為了慶祝今年豆腐作坊完美收工,晚上一家子說好要吃餃子。上次買的半扇豬肉還剩很多,張氏和小婷負責剁肉餡,小燕、小嵐負責剁白菜,辛氏和付氏負責和麵,今晚她們打算包豬肉白菜餡餃子。張山峰、張慶豐、盛軒小文、小虎也不閒著,他們負責收拾屋後邊的雜物。

肉餡餃子要想好吃,就得多多放肉,可鄉村人家一般捨不得放肉,一般是多放菜,只是借個肉味。今天張氏看家裡肉多,狠狠心割下一大塊來,打算一家人好好吃頓肉餡餃子。

白菜剁好後,需要捺一下水,要不要包的時候出水不好包不說,煮餃子的時候還容易破。捺水是個力氣活,張氏和付氏都是幹活麻利的,將垛好的白菜捺成一個個小球放在盆裡,倒入剁好的肉餡,再放上板油、醬油和鹹鹽,朝一個方向攪拌,攪拌好的肉餡色澤光亮,冒著油光。

餃子餡調好後,面也早早和好了,今天和的是白麵,張氏和付氏負責擀皮,辛氏、小燕、小婷和小嵐負責包。雖然包的多,但速度極快。

等張山峰他們從後院回來的時候,餃子已經煮好了。

“爹、姥爺、大舅,你們先洗手,咱們馬上開飯。”小嵐看見幾人回來了,趕忙招呼。

“端一碗給你爺奶送去吧。”盛軒對小嵐道。

家裡做這麼好的飯不常見,盛軒是孝順的,也想讓老爺子嚐嚐。

小嵐端了滿滿一大碗往隔壁去了,上房也剛擺上飯桌,窩窩頭、豆粥、炒白菜、大蔥蘸醬。

他們還是男女分桌吃飯,小嵐將餃子端到盛老爺子那桌,“爺,我家今天包的餃子,給你端一碗嚐嚐。”

盛老爺子笑著道,“都說了不讓你們送了,怎麼又送來了。”

“爹,老三家現在富的流油,你瞧瞧他們這是包的白麵餃子。再看看小嵐幾個,長得白胖白胖的,他傢伙食肯定差不了,這不算什麼的。”盛凱看著碗裡的餃子還冒著熱氣,饞的哈喇子都流下來了,“小嵐,你咋不多送點過來,你就端來一碗夠誰吃啊。你姥爺姥姥他們天天在你家吃香的喝辣的,這些餃子不夠我們塞牙縫的。”

這個盛凱真是沒有長輩的樣子,他好像失憶一樣,完全忘記偷竊她家的事了,現在這樣挑事,令小嵐十分惱火。想罵他幾句,當著盛老爺子的面,還是有點顧忌。

盛凱見小嵐不吭聲,更加變本加厲了,“聽說你們今天發工錢了,每人都不少得呢,看來你們家買賣不少掙吶,也不知道拿塊豆腐來孝敬一下。”

老爺子聽著火大,“老二你別犯渾,當著我的面就敢挑事,我看你是越來越不把我放在眼裡了。”

盛凱立馬就不吱聲了。

盛老爺子轉頭安慰小嵐,“小嵐,別聽你二伯胡咧咧,他就是個渾人,沒有長輩樣,咱是好孩子,你別跟他一般見識。”

小嵐立馬露出笑模樣,她們分家了,跟老盛家的人不在一塊生活,可得把面子工夫做足了。

小嵐正在跟盛老爺子說她沒在意,這時就見家裡推門進來個人,這人一臉的麻子,這不是隔壁趙家屯子的趙二麻子嗎?

“吆,老爺子家正吃飯呢,我找你家老大有點事商量。”趙二麻子笑著道。

小嵐心裡琢磨,老大什麼時候跟他扯上關係了?看他們家裡來人了,便跟老爺子告辭回家了。

“先吃飯吧,要不餃子就涼了。”張氏見小嵐回來了,趕忙讓她上桌吃飯。

鮮香的白菜豬肉餡水餃,配著蒜泥,一口吃下去,幸福感爆棚。

“怎麼去了這麼長時間啊。”張氏沒忍住,問了小嵐一句。

小嵐就將盛凱的話挑揀著說了,要是實話實說,怕是她姥爺今晚就會回去,為了個渾人沒必要惹眾人不開心。

“她二伯真是學了老太太十成十,整天就知道胡咧咧,家裡老太太編排咱們還不夠,現在又加上他了。他可真夠不要臉的,偷咱家的事才過去多久,還有臉問咱們要吃食!他們家一天天的烏七八糟的事,我都懶得說,就怕人家戳他們的脊樑骨,這以後啊,別人再問我,我就實話實說了。”張氏氣憤道。

“二哥是啥人,村裡人都知道,咱們身正不怕影子斜。”盛軒想勸張氏不要跟盛凱一般見識,可轉念一想,現在他越來越不像樣了,所以盛軒也不勸了,低頭吃餃子。

“你家老二是越活越回去了,小嵐才多大點,拿話擠兌她幹嘛。”辛氏聽小嵐說了後,也心疼她外孫女,她好心好意給上房送餃子,沒落著好不說,還受了老二家一通數落。

“我趁著趙二麻子來的空擋,跟我爺告辭就回來了。”小嵐又補充了一句。

“上房什麼時候跟趙二麻子扯上關係了?兩家人八竿子打不著啊。”張氏納悶道。

盛軒也搖搖頭,自從分家後,他就只關注自家了,後來老盛家去鎮上住了一段時間,他就更甚少關注他們了。

一家人吃過飯,小嵐幾個剛將碗筷收拾下去,就聽見她家大門被推開了,原來是外村人找來了,她們想進豆腐作坊做工,問還要不要人。

張氏想著年後如果訂單量大的話,就要加人手了,從這些人裡挑了幾個,讓她們年後再過來看看。

送走這些人,張氏不禁感嘆,“這兩天估計還會有人找,應該是看咱家發工錢痛快,所以都想來做工。”

“娘,這豆腐作坊的人手你得好好挑啊,咱們只要能乾的,不看親戚、交情這一套。娘我知道你心軟,別人央求你幾句你可能就會答應,可咱家作坊不養閒人,招工這事可不能馬虎了。”小嵐對張氏道。

張氏點點頭。

張山辛氏相互對視了一眼,都從彼此眼中看出對外孫女的欣賞,這丫頭小小年紀,就已經不凡了,長大以後有了閱歷,那就更不得了了。

晚上一家人就早早躺下了,正準備睡覺,就聽見隔壁又鬧起來了,這次不是盛老爺子和崔氏了,聽著聲音像老大家的。

“咋大哥和大嫂吵起來了?”盛軒有些奇怪的道。他家離著大房有些遠,他只隱約聽到小茹絕對不會嫁到這樣的人家去。

小嵐也聽到了,聯想到趙二麻子來老盛家找老大的事,難道他是來給小茹說親的?說的又是誰?

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