第254章 都是排骨，差距怎麼這麼大
小夢聽聞笑著把飯盒放在桌子上“別吵啦，大家一起嚐嚐，肉很多我倆也吃不完。”
眾人聽聞開心的湊了上來“小夢老師真是人美心善，那我們就不客氣啦！”
一名護士夾起一塊排骨放在眼前看了看，大小約一指長，肉多的都快看不到骨頭了，各個色澤紅亮，外表泛著晶瑩剔透的醬汁光澤。
隨著筷子的晃動，纖細的骨頭彷彿無法承擔肉的重量搖搖欲墜。
護士連忙將排骨放進嘴裡，看似軟爛的排骨口感卻給人驚喜。
牙齒咬入先感覺到排骨最外層少量的脂肪，吃起來完全沒有油膩的感覺入口即化。
接下來是焦香的外皮，牙齒深入中層肉質間口感軟糯，彷彿夾心般有鹹香肉汁湧出。
最後貼近骨頭的筋膜卻有著獨有的嚼勁，不像用高壓鍋做出來的排骨，只是軟爛，完全感覺不到是在啃排骨，更像吃一塊純肉。
林國棟做的這份紅燒排骨總結下來，一塊小小的排骨擁有著肥而不膩，焦香不失軟糯，肉汁豐富，等多種特點。
“夢姐，你這排骨做的也太香了吧！你到底是廚師還是醫生啊？長得好看身材又好，還受病人喜歡都夠令人嫉妒了，現在做飯也這麼厲害，太捲了吧你！”
小夢聽到護士開玩笑噗嗤一樂“快別吹了我泡麵都煮不明白，這是早上我碰到林師傅給我的。”
此話一出休息室眾人相互看了看恍然大悟“原來是林師傅做的啊，怪不得這麼好吃。”
“誒林師傅現在去哪擺攤了，我好久沒吃過他做的飯了。”
“我上次問食堂幫賣飯的小夥子，說現在去北城養老院那邊了。”
“哎，希望今天別加班了，下班我過去一趟，這排骨燜米飯越吃越香根本吃不夠。”
“可不是嘛，你們光吃肉了，我剛吃了口這米飯，簡直比紅燒汁拌飯還要香！”
小夢看大家吃的開心，給自已也盛了一碗，白皙的米飯在電飯鍋裡吸收了排骨湯汁，變的褐色油亮外表泛著光澤。
盛起一勺放進嘴裡，印象中原本沒有味道的米飯，居然如此彈牙鹹香美味。
牙齒咬開米粒除了原本的米香，還散發著排骨的濃郁肉香，青豆、玉米及胡蘿蔔的蔬菜香氣。
小夢吃後眉頭舒展，大腦徹底忘卻了剛才賈帥那個煩人精，徹底被這股美味的碳水快樂佔領高地。
用勺子一口一口炫著米飯，彷彿有沒有排骨根本就不重要，已經成了搭配和點綴。
“這米飯也太好吃了吧，就是沒有菜和排骨，感覺也能吃一大碗！”
連著幾大口米飯下肚，感覺嘴裡有點噎連忙喝了口水。
深呼口氣，清水卻沒能衝散嘴裡的香氣，隨後夾起一塊略有脂肪的排骨。
一口咬下軟糯的排骨外面略微焦脆，但內裡十分軟嫩並有褐色醬汁流出，仔細看醬汁上還泛著晶瑩剔透的油點。
小夢用手指捏著骨頭一拽，灰白色的骨頭被抽出上面還散發著淡淡熱氣。
“我的天...這排骨也太香了吧...”
“幸福的我下午都不想上班了...”
