第二天下班以後,4人才齊聚酒吧,遷就張淼和霍峻的工作時間。先是挨個跟樂隊和歌手談保密協議的問題,這些人沒聽過這種協議,一時間之間很牴觸,不願意籤。

張淼只好拿出老闆的底氣,不籤協議就只能放棄工作。張淼開出的工資是50塊每個月底薪+獎金,比工廠車間主任的工資都要高,雖然目前獎金沒說多少,但是一想肯定不少。

而且保密協議有約定,即使不在這裡幹了,只要執行保密規定,每個月還能領取2塊錢的保密費,按月來領取。

其實林嬌嬌算過了,酒吧畢竟是晚上上班,工作時間是晚上6點到10點工作(包括開門前準備,關門前收拾打掃),回程有安全問題,底薪高點也算合理。女歌手最好安排男同事護送下。

至於保密費,等不了幾年,改革開放後這些歌都是可以賣大錢的,不能因小失大。

再然後就是樂隊試音,主唱是一個男歌手,中低音,基本上唱的都還可以,當然不能跟前世的原唱相比。就是沒有眼前一亮的感覺,必須有一個漂亮的駐場女歌手。

如果是年輕漂亮的姑娘,除了聽覺還有視覺衝擊,張淼說還在聯絡,之前找過文工團退役歌手,不是生了孩子樣子醜的不能看,就是回家嫁人了老公不讓晚上出來上班,時代的侷限性沒辦法。

現在距離正常營業就差一個調酒師了,一個有悟性的調酒師。林嬌嬌畢竟不是專業的,只能是按大概邏輯試一試。很多東西需要調酒師自已摸索。讓張淼抓緊時間找人。調酒師除了調酒,還要保持吧檯的衛生,一定要找個眼裡有活,做事細心的人。

距離派對的召開時間還有大概1個月,目前所有的準備還差的很遠。林嬌嬌說需要回家想個策劃方案,週末再約大家討論。

孟曉看著林嬌嬌好忙的樣子,自已一點都不懂也幫不上忙,就有點愧疚。林嬌嬌微微一笑,“孟曉,我和霍峻說好要去北京念大學的,唸完要不要回來兩說,但是在我念大學期間這家酒吧的老闆娘就是你,以後酒吧的人員管理,酒水和水果的進貨盤賬,甚至水電費支出,裝置損壞維修全是你的責任了。總不能我4年大學回來,酒吧倒閉了吧。”

孟曉突然一下子就被嚇到了,那麼大的責任壓給她。張淼急忙救場,“你別嚇唬她,回頭我讓我表弟來幫忙管,以後酒吧的事讓我表弟跟著你學。”

林嬌嬌搖了搖頭,我還要複習考試,沒太多時間做日常管理。你讓你表弟最好從我們營業那天起,就到店裡來。我說他做,我負責駐場教兩個月。

“孟曉,雖然張淼的表弟是自已人,但是為了股東的利益不受損害,基本的日常管理你也要知道,最好你也來。白天上課和複習都搬到酒吧來,我估計白天也沒有什麼客人。

我們就喝喝茶、吃點水果,看看風景,上課複習,和酒吧管理結合一起,爭取都不耽誤。”

開業前,還有一件大事沒幹,就是給酒吧取個名字。四個人沒辦法達成一致,林嬌嬌取名:白天有間茶館,晚上暮色酒吧。張淼覺得有間茶館太奇怪,不同意,取名好客茶館。

孟曉覺得好客太土,有間太奇怪,兩個都不同意。霍峻覺得奇怪點好,越奇怪越吸引人。大家覺得有道理,這才一錘定音。

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