第60章 惟願天下無饑荒
第60章 惟願天下元饑荒
丁蔓的兩間房子已經落成，丁蔓給孟海包了個大紅封，送走了他。
並對齊明表示了感謝。齊明連忙擺手：“丁姑娘別多禮，我已經掙了不少，當不起你的理。”
丁蔓笑呵呵的說：“齊伯伯，我明年需要土豆做一些事，掙點錢花用，你讓村裡人養雞，多種土豆，有多少我要多少。但是齊伯伯，讓村裡人也要種苞谷，還要交公糧的不是嗎？”
齊明哈哈大笑：“是是，放心吧。”齊明感覺渾身是勁兒，丁蔓就是他的福星。丁姑娘的掙點錢可不是真的掙點兒錢那麼簡單。
丁蔓把手套的事宜全部交給了曲伯孃和李氏。吳四妮總管所有的賬。
丁蔓問了吳四妮賬上還有多少錢。吳四妮說：“蓋房子後還剩二百零八兩六百八十文錢。”
丁蔓讓吳四妮支給她二百兩銀票。
她讓丁樹根趕車拉她去了趟昌城，找到牙行，託牙人尋摸到一處鋪子，一間前臉房，後面有個院子，院子裡還有一個水井，院子裡還蓋有兩間房，可以住人。而且院子很大，這也是讓丁蔓選擇這裡的原因。
這一間門臉房真的不便宜，花了丁一百零八兩銀子。丁蔓用人不疑，給了牙人二兩銀子，託他去衙門換了紅契。
紅契上落的丁蔓的名字。丁蔓又讓牙人給找工匠按她的要求改造了一番。
丁蔓又找人做了匾額，讓趙騰寫了靠林燒雞店刻在上面。
家裡的雞已經長到三斤左右了，附近的的村也有人陸陸續續的賣來一些，如果不快點行動，兩個雞棚快擠不開了。
丁蔓回到家，家裡眾人才知道丁蔓竟然在縣城買了鋪子。
大家都知道丁蔓肯定是有了成算，所以都不說話，等丁蔓安排。
從各自搬了新家，丁蔓家的堂屋就成了議事廳。
丁蔓讓丁二石殺了六隻雞，用料醃了兩隻，準備做烤雞，特製的烤爐和前世的似是而非，花了丁蔓十兩銀子，一個拉了回來試驗，一個放在了店裡。
兩隻放在一個鍋裡，加上豆醬清，加上薑片，又加上幾頭小野蒜，花椒，桂皮。鹽，糖。
丁蔓前世時沒做過燒雞，只吃過，她特別的懷念萬能的百度，沒辦法，只能試驗著做了。
另兩隻先放鍋裡過了一遍水，加上一點酒去腥，水開撈出。重新再加入清水，放入雞，加上姜，黃芪，又加上一把野蘑菇，加了一些枸杞。燉一個時辰。
烤雞特別的簡單，醃製入味了，用特製的鐵鉤掛住，放烤爐內部旋轉著烤就可以了。
天漸漸的變冷，丁蔓讓孫伯孃停了昌城的生意。陳蘭不捨得，丁蔓笑說：“你放心吧！不會讓你閒著的，別到時候哭著喊著不幹了就行！”
丁蔓雞燉的燉了，烤的烤了，她就不管了，當了甩手掌櫃的。讓伯孃們自己嘗，如果味道不行，她們自己改進。她只是指引個大概方向。
丁蔓自從收了苞谷後看著閒下來地，心裡一直有個想法。
她決定去找五爺爺商量一下。到了雞棚，五爺爺正在打雞糞，累的滿頭大汗。
以前是兩個雞棚，後來又加了兩個，現在共有兩千多隻雞了。早的那一批已經開始下蛋了。
丁蔓看到心疼，暗自埋怨自己心太粗了，餵雞以來，只說了注意事項，怎麼喂，怎麼樣漚肥後就再也沒過問過。
“爺爺！先歇會兒，我有事找您。”
丁五笑呵呵的把掃帚放一邊，過來邊擦汗邊問：“今天閒著了？”
“爺爺，您別管雞舍了，我安排人來餵雞掃舍。
爺爺，我想問一下，您說這裡能種麥子不？”
“也能，只能種春小麥。這裡冬天太冷，種不了冬小麥。咱們雲州冬天太冷時都有凍死的。”
確實是，她記得前世時東北也沒有種植小麥的，春小麥種的也很少。
丁蔓只是確定一下，她其實想種的是水稻。在糧鋪裡，她看到了白花花的大米，價格比細面都貴三文錢。
她問了孟娘子，孟娘子告訴她這白米是從豫州帶來的，行商只帶了一袋白米，她和來福雜貨鋪分了。
賣的很少，時人都不認，而且價格偏高也是讓人卻步的原因。
：“五爺爺，您管理田地吧。您也不用動手，只是指揮就行。我接下來要乾的事兒離您不行。”
“啊哈哈哈，小妞妞，你又要搗鼓什麼了？”
“搗鼓掙錢的，搗鼓能填飽肚子的，能改善生活的。爺爺，咱家的斜坡地，您領人蓋大棚，我要種菜冬天賣。
