第74章 野豬大宴,村裡只有男人做飯
所有東西處理完。
豬頭砍成條狀,一問沒有燒柴火,只能放在冰櫃裡面先凍起來。
內臟之類的東西清洗乾淨後,放到了一邊備用。
餘生準備做個宵夜。
然後,他去地頭扒蒜掐蔥。
老劉跟著,一邊笑道:“這片肥沃,我剛尿過的!”
餘生手一收,“我去!你來掐。你是啥習慣?咋大半夜的隨地大小便?”
老劉一陣臉熱。
奶奶的,當時不過是出門遛彎,結果遭遇跑肚拉稀,沒帶紙,旁邊又是帶鋸齒的茅草。
誰特麼會在野地待那麼久?
他能咋辦?
解不解釋都是屎。
早知道就不扯這個頭了!
“是露水!”
“你騙誰?這可是7月。”
“老高山就這樣。”
回到屋內,餘生做上米飯,命老劉去扯蔬菜洗菜。
自已趁機取出兩罐啤酒和一堆調味料。
今夜,他要拉著老劉,一醉解千愁。
刀向裡脊肉。
餘生突然道:“你們這裡有沒有請村裡人吃殺豬菜的習慣?”
老劉這才反應過來。
一頭豬都是他倆全權處理的,他直接忘了這茬事情。
於是他轉身出門,一扯脖子,像極了一隻半夜要打鳴的老公雞。
餘生一掐他的雞脖子,趕緊呵停。
“老劉,都這麼晚了,明天請也一樣。”
餘生放開手。
老劉咳嗽了兩聲,轉身進屋。
餘生轉變思路,“那我就簡單弄兩個菜。”
於是,他搗鼓出爆炒裡脊、豆豉回鍋肉、醬爆腰花、豬血燉白菜和涼拌蘿蔔墩。
在他眼裡,這些也就是簡簡單單的幾個小菜。
畢竟,餘下的明天還要做殺豬大菜。
別看就幾道小菜,東西不多,但重在一個鮮字,香味已經無法形容。
看看老劉就知道了。
第一口香味聞到後,他就迷糊了。
自認為過了半生,什麼樣的味道都嘗過了,居然還是栽在了幾個豬肉菜上。
他瞪大雙眼,“餘老弟,你是從哪裡來的?”
“雙江城。”
“雙江城我也去過啊!”
“老劉,您想說啥?”
老劉手指頭頂,“你不是天降奇才吧?”
餘生抬頭一看,笑道:“從你家房頂下來就算是天降奇才?”
他筷子一抬,“不廢話了!趕緊嚐嚐。”
老劉再也不客氣,一筷子下去,背草進洞一般。
啪嗒一聲,餘生又開啟一罐啤酒,直接遞給老劉。
“來!嚐嚐這個飲料的味道。”
飲尿?
老劉連忙擺手拒絕。
“別囉嗦哦!”
餘生一瞪眼。
他不得不接了過去,淺嘗了一口,趕緊吐掉。
“餘老弟,我不過是口嗨一下,你這是真把那東西裝到了這罐子裡面了?”
“你想啥呢?這是啤酒!”
老劉不信,餘生現身說法。
老劉看了看,鼓足勇氣,再嚐了一口。
那味之後,回甘,還帶氣泡,氣泡炸開,舌頭微刺,些許發燙。
他又嚐了幾口。
突然感覺任督二脈打通,整個人飄飄欲仙。
“來!老弟。”
“來!吃菜。”餘生一邊端著啤酒,一邊給他碗裡夾入一塊蘿蔔墩。
老劉一口下去。
蘿蔔墩上的胡辣椒一下子刺穿舌苔和大腦的連線通道,獨開另一條通道出來。
好辣好痛!
老劉把啤酒當水灌下去,咕咚幾聲,冒的泡變成氣體帶著些許辣味。
他忍不住嚎道:“太爽了!”
兩人又碰了一下罐子。
老劉轉守為攻,“來吃啊!老弟。”
餘生看他樣子,大抵是真的醉了。
一番風捲殘雲之後,兩人是酒也飽、飯也飽。
稍事休息,餘生轉身要離開。
老劉口吐醉話,“你去幹嘛?茅房在旁邊。”
“我回去睡個囫圇覺。”
搗鼓這麼久,天空微白。
“不睡我家裡嗎?雖然我是老光棍,但也是在外面闖蕩過的老光棍,懂得如何招待人。”
餘生看他的言談舉止,雖然帶了幾分醉言醉語,但一點都不像是農村裡面沒有見識的老光棍。
“你算什麼老光棍,頂多算半老徐娘。”
“是吧?正好你留下來陪我這個半老徐娘。”
餘生心生一陣惡寒,“算了,我認床!”
