第85 章 醃辣蘿蔔乾

一路上和林嬸子聊著天回了家，趁林嬸子幫她放糧食，她自已跑到後院把蘿蔔乾收進空間一大半，留下夠醃一小罈子的量又回了廚房。

一進廚房，林嬸子蓋上放糧食的箱子問道：”丫頭，把白蘿蔔幹拿出來嬸子幫你醃製。”

“好。”林雪拿了個盆子走了出去，走到後院把白蘿蔔幹收進盆子裡端著又回了廚房遞給正在生火的林嬸子。

接著林嬸子又和她要了大蔥大蒜辣椒等等配菜和調料，林雪全部一一找出來遞給林嬸子，然後靜靜站在一邊看著林嬸子怎麼醃白蘿蔔。

然後就見林嬸子手腳麻利的先把白蘿蔔幹用溫水洗乾淨，接著放入鹽，攪拌均勻後醃製一會，然後擠幹水分後把它晾曬一會，裝入盆中，放入幹辣椒、醬油，抓拌均勻，再放入一點白糖，繼續抓拌均勻，裝入罈子裡壓實，壇口密封好不漏氣，醃蘿蔔乾就做好了。

林嬸子醃好蘿蔔乾蹲下身邊洗手，邊扭頭看著她說道：”好了，蘿蔔乾已經醃好了，醃製一晚上就可以吃了。”

“對了，你記得伸進罈子夾的時候不要粘到油，要不然會壞。”

“嗯，嬸子，我知道了。”她已經學會了，以後想吃自已也可以做。

“那我就先回去了。”林嬸子見她沒事了，擦乾手笑眯眯拍了拍她的腦袋就準備走。

林雪想起什麼，急忙攔住林嬸子，邊往廚架邊走去，邊說道：”嬸子，給你拿點好吃的回去嚐嚐，保證你們沒吃過，嘻嘻……”

林雪說完還調皮的歪了歪頭，然後利用廚架上放著的大盆子做遮擋，從空間用小盆拿出一半豬頭肉和一半尖椒肥腸，轉身把小盆子放進旁邊的籃子裡，又用布蓋在籃子上遞給林嬸子。

她不敢給滷野豬肉，如果大隊長吃的時候讓出來怎麼辦？問她哪來的野豬肉，她不好回答!

畢竟，野豬肉不可能經常那麼巧你能碰到，還能買到。

“你這丫頭？又給我們拿肉了是不是？我都聞見肉香味了？有好吃的你自已留著吃，我們不用你操心，聽見沒有？”說完白了林雪一眼就要走。

林雪急忙拉住她，一臉的生氣模樣說道：”嬸子？你又把我當外人了是不是？這可是我寫小說賺的第一桶金買的，所以我想讓你和叔嚐嚐我的手藝，你這又和我客氣上了？你再跟我客氣，那以後我有事也不去你家幫忙了。快拿著。”說完把籃子塞進林嬸子手裡，極快的又把林嬸子推出了門外，哐噹一聲就把大門給關上了。

大隊長老婆……

大隊長老婆一臉無語的看著關閉的大門，無奈的笑著搖了搖頭，笑罵了一句死丫頭，提著籃子笑的一臉寵溺的走了。

等回家一家人吃午飯的時候，吃到林雪做的滷豬頭肉和肥腸後，香的差點把舌頭吞了自不必說……

林雪把林嬸子送走，返回廚房拿出兩個大盆子就開始和麵，和好兩大盆面放一邊醒發，然後從空間拿出豬板油就開始切。

切成塊就扔進了鍋裡，鍋里正好有小半鍋水，正好煉豬油。

把所有豬板油切好，讓他自已熬，她自已又從空間拿出30多個茄子和10個西紅柿，她準備做一鍋紅燒茄子。