第010 章 沈樓烤鴨燻肉

宣告完畢，沈知素進了小樓。

她沒有注意到，圍觀群眾中有人緊盯著樓下的碎紙片，面色猙獰。

沈知素去到二樓窗邊，開啟窗戶呼喚小貓：

“小寶貝，走路，咱們先回家。”

小貓昂起頭看看她，輕輕叫了一聲。

卻沒有應聲跳進她懷裡。

沈知素連叫了幾聲，發現小貓無動於衷。

“那你就待著吧。”

無奈，她自已離開了鋪面，回去了沈宅。

回到家的時候，王三娘正在燒午飯。

見女兒悶悶不樂的空著手，她詫異的問：

“不是去出租鋪面了？還是沒租出去？”

沈知素長吁短嘆：“本來是租出去了，而且是骨折價。”

“結果鋪面上空來了一批烏鴉，把人又嚇跑了。”

她把經過這麼一說，王三娘臉上也是露出驚悚的表情。

“好端端的，怎麼來那麼些怪東西？”

沈知素聽完，臉上頓時咬牙切齒：“還不是小人作祟？”

她把自稱崔樓夥計的人所言所講說給王三娘：

“我懷疑，不止崔樓要對付咱們。”

“因為崔樓太明目張膽了，似乎唯恐我不知道誰是幕後黑手一樣。”

“這麼做，很蠢。”

“所以我懷疑有人利用了崔樓，甚至只是利用了崔樓的夥計……”

見母親認真傾聽，沈知素果決的說：

“因此我決定不租了。”

“咱們自已家用鋪面開店。”

“就開酒樓！”

王三娘摟著女兒，半晌才嘆道：“你是個有主意的。”

“從小到大，媽都聽你的。”

“就這麼辦。”

沈知素決定開以烤鴨坐鎮，主打燻肉的飯館。

她打聽過了，國都裡還沒有哪家賣過烤鴨。

夥計好找，就是老楊頭的兩個孫子，人品經過考驗是可靠的。

而燻肉也現成，都是她弄好了的。

烤鴨雖然費點功夫，但一開始想必也賣不了幾隻。

計較已定，排查鋪面後發現第一個租戶遺留的桌椅都還能用，沈知素就決定明天上午開張了。

第二天一大早，噼裡啪啦的爆竹聲後，沈樓開張。

然而，因為過往兩次詭異事件，一直到午時都過了，還沒一個人來。

兩個夥計楊大和楊二勤快的把桌椅擦了一遍又一遍，直擦的光可鑑人。

沈知素從後廚出來，看著空空如也的大堂，深深吸了口氣。

她對夥計們說：“把燻肉片端出來，咱們今天免費試吃！”

兩個夥計就搬了桌子放在樓外，上面擺上一盤盤燻肉。

沈知素告訴他們，只要有人想來試吃，就給人家一片肉。

但僅限一片。

夥計們領命，就此在門外開始吆喝。

然而任他們喊破了嗓子，也沒有人敢過來嘗這“兇樓”裡的東西。

眼看天已經黃昏，依然沒有進賬。

沈知素沉沉嘆了口氣，叫楊大去喊張屠夫，讓張屠的親朋好友來免費吃一頓。

沒想到，張屠夫帶了一眾退伍老兵，吃過燻肉後都盛讚此味。

“這莫非是天上的龍肉？香的厲害！”

沈知素殷勤回答：“只是普通豬肉，但熏製手法特殊。”

大家全都覺得不可思議。

“與炙肉截然不同的味道，肥潤香醇！”

“某家敢說，此味即便是君王都未必識得！”

“有此豬肉，尋常燒羊便吃不得了！”

眾老兵吃得過癮，一時竟把樓裡存貨一掃而空。

於是一直微笑沉默陪著眾人吃喝的張屠，就取出一錠銀子：

“沈小娘子，煩你再上十斤肉。”

沈知素大喜過望，她不客氣的接過錢，笑嘻嘻的問：

“張伯伯，今天沈樓的燻肉已用完，但還有滷好的肥雞可以燻，行嗎？”

眾人一聽，轟然叫好，口水都要流出來。

沈知素便道“稍等”，轉身去了後廚。

後廚裡已經壘好了燻肉灶，上面架著一口特大鐵鍋。

目前廚房裡就王三娘和沈知素在忙，其他後廚幫工正在慢慢的招。

王三娘幫著女兒看柴，沈知素開始在燻肉鍋裡碼料。

滷好的雞出鍋。

抹一層香油。

趁熱熏製。

控乾淨雞肚子內的湯汁，在擺好糖、茉莉花茶的鍋底上擺上篦子，將雞挨個擺好。

而後她就接手了王三孃的工作。

“這個得我來。”

“必須由我親自看著。”

這時，火苗已經升了起來。

鍋子漸漸熱了。

用來燻雞的煙慢慢升起，先在鍋裡盤旋一圈，再沿著煙道飄出了戶外。

啥時間異香撲鼻。

凡嗅到此味的路人全都不由自主停下了腳步。

人人都在伸長鼻子拼命索取這香氣。

“什麼東西，這麼香？”

但有一位的反應，比所有人都快——

後廚裡光線一揚，正忙著燻雞的沈知素，就聽到了崔漣略帶驚訝的聲音。

“這是什麼菜餚？”

“為何製作時產生比油爆術還要濃烈的煙火氣？”

正在忙碌的沈知素好懸被嚇得跌坐地上。

她聽到崔漣的聲音，第一個反應就是抽出一根正在燃燒的木柴，擋在了自已和母親之前。

“你，你不要過來啊！”