“掌櫃的，您請說。”聽到這兒，蘇瑜心安了大半，比她心理價位還要高一些。掌櫃的沒有看她年紀小而哄騙他。
姚掌櫃喝了口茶，這才正色道：“我需要你將製作的清醬全數賣給望江樓。”
蘇瑜挑眉，雖然她並沒有再次出售的打算，便利店存貨有限，雖然每天都可恢復原狀，但是每天也只有十斤的量，這話她是不會說出來的，但是路不能一下子被封死，她不能受制於望江樓。
“我如果後期製作的量大，望江樓能全部吃下嗎？”
姚掌櫃往椅子後面靠了靠，笑著開口：“小姑娘，我望江樓可不只有芙蓉鎮這一家，大啟國國土遍佈我望江樓分樓，我還怕你做不過來呢。”
蘇瑜這才笑著開口，“那就按掌櫃說的吧。”
說著蘇瑜遞上籃子，“這是十斤的清醬，您過目。”
掌櫃的站起來開啟門，招手找了個夥計將生抽拿到後廚了，正要叫賬房來結銀子，蘇瑜擺手，忙叫掌櫃的再坐下。
小聲道：“其實我這兒不一樣的吃食還不少，掌櫃的可要再看看？”
“哦？”
“是何物？”
“古董羹湯底。”
古董羹就是現代的火鍋，這時候的火鍋大多是用雞湯或大骨熬製而成，各種香料還沒有被廣泛應用。
姚掌櫃來了興致，蘇瑜拿出事先準備好的牛油火鍋底料。
“耳聽為虛眼見為實，請掌櫃的準備些食材，再備個鍋子進來，鍋子只要裝水就行。”
很快，需要的東西端了進來，炭火已經燒上了，蘇瑜站起來將火鍋底料倒入水中，水開後，那一汪紅火又熱辣的火鍋底料香味撲面而來。蘇瑜口水都要流出來了。
加入切的薄薄的五花肉，很快，肉片迅速在鍋中變色、翻卷。蘇瑜夾起，將碗遞給姚掌櫃。繼續加入蓮藕、土豆等食材。
姚掌櫃還沒開吃，聞著香味就不禁讓人食慾大動，他小心夾起放入口中，一時間，他恨不得吶喊出聲，香！！！麻！！！辣！！！
姚掌櫃從來沒吃過這種味道，讓人吃了停不下來。
忍不住夾起土豆，唔，也好吃。味道濃烈不寡淡，臉上出了一層薄汗，姚掌櫃邊擦汗邊繼續吃。
火鍋的霸道香味早已飄出廂房，籠罩住整個望江樓，擦桌子的小二、擇菜的雜役均忍不住吞了吞口水。
天吶，這是什麼香味，太誘人了！
姚掌櫃終於捨得放下筷子，擦了擦嘴，姚掌櫃抬頭對蘇瑜說：“姑娘，你有多少，開個價格吧。”
蘇瑜思索片刻，答道：“這個目前能供應的數量不多，但是我這兒口味有多種，有剛剛您吃的牛油底料，還有三鮮的、清油的、番茄的各種加起來大概一百九十份，掌櫃的您可以都嚐嚐再決定，您全要嗎？”
“全要！”掌櫃迫不及待開口，“姑娘，我信你，就衝這口感，我給你一百五十文一份，而且跟清醬一樣，我要求你只能出給我望江樓，如何？”
“可以。”蘇瑜點了點頭，答覆道。
具體事項談妥後，姚掌櫃開啟門，請蘇瑜先行，叫來賬房，拿出29兩出來遞給蘇瑜。
“掌櫃，您似乎給的多了。”蘇瑜遲疑道。
姚掌櫃大笑，拍了拍她的肩膀，“多出來的送給蘇小娘子了，希望蘇小娘子發現什麼別的好的吃食能想到我望江樓啊。”
說完，親自將蘇瑜送到大門。