楊成看見張雲寫下“全聚德”三個字之後，也是立馬笑著，拍馬屁般的說道：“公子好文采，在下這就去叫人把字，做成牌匾。”
張雲聽得他的奉承之聲，也是揮揮手，就讓他立馬準備開業事宜。
楊成果然是個開酒樓的好手，就過了兩天，這個酒樓就開始了正常營業。
開業當天，整個酒樓周邊都處於一種歡悅以及喜慶之中，整個酒樓都張燈結綵，鼓聲，和鞭炮聲持續不斷，響徹雲霄。
張雲等人在門口，望著，不斷來祝賀的賓客，臉上掛滿了笑容。當然了，張雲這次邀請的賓客，大多數是張居正一派，有頭有臉的人物，像那些小蝦米，張雲當然不會自降身份，去迎接。
“定國公府小公爺，徐成業送上白銀2000兩，祝張千戶開業大吉。”這時，一個高亢的聲音突然響起，正是之前給張雲打賞的小公爺，徐成業，他之前因為和張泰徵賭氣，給張雲打賞了5000兩，害的他，被他爹給打了一頓，然後，被關在家裡面，抄論語，張雲覺得過意不去，於是這次生意便想著拉他一把。
張雲聽到徐成業來了之後，立馬親自笑著去迎接。徐成業穿著一身華麗的白色長袍，腰間束著黑色玉帶，同時還掛著一塊玉佛，手中拿著一個茶壺，一幅貴族子弟的模樣。
張雲拍著徐成業的肩膀說道：“徐小公爺，你可算來了，之前兄弟，害得你被令尊責罰，兄弟實在是過意不去，今天你又破費了，你讓兄弟如何自處啊。”
徐成業本來是也不知道，那書是張雲寫的，後面還是聽他老爹，定國公徐寧知道的。
徐成業揮揮手，無所謂的說道：“區區2000兩銀子，我根本就沒放在眼裡，就當教你這個朋友了。你要是不拿，就是看不起我，不拿我當兄弟。”說完，還佯裝生氣。
張雲見了，也是立馬借坡下驢，然後領著徐成業進入二樓的包廂之中。
一樓的位置，是張雲安排給一些普通的食客，以及一些小有地位的人，而二樓，則是張雲邀請來的貴客，徐成業，以及南鎮撫司的千戶以上的官員，指揮使劉守有當然在列。
張雲走出包廂，在樓梯處，看著人已經到的差不多了之後，對著楊成使了個眼色，楊成會意之後，大喊道：“開席！”
喊罷，整個酒樓都沸騰了，掛滿紅燈籠的酒樓內部，無數的侍女穿梭其中，為賓客上菜和斟酒，局面好不熱鬧。張雲看著人聲鼎沸的酒樓，彷彿看到了行動的元寶一樣，兩眼直放金光。
張雲吩咐了楊成幾句之後，先是和指揮使劉守有，寒暄了幾句，便徑直走入了徐成業的包間。
包間內，徐成業坐於主位之上，張敬修則是在一旁作陪，徐成業看著張雲走了進來之後，立馬站起來，笑著說道：“你小子請我來，結果就把我晾在這裡，來，你自罰三杯。”
張云為了表示歉意，也是拿起酒杯，連幹了三杯。
徐成業見狀，一拍桌子，大笑道：“哈哈哈，好好好，張兄你果然爽快，我徐成業今天，就交你這個朋友。”
兩人一幅相見恨晚的模樣，令張敬修感到有些吃驚，畢竟，他二人之前可是，一個天上，一個地下，張雲之前還在襄陽的鄉下當個窮秀才呢，那徐成業那可是京城有名的紈絝。
“張兄，不知道，你這次請我來有什麼事情，我剛被我老爹解除禁足，最近也不太知道，這外面發生了什麼大事。”在張雲準備開口時，徐成業搶先一步開口問道。
張雲也沒有立即回答他，只是讓人把一碟片好的烤鴨，放到他面前，讓有給他拿了麵皮，還有甜麵醬，張雲拿起筷子，夾了兩片烤鴨，然後拿起一張麵皮攤平，把烤鴨和甜麵醬都捲起來，遞給了徐成業。
徐成業不知道張雲葫蘆裡賣的什麼藥，看著張雲遞過來的烤鴨，半信半疑的結果，放入口中，瞬間將他的味蕾開啟了，他趕忙又拿起筷子，學著張雲的模樣，捲了一塊烤鴨，送入口中。
張雲看著他這幅模樣，走到徐成業身後，兩手摸著他的肩膀，低下頭，笑著問道：“小公爺覺得，我這烤鴨怎麼樣？”
徐成業連連點頭，表示，這比他之前吃到過的好太多了。
