第27章 小飯店未來規劃

初一這天，夏雨桐一家人哪都沒去，就窩在家裡好好地歇一歇。

趁此機會，夏雨桐跟夏爺爺聊起了小飯店擴張的事情：“爺爺，咱們飯店現在生意紅火，很多人都慕名趕過來買滷味，我覺得咱們可以適當地把飯店擴大一下。”

其實小飯店比起之前也算是擴大過了，後面的小院子也被利用了起來，放了六張桌子，甚至飯店前面也搭了個棚，放了幾張小桌子，沒辦法，客人實在太多，一直讓人等總不太好，只好因地制宜，把能利用的空間都利用上了。

幸好現在還沒有城管管理市容市貌，要不然估計前面搭的棚都算是“違章建築”了。

可就算是這樣，用餐高峰的時候也還是人滿為患，很多人都等不到座位。

夏爺爺其實也有心思再擴大一下，只是想著時間不長，想再看看後續發展情況，沒想到孫女比他有魄力，想到他前頭去了。

“爺爺確實也有這個想法，就是不知道咱們這生意是不是能這麼一直紅火，萬一幾個月後，大家吃膩了滷味，客人少了，那這一擴大，以後就不太好維持了。”夏爺爺有些憂心地開口說道。

“爺爺，咱家滷味這麼好吃，哪能吃膩呢。再說了，附近小區的萬一吃多了想換換口味，還有很多慕名而來的其他人呢！而且爺爺您要對自己有信心，您的手藝這麼棒，好吃的可不僅僅是滷味，現在很多客人嘗過您的手藝，是不是也經常來吃您的其他菜品了？”夏雨桐給夏爺爺分析著優勢。

這個倒確實是，已經有好些個客人誇讚過他的手藝了，還帶著其他的新客過來了。

夏爺爺確實有些被說動了：“那依你看，咱們擴大到什麼樣最好呢？”

不知不覺，夏爺爺已經開始有些依賴小孫女了。

夏雨桐其實早就已經考察過周圍環境了，於是跟夏爺爺說道：“爺爺，我看過周圍了，咱們右邊的兩間鋪面還沒有人，我覺得咱們可以把兩間都盤下來，趁著最近過年期間生意不忙，先把鋪面打通了，然後簡單地粉刷一下，配上桌椅，再招上三五個人，這樣先簡單過渡一兩年再說。”

停頓了一下，夏雨桐接著說道：“這是目前的短期計劃，我的意見是趁這一兩年內，在附近買塊地圍個院子，再自己建個小樓，等建好裝修好，咱們正好搬進去，當然能買到類似帶院子的小樓最好，簡單裝修一下就能直接用。”

夏爺爺聽完都要驚了，孫女居然想要自己整個酒樓！

他可是想都不敢想，最多也就是附近的鋪面盤下來，擴大一下規模，這下好了，孫女給了他一個“大驚喜”！

夏爸爸聽著都有些驚訝了，自家女兒膽子可真是大，連他都不敢這麼想，她倒是有膽氣的很，一開口就是買地蓋酒樓，還整了個短期規劃、長期規劃，莫不是以後還想搞個分店連鎖什麼的吧？！

夏爸爸不知道他真相了，他寶貝閨女還真有這個想法。

不過那都是以後的事，目前最重要的是把眼前的事情先規劃好。

看了夏爺爺、夏爸爸吃驚的表情，夏雨桐知道他們還有些接受無能，便把話題先轉了回來：“爺爺，這是我個人的一個想法，您要覺得太快了，咱們就先慢慢來，先把隔壁兩間鋪面先盤下來，簡單整修後先開業試試，等把這個攤子支起來，咱們再說以後。我現在先提一句，主要也是想讓爺爺先關注著周圍有沒有合適開酒樓的地方，要是咱們以後生意真的好，想擴建也不至於找不到地方，有個準備總是好的，爺爺您說呢？”

這麼說的話，夏爺爺倒是能接受了，像孫女說的，以後生意真的好，那有個準備也是好的，再說了，這幾年房價眼見著天天漲天天漲的，就算是自己買個地或者樓房，等著它升值也不錯，就當是投資了。

這麼一想，夏爺爺就一點也不抗拒了，想著還是孫女想得遠，懂得規劃未來。

於是笑眯眯地應承道：“還是我們桐桐有遠見，那爺爺就留意著些，就算以後不開酒樓，買下來留著投資，或者以後給你當嫁妝都是好的。”

這下輪到夏雨桐驚了，她才十二歲呀，爺爺居然想著要給她攢嫁妝了？！