第27章 九大怪雲之滾軸雲

幫著把東西運下船後，徐長清跟來的員工和老劉又把活水艙裡的魚撈了出來。

一小部分已經死了，但是還有大部分活著，雖然也是半死不活的那種，那也算是活帶魚。

很稀罕的物件兒！

“來的路上我們幾個就商量了，老徐可以全吃掉黑眼帶魚，我可以吃掉黃眼帶魚，如果你們要帶走也可以，剩下的我們收掉。”

老木魚F4和敖海源每人帶幾條回家，海釣社的7人就不要魚了。

“好，現在這裡也不是說話的地方，咱們去我那裡。”老劉看了看天說道，和徐長清的海雲香城比，老劉的魚莊要近了許多。

一行人驅車來到老劉的魚莊，把留的魚和賣的魚都分好，徐長清打發員工把黑眼帶魚送回去。就著魚還有活的，還能進行一波的宣傳。

“你們先坐著，喝口熱茶暖暖身子，我去後邊安排一下。”老劉安排好眾人後起身去了後廚。

三個女生每人一杯姜棗茶，男士們則是每人一大杯的嶗山綠茶。

一杯暖洋洋的茶下肚，幾人感覺緩過來了不少。

“院長，剛才您著急忙慌的收拾東西，看到那個雲臉色都變了，這是為什麼啊？還有，那個滾軸雲是什麼？我還真從來沒見過。”董博君小手捂著茶杯問道。

“說到這個啊，還真是得跟你們幾個小年輕說道說道。”仇志偉又喝了一大杯茶說道。

“剛才海事局在甚高頻裡釋出的天氣預警你們都聽到了吧，暴雨、雷電、大風預警都是黃色。”

“而且，越是奇怪的氣象現象，帶來的危害越是大。”

滾軸雲，顧名思義，如滾軸一般，與地面平行，又稱波狀雲。

要形成滾軸雲，就必須要滿足以下條件。

1.冷暖空氣交匯形成鋒面

2.空氣中溼度和溫差較大

3.高處和地面的風向不一樣

4.高處的風勢又很猛

5.強勁的下切風

“咱們可以想象一下啊，高空強勁的冷空氣向下吹，而地面呢，又有熱氣向上升，這樣冷空氣就被托起來了，那麼在這個過程中，下切風又起到了輔助旋轉的作用。”

“哦對，你們可以把匯合在一起的冷暖空氣想象成一個乒乓球，然後下切風就是球拍，當我用球拍去削球的時候會發生什麼？球會高速旋轉著向前運動。”仇志偉舉了一個比較通俗易懂的例子。

“那你們想象一下，粗大的雲體滾動向前，一眼望不到邊，像孫悟空的金箍棒一樣， 橫掃千軍卷著一堆的水汽往前走，等這個旋轉的勁兒沒了會怎麼樣，譁～徹底的釋放！”

這潑天的富貴，誰接得住！！！

“而且滾軸雲是暴風雲團母體的先鋒軍，明後幾天，怕是會有極端天氣出現。”

“對了，回去之後跟那幾個學院都說一下，這兩天一定做好極端天氣災害的防禦。”

仇志偉又喝了一口茶繼續說道。

“雖然目前還沒有因滾軸雲造成損失的案例，但它也不容忽視。而它還有一種近似的氣象現象，叫做乳狀雲。”

乳狀雲和滾軸雲類似，它的出現也會有極端天氣的出現。近幾年大家印象比較深的，可能就是鄭州特大洪水了。

當時天空就出現這種雲彩，可人們只是認為這是一種自然景象，並不是很重視。於是在面對起初的大雨人們並不能預想到這場雨會引起城市內澇。

乳狀雲和普通雲有所不同，它成水滴狀密密麻麻的佈滿整個天空，給人一種”黑雲壓城城欲摧“的感覺，它像懸浮在頭頂上的球，隨時都會墜落，令人心生恐懼。除了鄭州特大洪水出現乳狀雲，河北邯鄲紅色暴雨也出現過。

“所以，當你沒見過或已至的災害自然氣象現身，一定要提前做好防護措施。”

“既然說了這麼多，那就再講講其他的奇雲。”

世界氣象中有九大奇雲，但都是各個機構判斷的罕見雲層，並非官方定義。

而且有的伴隨著自然奇觀，有的則伴隨著災害性的天氣。

莢狀雲，這類的雲層，又分為莢狀高積雲、莢狀卷積雲以及莢狀層積雲，不過值得一提的是，這類的雲非常的好辨別，因為雲層的層次感十分的分明，並且有時候會折射陽光，形成粉紅色，非常的漂亮。當然了也正是因為層次感分明，在國外，它們時常被誤認為UFO。

