肖揚沒想到柳如霜如此實誠,他點了點頭,說道:“你這咖啡廳經營確實有問題啊,別的不說,就看你咖啡廳選單上的價格,就能嚇跑大部分顧客了。”

高冷御姐一臉不滿地問道:“為什麼?我的定價有什麼問題嗎?我用的咖啡材料和店裡的裝修水準可都是和星巴克一樣的,價格怎麼就不能對標星巴克了?”

肖揚搖了搖頭,認真地說:“確實,你的材料和裝修都不錯,但是你好像忘了一件很重要的事情,那就是品牌價值和品牌定位。你這個藍鳥品牌,可沒法和星巴克相比啊。”

他一邊說著,一邊用手比劃著,“羅東市只是個三線城市,消費能力沒那麼強。對於羅東市高階咖啡市場來說,有一個星巴克就夠了。

你要是真想把咖啡店做起來,就得把品牌定位放低一點,走低價親民、快捷的路線。去挖掘還沒有人涉足的低端咖啡市場,先把量做起來。”

柳如霜聽了,若有所思地說:“你說得好像有點道理啊。可是,我這裝修和材料都花了不少錢呢,要是賣低價,那我不是虧大了?”

肖揚笑著說:“我舉個例子,假設你把原本定價 19 元的冰咖啡改成 9 元,銷量按照最高每天 3000 杯來算嘛,這冰咖啡調整一下配方成本控制在 以內元,一杯掙 元,一個月就是 40 萬!兩個多月掙 80 萬也不是不可能!”

柳如霜扶了一下眼鏡框,幽幽地嘆了一口:“要是我早點遇到你就好了,你剛剛也聽到我和我妹妹的談話了吧!”

肖楊尷尬地點了點頭。

“可惜我只有一家店,就算如你所說後面 2 個月可以掙 80 萬,我也是輸了,只能老老實實回去嫁人!不管怎麼樣,今天很感謝你!”

柳如霜深吸了一口氣,有些不甘地向肖楊伸出了手,算是婉拒他的合作。

肖揚笑著看著她,沒有理會御姐伸出的右手,低下頭略微顫抖從口袋裡掏出之前華為給的支票,用力地拍在桌面上,一臉微笑地對她說:

“不!你還有 10 家店,這 100 萬算我借給你的!”

“你到底是誰?”文青御姐死死地盯著眼前玩世不恭的少年,眼眸泛紅地問道。

“你就把我當做一個仰慕你的小弟弟,可以嗎?”肖楊邊觀察柳如霜的表情,開著玩笑說道。

“臭小子,又開始沒大沒小。”柳無雙想起剛剛肖陽對待葉青竹的樣子,終於破涕為笑。

高冷御姐情緒很快恢復如初,表情有些糾結地問道:“肖楊你剛剛說要開十家分店,這資金應該不太夠吧!我這家店80平米連裝置加上裝修花了差不多100萬!我記得星巴克裝修預算大約100-200萬!”

“姐姐我們現在要轉型低端市場,沒必要在裝修上面花太多錢,一個20平米店鋪裝修預算不能超過3萬,10個店鋪打包裝修應該可以談到2萬5!裝置方面找原廠家批發採購,價格控制在萬以內,半年房租要控制在1萬以內。

剩下的材料費每一家店儲備1萬塊的材料。然後再留1萬塊錢作為備用金。這樣一來就能把一家店的開店成本控制在10萬以內。”

小楊侃侃而談,很明顯對新店的擴充套件已經有了詳細的計劃。

這種20平米的奶茶咖啡開店方案在後世已經爛大街,不過在2010年說還是很有借鑑意義的。

柳如霜還是很聰明的,以前她總把目光放在高階市場上,一切用料都是按最高標準的來。

如今經過肖楊的一番解釋,突然豁然開朗。目光略帶一絲崇拜的看向肖楊說道,“肖弟弟,你說的有道理。我已經明白你的計劃了。”

肖楊揉了揉腦袋說道,“如霜姐,你就按照我剛剛提供的思路先準備一份開分店的企劃案你我明天再過來和你一起完善計劃案,你看行不?還有我們的時間很緊,開分店的時間。必須在七天內完成。”

