第37章 第一天出攤兒

江芮欣一貫是個行動迅速的人。

頭一天吃飯的時候說過要擺攤兒，第二天便將做好的攤車給拉回來了。

做攤車的老闆手藝確實一流，將攤車做的平平整整、十分實用。

下面打了個雙層的鐵架子，上頭可以放裝滷味的大鋁鍋，底下便可以放其他小件的廚具。架子上面立了個大大的玻璃櫃子，還打了好幾個鉤子，用來展示滷味。更為精巧的是，攤車是用三輪車改裝的，不僅可以推，還可以騎，極大的方便了江芮欣出攤。

秦烈圍著攤車左右的看，算是滿意的點了點頭：

“不過，出攤畢竟不是長久的事兒。我也讓人幫忙盯著，如果市場上有位置，咱們就拿個固定的，那不是更方便。”

江芮欣回頭對他笑：

“還沒會走呢就想跑了，你這麼自信，就不怕我賺不到錢？”

秦烈咧嘴一笑：

“我秦烈的愛人，能賺不到錢嗎？”

攤車到位了，江芮欣又去市場買了不少原材料回來。

因為明天是頭一天出攤，她也沒有準備太多，只買了豬耳朵、豬蹄子和豬下水，豬皮也買了一些，另外還有些雞蛋、豆皮和花生，林林總總也有不少。

肉檔老闆苗珍珠幫江芮欣把所有食材都放到大鍋裡，笑著問：

“芮欣，你這是準備出山了？”

江芮欣應道：

“明天就出了，到時候你過來，嚐嚐我的手藝。”

苗珍珠當下便應了下來。

在市場買夠了所有的材料，又將一應食材都處理好之後，江芮欣按照不同材料煮熟的時間，分開放進了滷料的大鍋裡慢慢的煮。

這滷味想要入味，火候是最重要的。

平常家裡頭做的時候，往往要不就煮久了沒有形，要不就煮太短嚼著費勁。

但是江芮欣煮的滷味，火候是掌握的最好，肉質綿軟又有嚼勁，多汁又入味兒。無論是下酒、下飯還是光吃，都十分適意。

頭一天的晚上，她足足忙碌到了晚上十點，才把所有的東西都準備好。

整個房間裡瀰漫著饞人的肉香。

秦烈嗅了嗅自已：

“真不錯，我覺得我自已都進了滷料鍋子了。”

江芮欣還在低頭整理攤車上的廚具，聽到秦烈這麼一說，頭也沒回的玩笑：

“那你算是滷什麼？大豬蹄子嗎？”

沒成想，被悄無聲息接近的秦烈給抱了滿懷。

見秦烈看她的眼神愈發熱烈，江芮欣有點害怕，連忙用手抵住他湊近的臉：

“我明天可是要出攤的，你也不知道檢點一下。”

秦烈嘿嘿一笑：

“你放心，我就一次，不多來。你明天要起不來，我給你出一整天的攤兒，行不？”

*

事實證明，大豬蹄子的話，都是不可信的。

第二天早上，江芮欣揉著有些發酸的腰坐在攤車上，看著秦烈在前頭，專心致志的推著車。

和自已疲乏的神色不同，秦烈倒是神采奕奕，甚至比結婚之前精力還要旺盛。

有時候，江芮欣甚至懷疑，這個秦烈是不是採陰補陽的妖精。

要不然他怎麼從來都不會因為那件事受到影響呢？

她一邊想著，臉上淡淡的浮上了一層粉。不過她才不會承認是因為害臊，只當做是風吹的。

市場門口很快到了。

她們出的不早，已經有不少賣早餐的回去了，賣菜和小物件的逐漸佔據了道路兩旁。

江芮欣看中的地方，是之前賣大腸髮圈的旁邊。

那裡算是比較偏的位置，但卻直接對著一個大的家屬院。

江芮欣覺得，興許生意做起來，裡面的居民都能成了她的顧客。

過去的時候，大腸髮圈也早已擺了出來。

攤主叫莫建蘭，已經不是第一次見到江芮欣了，一看她過來，便笑著說：

“來啦，呦呵，你這車挺厲害，真齊全啊！”

她站起來圍著車上下摸索，口中讚歎不已。

江芮欣一邊將東西擺出來，見她這樣稀罕的看著自已的車，便解釋道：

“這樣放的話比較乾淨，也不容易會倒。”

畢竟，她做的是飲食生意，最重要的便是衛生。

如今這些滷味全都擺放在攤車的玻璃罩子裡，只有賣的時候才會拿出去，既隔絕了髒汙又隔絕了蒼蠅蟲子，自然是極衛生的。

莫建蘭嘖嘖稱讚，眼中不無讚歎。

秦烈和江芮欣將所有東西都擺放好，便回去軍營了。

莫建蘭看著秦烈離開，對江芮欣說：

“你物件對你真好。”

江芮欣知道莫建蘭是沒有物件的，爹去世媽改嫁，知青下鄉回城沒地方安置，如今孤苦無依的寄住在親戚家裡，便順著說：

“你想要，也找一個。”

莫建蘭慌忙擺手：

“我找什麼呀！還不夠給我添麻煩的，我才不找。”

江芮欣笑笑沒說話。

因為是第一次擺攤，沒有認識的顧客，又不是人多的時間段，一開始還沒什麼人。

但是江芮欣的滷味實在是香的厲害，過了不久，還是有幾個嬸子圍了上來。

“你這賣的有啥啊？”

“嬸子，有滷豬耳朵、豬舌頭和下水，還有雞蛋和花生，看你想吃什麼，都可以先試試。”

江芮欣說完，就要拿起小刀來給嬸子割一小塊豬耳朵。

可是，那個嬸子似乎是怕貴，連忙擺手：

“別給我了，我不要。”

江芮欣還想說什麼，被一個熱絡的聲音打斷了：

“芮欣啊！我們剛剛還在市場裡頭找你，結果你居然在這裡啊！”

江芮欣一看，這不就是張大姐嗎？

張大姐和幾個之前吃過滷味的家屬區嬸子站在一起，見到江芮欣之後，烏壓壓的都圍了上來。

張大姐熱絡的問：

“芮欣，今天頭一天，生意怎麼樣？”

江芮欣笑著說：

“還沒開張呢！”

張大姐大手一揮：

“那是別人不識貨，你看看我們，一聽說你今天來擺攤，全都跑過來了！連家裡的事兒都不忙了！”

說完之後，當下便你一斤我三斤的買了起來。

剛剛還在擺手的那個大嬸一愣，這會想要試一試味道，

可是自已早已經被擠出人堆兒，怎麼擠都擠不進去了！