因為這個世界的人每年都需要吃除邪飯,所以這豆腐也是做的各色花樣都有。很多程寧安連見過都沒有見過。
所以她選擇另闢新徑,用豆腐做甜點,她發現有發現這個世界有紅糖,也有魚膠粉只是這東西用但不多,程寧安也讓小翠提前出去買了,王府每天都有新鮮的牛奶,就決定做紅糖豆腐布丁,這個做起來還是比較簡單。
初步做好以後就放到王府的冰窖裡,做了甜的,再做點鹹的,做的是香煎嫩豆腐,再撒上蔥花各色調料,那小味兒一下子就上頭了。只是這東西要趁熱吃,就不準備送人了,只帶著自已院裡的人一起吃。
程靜安一邊煎一邊苦苦的忍著口水。心裡想到,若不是在王府,怕味道太大,影響過大,她是真的想做臭豆腐,想起那個味道,現在就有點兒受不了了,不過現在吃這個解饞也很可以。
小翠,流雲等丫鬟婆子連帶著廚娘都圍著鍋,香的要流口水,心裡想著原來王妃還有這手藝呢。真香!
早上痛痛快快吃了一一頓豆腐宴以後,剛好的布丁也做好了,把布丁拿出來以後澆上紅糖。
讓給詩晴,程家,還有墨管家,袁初一小分隊的幾個人,店裡的姑娘們都送去幾份。
安排後做了那麼多,也就剩下幾分了。程寧安拿了一份後就讓小崔去給院裡的人分分。沒想到倒讓人討論起了,是甜點好吃,還是早上的香煎嫩豆腐好吃。
小翠是布丁的忠實擁護者,他嚐了一口以後就對這滑滑彈彈的東西欲罷不能了。而廚娘則是香煎豆腐的忠實擁護者那味道太香了。
程寧安看著好笑,她也是忘了,這個世界已經有豆腐腦了。只是王府的是甜豆腐腦不知可有別的地方吃鹹的。若是今早上她端出甜豆腐腦,眾人又該如何應對呢?程寧安覺得都可以,她自已兩樣都吃一份不就行了。
送東西的人出去的時候端著一份甜點,回來的時候卻都抱著成盒子的回禮,當然也是各種豆腐點心,豆腐菜。又讓程寧安開了眼,原來豆腐還有這麼多做法。
第二日一大早,崔詩晴便來到了王府,同時趕來的還有弟弟程寧玉。見他們一大早就過來了,程寧安便問他們可用了飯。
崔詩晴就指了指天說道:
“現在都什麼時辰了,再不吃,就該用午飯了。”
程寧安覺得她太過誇張不想理她就問道:
“那敢問,崔小姐今日大駕光臨,有何貴幹呀?”
崔詩晴立馬裝出派頭說:
“近日本小姐大發慈悲,帶你去登山。”
程寧安立刻表示贊同,她除了被動的去了一次山後,還真沒有去過別的山,便問道:
“我們去哪座山?
崔詩晴看她期盼的樣子,有些自傲的說道:“我們也不跑太遠,不然家裡也不放心,我們就出城去南邊的樂清山,我給你樂清山上有一個樂清寺,我們到時還可以去寺院裡,這個寺院的齋飯超級超。”
程寧安好笑的用指頭點了點崔詩晴說道:
“別人去寺廟都是求神拜佛,你竟這樣只想著去吃齋飯!”
崔詩晴立刻反駁道:“誰說求神拜佛就不能吃齋飯?況且他們家的齋飯真的很出名,有不少人都是衝著齋飯去的。現在寺院還有專門供遊客吃飯的食堂。”
程寧安不由的想笑,心裡說,這便是吃貨的力量嗎,讓寺院還專門的準備食堂。
程寧安不好讓她們多等,便快速的用了早飯。崔詩晴在旁邊看著她吃飯又想起來昨天吃到的那個布丁。就問道:
“昨日你送我的那個什麼布丁可還有?我們帶上幾份吧,路上吃可好,昨天你送的,被我娘和我哥都吃了,他們吃的太快,我只搶了一份,我都沒吃夠。”
程寧安做了很多,昨天送完以後留下來的也被院裡的人吃完了。
程寧安也愛吃,看見小翠她們都很喜歡,連墨管家也說了很好吃。昨日做好程寧安考慮過後還是沒有往王爺的院裡送,這種吃的東西太過於敏感。還有之前暗香下藥的事,這就更不敢去送這些東西。收到墨管家反饋後就把兩種食譜都給墨管家送過去了。
她想著都喜歡就又讓廚房做了很多,放在冰窖裡,聽她說想吃,便派人去取。
崔詩晴立馬撒嬌道:“我就知道寧安是對我最好的。”
用過飯,崔詩晴就立馬拉著程寧安出發,帶上東西后,三人就坐上馬車,一上馬車,崔詩晴便迫不及待的拿出了布丁。
程寧安雖然對自已的手藝也自信,但看她這麼喜歡還是問道:
“真的這麼喜歡?”崔詩晴滿足的吃下一大口布丁說道:
“我還第一次見這種新奇的吃法,你看滑滑彈彈多可愛。寧安,我看等花店穩固了,我們再找個鋪面開個酒樓吧,我覺得你的手藝可以。”
程寧安也確實想過不過現在不行,就笑著說道:
“花店才剛開店,又想開吃食店,這布丁做法的也簡單,我把食譜給你,到時你想吃了,讓家中廚房去做就可以了。”說完又看了一看在旁邊吃的滿臉高興的寧玉說道:“到時我把食譜給你回去交給咱們家廚房,你喜歡也經常給你做。”
程寧玉有些不好意思,他覺得自已已經大了,不應該再喜歡吃這種甜品了,可是真的很好吃,邊笑著對自已的姐姐點頭道謝。
程寧安上前摸了摸他的頭說道:
“我是你姐姐給我還客氣什麼。”
崔詩晴也湊了過來說道:
“本來我也想給你準備回禮。既然寧安你就這樣說了,我們這麼親的關係我便不回了。”
程寧安開玩笑說道:“你沒聽說過親兄弟明算賬嗎,你這麼喜歡布丁,那怎麼著也得給我個千兒萬兩的銀子吧。”
崔詩晴知道她在開玩笑,立馬進入狀態,傲嬌的抬頭說道:
“什麼!本小姐看上的東西就只值這麼些銀子,你是看不起本小姐嗎?等下本小姐用銀子砸暈你。”