之前的棗泥已經分好了,林桉也不用在這上面花時間了。

水油皮醒得差不多了,林桉就將它們和酥皮分成均等份,在準備食材時林桉給水油皮的食材就準備得多一些,分成均等份後單個水油皮也比酥皮要重。

一邊分,林桉還能聽見旁邊傳來威爾斯的聲音,“就大致分成這麼大就行了,旁邊有秤,一個大概25g。”

林桉徹底放下心來,看來他們相處得不錯。

分好的水油皮包住油酥,包好的蓋上布,防止乾裂。

光是這一步,就花了林桉大半的時間,好不容易包完後,動一動脖子,林桉都能聽見頸椎咔咔作響。

她看一眼旁邊幾人,大家都在默默幹活,時不時稱一下重量。不過奇怪的是,林桉幾乎沒看見雲野去稱,但肉眼可見他的綠豆糕大小都很均等。

回神,林桉看著手邊的面劑子嘆了口氣,上輩子好久沒做這種基礎功夫了,也算是緬懷青春了。

將面劑子收口朝上,用擀麵杖自上而下擀成牛舌形,再從一頭卷好,蓋布鬆弛十分鐘。

等最後一個卷好,第一個做好的也差不多鬆弛好了。

收口朝上,繼續擀一遍,卷好後,還是收口向上,再鬆弛十分鐘。

等所有的都卷好後,林桉站直了些背脊,緩緩動了動腰,要鬆弛的不止是麵糰,還有她。

再抬眼,500個綠豆糕已經做好了,四人就坐在桌子旁不遠處。見她暫時做好手裡的工作,雲野見機道:“需要我們幫忙嗎?”

林桉搖搖頭,“這個工序比較複雜,而且這是主要工序,交給你們做的話估計就沒有精神撫慰效果了。”

雲野瞭然,卻上前兩步,低語一句“冒犯了。”

大手已經按上林桉的脖頸,微微用力,按壓林桉長期保持同一個動作而僵硬的肌肉。

林桉還沒反應過來這句話是為什麼,只覺後脖子突然覆上一片溫熱,還沒來得及抗議,就感覺一陣酥酥麻麻,好似一股電流順著脊椎往上攀爬,經過脖子、後腦勺和手臂,所到之處留下酸脹感。

“唔~”林桉既舒服,又不由得起雞皮疙瘩。她脖子比較敏感,不自覺地就開始縮脖子,但又實在舒服,眼睛都漸漸眯起來,整個人像是被抵住後脖子不斷被舔舐頭頂的小貓,快樂但不敢動。

“好了好了!”在林桉感覺自已即將要因為太癢而忍不住笑出聲的前一秒,她先喊了停。

不待雲野做出反應,林桉先不太好意思道:“謝謝你,我感覺好多啦。”

說完就轉身,拿起一個麵糰準備下一步。

雲野看著她渾身難以掩飾的慌張和無措,無聲地笑了笑,放下仍然懸在半空的手掌,退回到座位上,欣賞著林桉行雲流水的動作。

拿起一個已經鬆弛好的麵糰,大拇指在中間按壓一下,使其中間凹,兩邊凸,細長有力的手指一捏,兩側的麵糰往中間一收,再用手掌往下一壓,就成了一個圓形的麵皮。

拿起昨天就已經做好的棗泥,用麵皮包住之後,再按扁,就可以做各種花樣了。

雪白的麵糰和深紅色的棗泥在林桉飛舞指尖的不停旋轉下,變成了各式各樣的棗泥酥。

簡單割幾刀,再在中間劃幾道口子,捏一捏花瓣的頂端,就是最簡單的花樣的棗泥酥,或者多割幾刀後將花瓣反轉過來,就是最經典的棗泥酥的樣式了。

又打了幾個雞蛋,將蛋黃分離出來後,在棗泥酥的中心刷了一點蛋黃液,有些還加了一點芝麻點綴。

等好不容易做完這100個棗泥酥後,林桉心中滿滿的成就感。望著面前擺得整整齊齊的棗泥酥,林桉大手一揮,“開烤爐!”

威爾斯三人:“啊?”

林桉聞聲回頭,看著一張張茫然的臉,不確定道:“我之前沒說過要買烤爐嗎?”

威爾斯三人齊刷刷搖頭,雲野見狀,也配合隊形緩緩搖了搖頭。

“啊?”林桉眼神躲閃,尷尬笑笑,“可能是我忘記了。”

還好烤爐本身就不是什麼特別稀缺的東西,林桉很快就在購物頁面找到了。

為了增加效率,林桉買了幾個最大號的、有幾層烤架的烤爐,一鍋能出個幾百個的那種,這樣以後也就方便多了。

眾人一起將林桉做好的棗泥酥送進烤爐,設定好175°的溫度後,林桉拍了拍手上了麵粉,萬事俱備,接下來只要再等25分鐘就行。

這次的綠豆糕做得多,林桉也不打算浪費時間和精力分裝了,當然,如果不分裝的話,價格就得適當上調些,不是為了牟利,是為了不讓之前買分裝版的客人覺得不公平。

棗泥酥進爐的時間是四點半,等到出爐時剛好五點左右,林桉便提前在自由市場上設定好時間和價格,綠豆糕因為沒分裝,價格上調到了2000,棗泥酥因為本身成本較大,步驟還比較繁瑣,林桉最後還是定價2500幣。

也不是林桉不想壓價,主要是她現在已經是明晃晃的靶子了,已經動了不少人的蛋糕,為了防止過早地被打壓,林桉只能順從市場的定價。

要按林桉自已的想法來看,在遊戲裡像綠豆糕這種糕點,哪怕賣個500幣都是能夠大賺特賺的。

坐在一起聊了會天,25分鐘很快就過去了。

“滴!”

烤好了。

林桉拿起厚棉布包住手,將烤盤一個個的拿出來,看著這邊四個整整齊齊地裝滿棗泥酥的烤盤,和旁邊那一堆綠豆糕,林桉胸中生出一股豪氣,感覺自已像是戰場上統領士兵的將軍,這些糕點就是她的手下。

眼看馬上就要到五點了,林桉還在傻笑著看著面前的糕點,安銳不得不出聲打斷她的出神:“快到五點了,該上傳自由市場了。”

林桉一驚,急忙將面前的糕點上傳,幸好之前提前設定好了,不然這會又得著急忙慌的。

“怎麼還剩下這麼多?”威爾斯看著面前剩下的一些沒有傳上去的糕點問道。

林桉沒有回話,只是拿過這些糕點,一共有十個綠豆糕和十個棗泥酥,林桉把它們分成五小堆,每一堆都是兩個綠豆糕和兩個棗泥酥。

分完後她這才笑眯眯道:“這是特意多做的幾個,大家辛苦了這麼久,總不能我們自已沒有糕點吃啊。”

說完自已先拿起一個棗泥酥,招呼大家,“大家一起吃啊,不用客氣。”

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