柳如霜點了點頭說道,“好,我今晚就將寫企劃案寫出來。明天我在店裡等你哦,肖弟弟。”

肖陽和柳如霜定好了明天的計劃之後,正欲告辭離開。

“如霜姐,如果沒事的話我就先回去了,其他事情我們明天再詳談,大概會在明天下午過來。”

“等等,肖弟弟。”柳如霜突然抓住肖楊的手臂。

肌膚的觸碰讓兩人產生了觸電般的感覺,柳如霜的手很快鬆開了。

肖楊轉過頭疑惑問道,“怎麼了?吳雙姐。”

柳如霜臉上表情有幾分糾結,隨後語氣堅定的說道:“肖弟弟,這筆錢我算你入股藍鳥咖啡,姐姐佔你一點便宜,算你7成的股份。你看可以不?”

肖楊很有些不悅地擺了擺手:“如霜姐姐。這錢本來就是借給你的。我怎麼能佔你便宜呢?等你以後掙了錢還給我就行了。”

肖楊堅決不同意入股柳如霜的公司。

“哎呀,你小子。不圖錢、不計回報的幫我。難道……”柳如霜似乎想到什麼,表情古怪地打量了一下痞帥的肖楊,臉上突然一紅。

這個壞小子不會真的對自已有想法嗎?

“要是你不同意入股的話,我不會接受你的錢。”

柳如霜,一臉倔強的說道。

肖楊有些無奈。他知道自已不答應的話,這女人絕對不會拿自已的錢。

肖楊只好無奈的點了點頭,他對御姐打趣道:“行吧?這樣一來你以後可是要為我打工了哦?如果你以後要回購股份的話,我也可以無條件接受。”

對於柳如霜這個前世幫助過自已的女人,他沒有想玩什麼心眼!只希望她可以過的快樂!

柳如霜笑了笑,說:“好,那就一言為定。我明天會把股份轉讓合同一起帶來!”

柳如霜望著肖楊離去的背影,眼中閃過一股叫做希望的光芒,嘴角抹過一起微笑,心裡暗道,“小傢伙!上了姐姐的賊船,你就別想跑!”

兩個人命運的齒輪因為這次相遇,開始轉動。

原來肖楊只打算在回收箱上簡單的印個 LOGO以及廣告語就算了,沒打算花多少心思。

但是現在遇到的是柳如霜,肖楊沒辦法置身事外了,只能全力以赴做到最好。

肖楊出了藍鳥咖啡,發現隔壁蜜雪冰城的老闆一臉幽怨地看著他。

這事是肖楊理虧,他只好假裝沒看見,朝等候多時的王金平幾人說道:“老王,咱們有吧!回收箱廣告已經確定好了,你先送我和張博回去!其他的事車上”

回到車上肖楊簡單的構思了關於藍鳥咖啡的推廣計劃,說實話一點繼續說!都不復雜,就是以優惠券吸引客戶,培養他們喝咖啡的習慣。

為了幫助柳如霜的藍鳥咖啡開啟知名度,肖陽打算將捐贈二手衣服和九元咖啡券繫結在一起。

具體就是也就是隻要一個市民捐贈一件二手衣服就可以免費領取一張9元的咖啡優惠券,這個優惠券可以在羅東平所有的的藍鳥咖啡廳使用

舉個例子,美式冰咖啡原本價格定為 15 元,也就是市民只要捐贈一件二手衣服就可以,以9元的價格購買一杯藍鳥咖啡廳的美式冰咖啡。

肖楊考慮到羅東市市民對所謂的美式冰咖啡不一定十分感冒。於是他打算將優惠券範圍擴充套件到藍鳥咖啡所有飲品都可九元購買。

在這個時候奶茶已經接近10元的情況下,9元一杯咖啡確實顯得很有誠意。

肖楊覺得在動輒要20-30的咖啡價格時代,沒有人會拒絕用9元買一杯比奶茶更有格調的藍鳥咖啡。

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