旁邊的護士聽聞哈哈大笑“夢姐，咱倆想到一塊去了，走走走，下午咱倆去養老院門口找林師傅去好不好，這破班兒誰愛上誰上。”
小夢捏排骨的手指沾著褐色醬汁，看了看旁邊的紙巾，喉頭滾動最後放進嘴裡不想錯過任何一滴美味。
“哎呀你可別鬧了，今天你不值夜班吧，等下班了咱倆去林師傅那吃晚飯。”
護士一聽重重點頭“那行我再忍忍，快吃吧夢姐，一會主任又來了，每次跟他吃飯都鬱悶的不行，屁事兒真多，等下班咱倆今晚排骨自由！”
剛說完突然休息室房門被推開，一位穿著大白褂中年人，一手拿著飯盒一手摸了摸自已額前不多的長長劉海。
“你們咋知道我今天排骨自由！”
小夢一看尷尬的笑了笑“主任，你休息啦。”
主任完全沒聽到前半句吐槽的話，端著自已的飯盒走近一看。
“喲，小夢今天也帶的排骨啊，巧了我也是。”
來到微波爐前加熱起來“但我老婆做的這紅燒排骨可不一般，今天你們有口福啦。”
小夢看主任一臉幸福表情笑了笑。
“主任，真羨慕你啊，結婚二十年了你愛人還這麼浪漫喲~”
旁邊的小護士拍了拍她的肩膀“何止啊，主任的愛人以前開過餐廳，那廚藝估計也是厲害的很。”
主任聽聞哈哈大笑“哈哈哈，一般厲害，也就是過年能對付十幾道家常菜，以前開的餐廳上過朝陽群眾點評排行榜。”
小夢遞過自已的飯盒“主任，你嚐嚐我這排骨咋樣。”
主任也沒仔細看掃了一眼笑了笑“誒不用不用，小夢年紀不大手藝看來不錯啊，但是我就不吃了，我老婆做的排骨可香了。”
說著端出熱好的飯盒來到餐桌前“來來來，大家一起嚐嚐別客氣。”
坐下後主任聞到空氣中飄散著一股濃郁的排骨香味，自豪的抽了抽鼻子，還以為是自已飯盒飄散的味道。
“嗯~”
“真香啊，是我老婆做菜的味道！”
在場眾人有點傻眼面面相覷，聞了聞主任飯盒裡排骨的味道，明顯比不上林國棟做的這份，眼看是主任認錯了。
各個臉上憋笑，要是主任知道他所說老婆做菜的味道，其實是個60多歲的老大爺...
“誒？愣著幹嘛，快嚐嚐啊。”
面對主任的邀請大家都不好意思拒絕，每人夾了一塊放在碗裡。
深棕色的排骨放在平時看賣相確實不錯，但跟林國棟那份各個大小均勻骨小肉大，琥珀油亮的色澤，從外表看卻是高下立判。
主任自顧自夾起一塊吃了起來，突然臉色有點難看
“嗯...”
“味道還是不錯的。”
說著嘴裡發出嘖嘖嘖的聲音“就是有點塞牙...”
小夢夾了一塊放在嘴裡咬了一口，第一口下去愣是沒咬動，費半天勁才把肉從排骨上咬下來。
嚼在嘴裡發出嘎吱嘎吱的聲音，眼看是肉的筋膜有點多而且燉的不是很爛。
眾人品嚐了之後感覺不是很好吃，但也不好意思說什麼。
小夢輕咳兩聲笑了笑“主任，這排骨剛做出來應該挺好的，是不是剛才微波爐熱時間長了？”
主任一聽瞬間滿臉堆笑一拍桌子“對！就是我熱時間長了！”
“我老婆的廚藝那是相當厲害的，而且對我啊那是愛的不行。”
“如果真的做失敗了，寧願倒掉或者自已吃光，都不可能給我吃！”
眾人聽著主任吹牛隻能憋笑沒說話，突然桌上的電話響起來了。
主任一臉嚴肅接起還沒說話，對面就傳來一陣女聲。
“老公，昨天咱家高壓鍋壞了，排骨我嫌放鍋裡一直燉費天然氣，可能有點硬你胃好就湊活吃吧。”
“下班了買個高壓鍋回來，別跟上次一樣蠢的買個最大號的！以為我在家開飯店啊！”