是靠海的。
所以這個還不是很會弄,但是之前葉晴最喜歡刷抖音看人直播趕海。
小小生蠔,拿下。
前面基本10分鐘才能撬一個,後面越來越熟練。
現在是2月份,又是生蠔最肥美的時候。又無人開採過。
葉晴撬了兩個時辰,撬了大概有上百個。
撬的是手也麻了,口乾舌燥的。
趕海也是個力氣活啊。
太陽也快落山了。得趕緊回家了。
葉晴特別開心腳下生風走的很快,不一會就到家了。
“滿兒,歲歲。看娘帶什麼好吃的回來了!”
葉晴邊推門邊喊。
滿兒歲歲應聲而來,葉晴把籃子偏給給她們看。
“這是什麼啊?還有一股腥臭味。”
滿兒不解的問。
“這個啊?這叫生蠔,可是頂頂好的東西了。美容還養人。”
“有這麼神奇?”歲歲問。
“那是當然,娘還能哄騙你們兩個。等著娘跟你們做。”
“滿兒你去掰點蒜,歲歲你去後院菜地摘點蔥來。”
兩個小丫頭應聲立馬就行動起來。
原身父親當時買這個院子的時候就是看到廚房旁邊有一口井。
這樣她們做飯洗衣服倒也很輕鬆,不用到遠處挑水。
葉琴把生蠔倒了出來,用清水洗了幾遍。
本身就是純天然無汙染隨便洗洗就行了。
葉晴端著生蠔走進廚房,把中午吃的碗鍋洗乾淨。
灶臺比較高,鍋又深,滿兒搭幾個磚頭都很難捱到放在鍋底的碗。
滿兒把蒜和蔥也洗好遞給了葉晴。自覺去生火。
葉晴把蒜拍了切成沫,蔥切細段。
往鍋裡倒上兩瓢水等水開。水開生蠔全部焯一下水。
三十秒就夠了。
想著反正海邊還有一望無際的礁石。
即使天天吃頓頓吃也吃不完。
瀝乾水的時候,把鍋洗乾淨燒辣。
因為生蠔本身就有油。也不需要放很多油。
鍋四周有油就行。
下入生蠔爆炒5分鐘鍋裡開始滋滋冒油。
最後放鹽蔥花和蒜苗炒均勻出鍋。
香的呢!滿兒和歲歲不知道吞了多少次口水。
都不記得多久沒有聞到過菜香了。
盛了滿滿五個大缽。
盛完生蠔,葉晴把鍋洗乾淨了打了一桶水放鍋裡。
這樣熱鍋也不用多少柴火水就能熱。
等下吃完就可以擦洗一下了。
“因為家裡沒有米和麵了,咱們就把生蠔吃到飽。”
歲歲把筷子遞給了葉晴。
“好!娘我們可以開始吃了嗎?”
“快吃吧!吃不完明天我們早上還可以吃。”
兩個小傢伙已經迫不及待了。狼吞虎嚥的開始吃了起來。
“慢點吃,吃快了會噎著。再說我們女孩子家家的要斯文一點。”
“可是娘我都好久沒有吃過這麼好吃的了。你就放任我們一回。我保證以後都規規矩矩的。”滿兒含糊不清的說。
“行,只此一次,下不為例。”
葉晴本身就是現代人。沒有那麼舊思想。
再說這倆孩子也確實遭罪了。年紀小小又懂事又聽話。
娘仨吃了兩個缽的生蠔,實在是吃不下了。
每人打了幾個飽嗝才停下筷子。
太陽也下班換月亮上班了。
葉晴把沒吃完的生蠔放進碗櫃。
把廚房收拾一下。看著灶邊堆著的還有一點柴。
要抓緊賺錢了。葉晴想著。
然後娘仨稍微洗漱一下,就帶著兩個小傢伙回房間了。
月亮還挺亮,三個人因為吃的太飽。
就在房間外面的臺階上走上走下的消消食。
葉晴知道她們三個人以前都是天剛黑就躺床上了。
因為沒有蠟燭繡不了帕子,也主要是為了節省體力。
“娘,你怎麼知道這個生什麼的可以吃的啊?”歲歲問。
“生蠔啊,當然是娘聰明啊?這也是娘無意間發現的。你們覺得好不好吃?如果做吃食會有人買嗎?”
“肯定有。聞著味哪有不想嘗一口的。”滿兒說。
“對。我就聞著味都吞了好多口水。”歲歲說。
“那好,我等下想想看怎麼拿來賺錢?”
“娘,我覺得你和以前不一樣了。”滿兒說。
“對,我也覺得。”歲歲說。
“娘可能是早上摔的那一跤,把頭摔聰明瞭。娘這樣好不好?”
“好!好!”歲歲滿兒齊聲回答。
“好就行了。娘被摔了一跤。腦子裡面還有好多故事呢?想不想聽?”
“想聽!娘你快說。”
那我們進屋躺床上說。
葉晴把小時候哄弟弟的白雪公主的故事講了兩個小傢伙。
兩個小傢伙因為吃飽了又睡的晚不一會就睡著了。