雨幡洞雲，它的形成條件極為的苛刻，在超低溫的作用下，雲層如同被刺穿一樣，形成一個巨大的空洞，然而隨著空洞的出現，雲層中的過冷水滴開始凝結，最後在下面形成一個巨大的洞口，並且時常伴隨著降雨。（後天都看過吧，風暴眼中間那個大窟窿，雨幡洞雲跟那個差不多。）

山帽雲， 平原地區是看不到的。因為這種雲，是冷空氣經過爬升山頂時才會形成，類似於這個雲變成了山頂的一個帽子，因此得名山帽雲。最著名的就是小日子那座著名的山峰上曾經出現過的山帽雲，被網友開玩笑說出現了蘑菇雲。

波狀雲，波狀雲的形狀類似於水波一樣，但是與海浪雲不同的是，波狀雲厚度不算很大，通常和散射的水波一樣，當然了這類奇雲在日常中還是能夠常見的。

海浪雲，沒錯雲層的形狀類似於海浪一樣，並且每個浪花都非常的明顯，不過這種雲之所以罕見，是因為它的出現時間短，大概幾分鐘就會徹底的消失。

馬蹄雲，又被稱為：馬蹄狀漩渦雲，就是雲朵在經過空氣渦流的時候，成為類似於馬蹄的形狀，值得一提的是這類雲和海浪雲一樣，來得快去得更快。

水母雲，這類的云為科幻電影中的外星人提供了素材，水母雲，類似於一個水母一樣，頭部是巨大的雲朵，在雲的底部，生成了很多小觸手，就如同水母漂浮在天空中一樣。

“總之，自然界的雲朵像魔術師一樣，喜歡變換形態。但這也是對我們人類的一種善意的提醒，當面對滾軸雲這種極端惡劣天氣前兆的雲朵時，我們千萬不要被它神奇的外表所迷惑。這也是我看你們還在那兒拍拍拍喊你們快收拾快走的原因！”

“這樣啊，懂了，發朋友圈又有了資本了！哈哈！”幾個女孩開始快速按動手機。

得，免費給這幾個教學上課了！

正說著話，老劉回來了。

“怎麼樣？緩過勁來了嗎？一會兒老規矩，釣啥吃啥，刀魚宴！”

中國人做菜講究：簡單點，做菜的方式簡單點，無非就是炒溜炸烹爆，煎塌貼燜燒，扒煮酥燴涮，蒸釀氽燉熬，焗烤燻煸醃和醉，拔絲蜜汁煨和糟。

帶魚作為中國著名四大海產之一，在上世紀八九十年代那可是了不得的美食，那時候的企事業單位常常在冬季發放帶魚作為福利，每到春節前的某一天，做父親的都會帶著一捆帶魚回到家，這時候小孩子的心情都會興奮起來，圍著廚房看母親油炸帶魚，還會一邊煎炸一邊塞給孩子們幾塊嚐鮮。現在回想起來，讓人們覺得好吃的不僅僅是帶魚這種海味，還有油脂帶來的暖烘烘的熱量。畢竟，那時候大家的日子都比較緊湊，不像今天大家都對油、糖敬而遠之。

清代考據名家郝懿行在《記海錯》中認為古人說的 “刀魚” 分成河產和海產兩種,河產刀魚即刀鱭，海產刀魚則為帶魚。帶魚早在明清時候就成為福建沿海和浙南沿海的重要資源，當時地少人多糧食不足，漁民經常在冬季捕撈帶魚作為過冬的儲備。明代人寫的《五雜俎》記載福建“閩有帶魚，長丈餘，無鱗而腥，諸魚中最賤者，獻客不以登俎，然中人之家用油沃煎，亦甚馨潔。”因為腥味大，是一般人家吃的下等海鮮，上不了大臺面。

清代美食家袁枚在《隨園食單》裡提起過寧波產的新鮮帶魚可以糖醋煎、活用蘿蔔絲，這倒是江南的傳統吃法，至今上海等地餐館還有幹煎帶魚、糖醋帶魚等做法。上海等地的人還喜歡加蔥薑黃酒清蒸，還有人買來不堪吃的小帶魚蒸熟以後煎炒做成金黃色的魚鬆下飯。

後來隨著解放後帶魚的產量相對多，大躍進時期人們以為以後有吃不完的魚，上海市飲食服務公司曾編輯一本《帶魚食譜》，推介各路廚師集思廣益發明出的64種有帶魚的菜，如帶魚蟹鬥、吐司帶魚、八寶帶魚球、蝦仁帶魚、鐵排帶魚、臺拖帶魚、帶魚鑲菜心、蛤蜊帶魚脯、清炒帶魚片等，光看名字就知道都是費時費力的宴會菜式，尋常人家估計瘋了才會有人這麼嘗試。

“今天也是你們有口福，周師傅是舟山人，那可是做魚的行家，特別是對做帶魚，更是一絕！”

很快，一盤盤以帶魚為主的菜餚被端上了桌。