說幹就幹，第二天就選了當地最大的一個酒樓，剛站在門口打量了一會兒，就出來了一個夥計：“哪來的小乞丐，敢到我們飄香樓撒野，快走開，走開。”
“我……我是來談生意的，我……”
“滾開，真晦氣。”又來了一個夥計一臉嫌棄的趕人。
從裡面傳出來：“你們兩個快來，別想著偷懶，扣你們工錢。”兩人急慌忙的跑回去，沒有人想要丟了工錢，說不好會丟了小命的。
【看來還是換一家吧，你們不要後悔啊，大好的機會你們把握不住，哼╯^╰】
離開後，蕭凌發現在周圍竟然沒有一家酒樓，不禁感嘆【看來真是一家獨大呀！再碰碰運氣吧。好像在原主記憶中還有一個酒樓，那裡的掌櫃人還不錯。】
穿過兩條街，這裡明顯要人少一些，這個鎮子並不是很富有，在這偏僻的街道上人就更少了。一個普普通通的二層小樓前面掛著一個牌子如菸酒樓，有了之前的經驗，蕭凌先站在門口向裡觀望，只見大堂裡只有兩桌客人，看穿著並不是富貴人家，一個店小二模樣的人還和店內客人聊的熱火朝天，堂內除了這些人就剩還有一個在櫃檯處打瞌睡的中年男人。
“貴叔，貴叔～”蕭凌說長音調叫著老頭。
那人眯著眼睛向門口看去，然後直起身來，“小子，你可想清楚了？”
蕭凌一臉迷惑，“貴叔，想清楚什麼呀？”
“小子，你又給我裝傻。”
“我這次來是有是和你商量，我這有份選單……”蕭凌還未說完就被打斷了，
“那你先同意了我之前的要求，你要什麼我都答應。”掌櫃一臉認真的說。
蕭凌二臉懵逼。
“請問是什麼條件？啊！”剛說出口就被一腳踹倒在地，蕭凌不自覺的嚥了咽口水，“掌櫃有什麼話好好說……”看著掌櫃要吃人的樣子蕭凌聲音越來越小。
“你……你，你氣死我了，還有臉問。”掌櫃給自已順順氣，“讓我給你算算，因為這事你可坑了我不少吧，第一次還收斂一些，就偷了廚房的兩盤糕點，第二次順走了一隻雞，第三次騙我請你吃了一頓好的就跑不見影，第四次……”
蕭凌暗暗無語། – _ – །，【這應該是世界上最蠢的人了，被原主一小孩騙得團團轉。不過這和那要求是什麼？】
“喂，你今天不答應我，你就陪下這些損失。”
“那要求是什麼？”看著蕭凌有些懵的表情，還是回了話，“當我徒弟”
蕭凌望著掌櫃，【這句話為什麼要咬著牙說？我是自投羅網呀！】
默默為自已點上蠟。
“我會還銀子的，能不能先看看我的選單，我保準你喜歡。”
掌櫃挑挑眉，“拿來看看”細細看了一陣，“我這裡調料基本是有的，但你這選單裡面有些是藥材……還有兩種我卻沒聽過。”
蕭凌頓時心中咯噔一下，“是哪兩種？”
“辣椒，應該是和茱萸是一個作用吧，但花椒卻是沒聽過。”
【遭了，沒花椒，我這單子可是按照麻辣味寫的，讓我上哪找花椒去？失策失策。】
蕭凌有硬著頭皮說：“要不咱改改。”
“那給你個機會，好好表現。”掌櫃好像想到了什麼，嘿嘿笑著帶領著蕭凌來到後廚。
蕭凌對掌櫃說：“您先讓人準備一下單子最後的東西。”說完就看看可用的東西，還好蕭凌之前從原主的記憶中知道，一些有錢人家會有一種放在桌子上的炭盆， 是為了保證一些肉湯不會太涼影響口感用的。
雖然缺花椒，但無傷大雅。