國營飯店和澡堂子的硬體條件都很好，而且這個時候沒有競爭對手，承包合同簽了以後，沒幾天，張學良就僱了人準備開業。這其中有兩種人是張學良重視比較多的，一個是飯店僱的廚子、另一個是澡堂裡僱的搓腳工。
開業之初，所以張學良要陳真和王胖子有一個後世服務行業起碼的服務意識。
“服務意識是指企業全體員工在與一切企業利益相關的人或企業的交往中所體現的為其提供熱情、周到、主動服務的慾望和意識。服務意識是自覺主動做好服務工作的一種觀念和願望，它發自服務人員的內心。有強烈與淡漠、主動與被動之分。”
“你這麼說、我們可聽不明白。講大實話!”王胖子不客氣的對張學良說道。
“就是咱們是靠著客人吃飯，可不是坐著就有人給人開工資的，這個觀念一定要僱的人講明白。”王胖子初中畢業、陳真更是個小學畢業生，張學良只能循循引導。
陳真早早在社會上奔波，坑蒙拐騙沒少幹，他現在對商業經營情有獨鍾。王胖子這個人從小就喜歡做交易，也一直想有一家自已的店面，白手起家，靠自已的雙手去努力創造財富。
正是有這個基礎，張學良才願意拉這兩個損友一把。每個人心中都有太多的夢想，誰又知道有多少夢想會實現，又有多少夢想會如期到來！在許多時候，你都必須有足夠的信心和耐心去等待。許多的夢想都會在未來的某一天實現的。
別看陳真和他們幾個年齡相當，可是窮人的孩子早當家，這句話放在陳真身上再合適不過了。就從他故意結交王胖子來說，這就不是普通孩子能幹得出來的。
陳真和王胖子的結識很有意思，那時王胖子賭博，常常惹火一群不良青年。有一次他們就把他圍起來，想動手。陳真突然出現在他面前，為他解了圍。說起來陳真也算街頭的一個大混混，幾個小年輕當時都被嚇跑了。這個電視上的橋段，後世的人自然熟悉不過，就像電視裡演的一樣，陳真就是策劃者。陳真就是透過這一次結識上了王胖子，後來透過王胖子又結識了劉震和張學良。就這樣就有了四個損友的一段友誼。
無論在何時何刻，我們都需要朋友。至少張學良是這麼認為的。生活就猶如一張沒有染色的畫。染色的筆就是多彩的友誼；泥土開始只是一片黑，但到了最後點綴的卻是那綠色的友誼。朋友，不必天天見面；不必天天聯絡；只要心裡有你，就是值得交的朋友。真誠的友誼不會忘記，執著的感情不會放棄，永遠的朋友不會分離，真誠的問候不分四季。朋友，當你高興時他會分享你的喜悅，當你傷心時他會陪你默默流淚，當你失落時他會給予你安慰，再多的付出也無怨無悔。朋友，求質量不求數量，交朋友要用心交，朋友是值得拿命來珍惜的。友誼―――它擁有神奇的力量，總是讓我們為之震撼。