“嫌棄就嫌棄,說得這麼客氣幹嘛?”
說完這話,老劉才止不住的抖了抖,他也被自已的話噁心到。
“行!就是嫌棄。”餘生轉身離開,“明天早上喊我起床,我給大家做一頓全豬宴。”
回到快餐車上,餘生檢視程凱傳來的圖片。
一句話總結:圓滿!
至於程凱代收的錢,餘生直接叫他自行處理,以程凱的身價,這點小錢,簡直就是毛毛雨了。
次日,餘生被整個村的大公雞吵醒。
吵得他咬牙切齒,“不宰了你們,我就不姓餘!”
洗漱完後,他下到老劉的房子。
老劉居然沒開門。
他腹誹道:“都老年人了,瞌睡還這麼大?”
“你說誰瞌睡大?”
老劉的聲音從耳後傳來。
餘生一轉頭,發現老劉領著另外一位老大哥到來。
老大哥先開口,“聽說昨晚是你小子在山頂上鬼叫?”
說著話,他伸手上來要和餘生握手。
老劉一邊介紹,“老夏,我發小。”
這位姓夏的老大哥穿著打扮明顯考究很多,和老劉看上去不是一路人。
老劉繼續道:“也是我們村長。”
餘生恍然大悟,夏國最有實權的領導,衣著考究也能理解了。
三人打趣著進屋。
老夏看到冰櫃裡面的條肉,眼紅了,“這條給我,那條也給我,我家有的是地方。”
“老夏,你真是村長?”
餘生就差說他一副沒見過世面的樣子。
“年輕人,知道是你抓的,但也不至於這麼摳門吧?”
餘生一攤手,“全都是老劉私產,我就一個廚師。”
“老劉剛說了,你的廚藝不錯,正好殺豬大餐整起來,讓我們見識一下。”
“行!不過我有一個條件,我要今天早上叫得最早的那隻公雞獻祭。”
“想吃就直說,獻祭個錘子。”
不一會,又來了好幾位村裡面的勞力。
大家一起,搬走了所有的豬肉,還連帶著把冰櫃清空。
以至於餘生都忍不住道:“你們難道不給老劉這個老光棍留點?”
“他?老光棍?你聽誰說的?”
眾人大笑起來。
餘生手一指老劉。
老劉拉著一塊肉,跑了。
靠!合著自已被騙了一晚上。
餘生想到此,拎著一顆肉追了上去。
這個村子叫三元村,殺豬大餐就開在村裡的籃球場上。
光幫忙打雜的人就有一二十人,而且全都是圍著圍裙的大老爺們兒。
這一頓大餐也是做得荷爾蒙爆棚。
對!還有好幾個遮陽棚,一看就是經常聚餐的村子,啥都齊備得很。
殺豬大餐又叫吃刨湯肉。
刨湯二字指的是在大鍋開水裡面褪豬毛的這一過程,代指殺豬。
豬身上,幾乎全都能吃。
真要說哪個最不合適,反倒是槽頭肉,淋巴多,吃多了容易犯病。
餘生決定在昨晚幾個菜的基礎上,又加了幾道菜,湊成12道菜,用量補充。
於是新的選單出現。
爆炒裡脊、豆豉回鍋肉、醬爆腰花、豬血燉白菜、涼拌蘿蔔墩,炸花生米、東坡肉、酸菜燉蹄髈肉、冷吃拼盤(心腰肚)、燒白、爆炒大腸、豬肚雞。
正在大家熱火朝天的時候。
一輛豪華SUV突然停在院壩外,從車上下來一位珠光寶氣的中年美女。
她打著招呼,來到老劉身邊。
老劉一看,趕緊躲避。
可他又怎麼能躲得過去對方几十年的修煉,和來自靈魂深處的壓制。
耳朵還是被美女揪住了。
他趕緊小聲求饒。
然後用耳朵拖著美女,來到餘生面前,給彼此介紹。
“這位小兄弟是雙江城來的神廚……”
“這位是我老婆,你嫂子。”
接著,他順勢道:“老婆,外人面前給點面子!”
他老婆一放手。
餘生突然實話實說,“老劉,我昨晚上聽你說你是老光棍。啥情況?怎麼轉天就有了一位漂亮的老婆了?”
於是,老劉的耳朵又被揪上了。
片刻後,老劉老婆與餘生正式見面。
但關於做菜這事,這個村子好奇怪,女人們就是不參戰。