張雲見狀，也是直奔主題，對著徐成業正色道：“我叫小公爺來，正是為了這烤鴨一事，小公子可有興趣，給我這酒樓入一股？放心，我這酒樓絕不會虧了小公爺。”
徐成業聽到張雲的要求之後，有些不可置信的看著張雲，畢竟，他嚐了烤鴨之後，就明白這東西不可能虧本，現在他居然捨得給自己一股，這不是天上掉餡餅的事情嗎？
時間彷彿都停止了，良久，徐成業才笑著，緩緩開口道：“張兄不會是和我開玩笑吧，你這酒樓還需要我入股？”
張雲和張敬修對視了一眼，然後張雲笑著說道：“當然了，我們兄弟可沒打算吃獨食，吃獨食招人妒忌，反正都有人要惦記，肥水不流外人田嘛。”
徐成業聽後，覺得這個理由倒也說得過去，雖然，他和張敬修雖然是張居正的侄子和兒子，但是，但是，張居正現在離開了京城，不知道有多少人，想對他們打黑拳的。自己雖然不成器，但是，自己有個好老爹啊。想到這，徐成業和張雲客氣了幾番之後，收下了張雲給的兩成股份。
“馮保公公到”這時，只聽得外面傳來一陣公鴨嗓子的叫聲。
張雲等人聽到後也是一驚，沒想到，居然連這位內相都給驚動了，張雲等人趕忙下去迎接，走到門口時，就只見一位身穿蟒袍的太監，手中拿著聖旨，在眾多太監的簇擁下，笑著盯著張雲。
馮保見張雲來迎接後，笑著說道：“張千戶，咱家奉了皇上的命令，來給你送快牌匾，皇上希望你能再接再厲。”說完，便讓人從後面拿出一塊牌匾，上面正是“全聚德”三字，只不過上面蓋著萬曆的大印，明顯這是皇帝，親自提筆寫的。
張雲得知萬曆給他賜匾之後，立馬下跪謝恩，然後對著馮保道：“馮公公，您跑一躺也辛苦了，我在樓上，略備薄酒，還望馮公公賞光。”
馮保聽後，也沒有推辭，跟著張雲便來到了二樓的包間，馮保也是認識徐成業的，兩人相互之間，打了個招呼之後，張雲站起來，舉起酒杯就敬了馮保一杯，馮保看張雲這麼上道，也是給足了張雲面子，對著錦衣衛指揮使劉守有，就是一頓誇張雲，把張雲自己都說得不好意思了。
張雲看著馮保，思索片刻，最後一咬牙，似乎是下定了什麼決心一樣，對著馮保笑著說道：“馮公公，我這酒樓，給您準備了兩成乾股，每年都給您分紅，放心，這絕對查不到您頭上。”
馮保聽後也是大喜，心中暗道：“咱家來，不就是為了這個，還算你小子懂事，罷了，咱家也不白拿你的東西，以後有機會，你就知道咱家的好處了。”
但是，馮保表面還是裝作問難的樣子，“這樣不好吧，我無功不受祿，這事，我看還是算了吧。”
張雲聽後，在心中罵道：“媽的，既當婊子又想立牌坊，我就沒見過這麼不要臉的人。”
張雲強忍怒氣，笑著說道：“哎呀，馮公公怎麼能是無功不受祿呢，我這酒樓剛開張，保不齊有那個不開眼的人，來搗亂，有馮公公這尊大佛，那些鼠輩，誰還敢來造次啊，你說是吧？小公爺，大哥。”
張敬修和徐成業聽後，也是連連點頭，表示要是沒有馮公公這樣的老人帶著，他們這些年輕人，絕對成不了事情，然後又是對著馮保一陣吹噓。
馮保聽得張雲話都說到了這個份上了，也沒有繼續推辭：“你放心，咱家絕不會白拿你們東西，你們要是有麻煩，儘管叫人來通知我，咱家在這京城幾十年，還是有些臉面的。”
一陣酒足飯飽之後，張雲將馮保送上馬車，然後和徐成業告別之後，就回到了張府之中。
定國公府，此時的徐成業一改白天的浮誇模樣，一臉正色的站在堂下，正堂下，坐著一位約莫40左右的中年男人，只見他穿著紅色的蟒袍，悠閒走坐在太師椅上面，此人正是當代定國公，徐寧。
徐寧盯著堂下的徐成業說道：“你和張雲搭上關係了？”
徐成業點了頭，並且表明，張雲還給了他兩成的股份。
徐寧聽後，也沒有繼續追問徐成業，揮揮手，便讓他下去了。
徐寧看見徐成業走遠之後，對著他的背影喃喃道：“張居正啊，你這侄子，到底有多少鬼點子啊，希望成業，這次能夠遇到他的貴人吧。”