我家口後有個東北餃子館，面積不大，大概有我們單位廁所大小。
每次我去吃餃子，老闆總是說，“你好，要吃什麼？”。走的時候總是說，“慢走。”，如果下雨天，他會問，“下雨了，帶傘沒有？”
而且老闆和老闆娘兩人，一個包餃子，一個煮餃子，很多話，兩個人經常聊天，還和顧客聊。
有一次老闆娘看到一個小女孩坐在椅子上東扭扭西扭扭，她還提醒，“啊呀，小妹妹，不要掉下來了，椅子不穩。^_^”。
給人的感覺就像家裡。
他們的客人不多，每次都是很快把餃子端上來。
每次去都有一個老顧客在和老闆聊天。老闆總是掛著圍裙，慢條斯理，有時還和老婆聊買化妝品那個好，感覺他們夫妻關係很好。
生意應該不大，但總是給人很悠閒的感覺。
所以我每次去總是先付賬，也調侃自已，“我就是怕吃完忘了，哈哈。”
老闆總是樂呵呵的，似乎也沒有經濟壓力，不大的店子來了十幾年，旁邊的店主一家家的換，但他們總是雷打不動，準時開張。
去的人也大多是一家老小，也很熱鬧，但又不吵鬧，就是慢條斯理的吃。有時還有顧客在輔導孩子作業，也是溫聲軟語，有一種家的錯覺。
這也許就是城市裡講究翻檯率，客座率，毛利潤的反面。
也許老闆就是這種人，與世無爭，得一容身之地而享受生活。他的家人就是顧客，所以顧客在這裡感覺到的是溫馨和安全。
這也是城市裡所缺少的。我們可以去獵奇，去感受味覺的刺激，感官的奢華，但，回過頭來，人人都想要的一份安全溫暖，卻很少得到。
家就是承載著這份重擔，你不必堅強，不必為三餐煩惱，家裡都有，這也是父母給我們的最後，也是最寶貴的支援。
愛承載的東西越多，它不堪負重的越快。
其實骨子裡我們還是需要一個忘卻世事的地方，我們可以任性，我們可以說胡話，沒有人嫌棄。
即使最卑微的生命，也渴望有一天可以放下，卸下重擔，輕鬆的活一次，就像餃子館裡的老闆。
這也許就是城市裡最稀缺的東西，人文關懷，有個人在關心你，在意你，而且出於善意，而不是為了掙你更多的錢。
人是有靈性的，不是三言兩語可以騙的，你渴望幾句話就得到別人的信任其實很難，大家只是禮貌的回應，你的骨子裡的那點小心思，最多反應慢的隔幾分鐘依然會明白。
所以為什麼壞人總是得不到長久的信任，因為裝很累，而且代價也很大。
誠意會在不經意間流露，惡意也是如此，你不是刀槍不入，你會有漏的一天，而且有經驗的人透過你的一個眼神，一個撇嘴，一句牢騷就可以判斷出你的真實目的，從而加以防範。
所以我們說薑還是老的辣，沒有閱歷的人只會吃虧上當。哈哈
下回再聊。