平緩地您領人挖成一塊塊方塊地，，一塊一畝左右，來年春我要種新作物。”
丁五看著這個長高一大截的小姑娘，看著她為了全家人殫精竭慮，看著她每天奔波勞碌。
丁五摸了摸她的頭，毫不遲疑的說：“好！”
“爺爺，您不怕我幹不成？您就說好？萬一失敗了呢？”
“不怕！妞妞也不會失敗。真失敗了也沒事兒，這裡野菜多的很呢。哈哈哈！”
“爺爺，您放心吧，我不會讓你們再捱餓的。”
丁蔓回來時，一進門聞到了香味兒。
烤的，燉的，煮的全好了。裝大碗裡。全家人都在場。挨個品嚐了三種雞的味道。
大家七嘴八舌，有說藥膳的好吃，有說烤雞味正，有說燉的好吃。
丁蔓拍拍手說：“好了，這雞怎麼樣做最好吃，還需要伯孃們努力的研究，這些燒雞烤雞，要在咱家的鋪子裡賣的。
這件事就交給孫伯孃，吳二伯，大妮姐去鋪子，短時間內你們住那裡就行。咱們擇日開業。
陳伯伯，您和五爺爺一起，還有我爹，把大棚建起來。把稻田建起來。人手不夠從村裡僱人。
二叔，您負責去昌城送雞，來回捎物品。
陳蘭姐，您和樹根叔還有四妮負責收栗子，一文兩斤，爛的壞的一定挑出來不能要。”
水田好修，丁五是位老莊戶，連猜帶蒙的也弄個八九不離十。再加上丁蔓根據前世看到的，說了注意事項，基本上和前世的稻田差不多。
九月初二，家裡人除了老人和孩子，全去了昌城。自家鋪子開張了，人多好看也添人氣。
丁蔓給裴慶送了請柬，給縣太爺也送了一份，丁蔓還單獨給岑倩雲送了一份請柬。
丁蔓只是出於禮貌，她壓根兒就不認為岑縣令會來。
裴慶早早的來了，幫著招呼客人。很多店鋪老闆都覺得奇怪，這家店什麼背景，裴大掌櫃都親自捧場。
更令人沒想到的是岑嶺領著女兒親自到場了，把認識縣令的人唬了一跳，趕緊的跪地行禮。
岑嶺忙擺手說：“今天是侄女兒店鋪開業的日子，大家都不要多禮，希望你們以後多多捧場和惠顧！”
丁蔓親自把岑嶺往地裡迎，岑嶺拒絕了：“你們先忙，我還有事兒，不用招呼我。”
丁蔓確實是顧不上岑嶺了，縣太爺親自參加開業大吉的店鋪，在人群中引起了轟動。
就像前世的明星效應，縣太爺都親自贊了的，一定錯不了，於是人們一哄而上。
幸虧是早有準備，就這樣也沒到午時，燒雞，藥膳雞，烤雞全賣光了。
三百隻雞，準備了兩天的量，結果一上午，沒了。
三百隻雞，第一天優惠價，三十五文錢一隻通通都算三十文一隻。
靠林燒雞店一時名聲大噪。許多人都知道了縣太爺罩著的這家店。
許多想走縣太爺門路，沒有途徑的，抱著撞大運的心態屢屢光顧靠林燒雞店，哎，還真有幾次碰到了。雖然沒能攀上關係，多少也混了個臉熟不是？
許多人趨之若鶩，這熱度持續到十月份後才慢慢的恢復了正常。
家裡人趕著牛車先走了，丁蔓讓丁樹根趕另一輛等著她。吳大看家裡人用車的多，一輛車實在是轉不過來，於是仿照牛車又做了一輛。
丁蔓拎著三隻風味不同的雞來到酒樓雅間。
把雞遞給小二，讓他裝盤子。岑縣令，岺倩雲已經等在那裡。
：“大人，裴伯伯，岑姐姐，不好意思，讓你們久等了，請你們吃飯還要借裴伯伯的寶地，真是我失禮了。”
“丁姑娘，你這就見外了，我巴不得你天天在這請客呢，哈哈哈！”
岑倩雲等他們說完話才過來拉著丁蔓的手“妞妞妹妹，快坐，來，咱倆挨著。”
倆小姑娘笑嘻嘻的坐在一起，不一會兒小二把雞撕好放盤子裡端了上來。
又上了兩道冷盤，岑縣今先動了筷子，大家才吃了起來。
因為有倆女孩在，岑縣令和裴慶也沒喝酒。吃完飯後小二撤下盤子上了茶，岑縣令才仔細的問丁蔓苞谷的種植方法。
丁蔓從袖中抽出一張紙，上面詳細的記錄了苞谷和土豆的種植方法。
岺縣令很激動，說：“丁姑娘，如果來年糧食豐收，你立了大功啊！”
“小女子當不起大人誇，百姓們有大人您這樣的好官，才是百姓之福啊！惟願天下無饑荒。”
“哈哈哈！好！好一個惟願天下無饑荒！”