第230章 臘肉作坊，指點李秀秀做臘肉，三頭小牛犢
“去我們的臘肉作坊看看，順便指點指點我們。”
李秀秀撓頭，面色有些發愁。
“我這幾天做的臘肉感覺和前些天沒什麼兩樣，味道上沒什麼提升，本來還想著繼續做下去會慢慢不斷進步，沒想到到這裡就沒什麼變化了。要是這樣的話，以後很難賺大錢的，愁死了。”
秦小然聽了倒是不怎麼發愁，這不是什麼大問題，只是李秀秀太焦慮了。
廚藝這種東西，不是說努力了就能有進步的，何況這努力的時間也太短了些，看不到提升也正常，這時候穩住心態繼續努力就好。
不過，看李秀秀這樣子，只說幾句這種話顯然是不會有太大用處的，不如她去一趟更能安李秀秀的心。
而且，說不定她真能提出什麼建議改變一下現在的情況。
這到底也是她的生意，不能就這麼只讓李秀秀一個人發愁。
“好，我跟著你去看看。”
秦小然和霍念念說了一聲，接著便跟著李秀秀和趙黎明離開四合院去了他們的臘肉作坊。
臘肉作坊的位置選在李秀秀工作的裁縫店附近，平時李秀秀往返兩個地方很方便。
從四合院到臘肉作坊的距離不遠不近，走路半小時，沒有路線很合適的公共汽車，這個時間也坐不到公共汽車，平時都是走路去的，這次也不例外。
秦小然和李秀秀邊走邊聊起臘肉製作和售賣的一些事情，趙黎明默默跟在後面一言不發。
等半個小時後到達臘肉作坊的時候，秦小然已經將臘肉生意的各個流程各種細節瞭解了個七七八八，也大概知道了哪裡還有改進的餘地。
臘肉作坊在一處偏僻的巷子深處的小四合院裡，周圍沒多少人家，這個時候過來，一共也沒見到兩個人。
“這地方人少，房主長久不在這邊，在這裡做臘肉相對沒那麼容易被發現。”
李秀秀取出鑰匙開啟院門，將秦小然和趙黎明放了進去，隨後立刻關好門。
秦小然打量了一番院子裡的情況，院牆是很高的，正房和東廂房門窗殘破，房頂上還缺瓦，顯然是沒人住的，只有西廂房有人住的痕跡，外面還晾著不少正在風乾的臘肉。
趙黎明一進來便立刻忙碌去了，李秀秀則拉著秦小然進了廚房，開始講述她在做臘肉的時候的一些感觸，以及感覺做的不好的一些地方。
秦小然進了廚房，一邊聽一邊看，時不時還上手摸一下嘗一下，很快就最終確定了可以改動的地方。
李秀秀見了，滿懷希望地看著秦小然。
“小然，你發現問題了是不是？”
秦小然點了點頭，然後說了兩個點。
一個是關於製作手法，另一個是關於晾曬的。
這都不是什麼大問題，李秀秀和趙黎明原本的做法做出的臘肉也是好吃的，比一般的臘肉好吃不少，但一般美味和極致美味之間，差的就是這些微小的細節。
李秀秀聽了秦小然的話，立刻重重點頭。
“我明白了，馬上改，黎明！”
李秀秀立刻喊來趙黎明，讓趙黎明按照秦小然說的去把做了一半的臘肉處理一下，趙黎明點點頭去了。
李秀秀又追著秦小然問了好幾個問題，秦小然都一一認真解答了。
李秀秀恍然大悟。
“原來是這樣！我那時候就不太確定這些，有時候這樣試試，有時候那樣試試，但感覺沒什麼差別，原來還是有差別的啊。”
秦小然點點頭道，“是有差別的。”
差別就在那些多數人都忽視的瑣碎的細節裡。
弄清楚了這些，李秀秀便迫不及待地動手嘗試做起新的臘肉來。
秦小然不好意思在一旁幹看著，便也跟著一起動手。
簡單弄完一批後，李秀秀擦了擦手，看著放在一起的三批臘肉，滿懷期待。
一批是前些天做的，一批是她根據指點剛剛改的，還有一批是秦小然剛才做的。
“等過些天這些臘肉做好了得好好嘗一嘗，看有沒有進步。”
秦小然想著剛才看到的李秀秀的做法，是沒問題的，照著改進之後的做，臘肉的味道能更好一些，等過段時間李秀秀臘肉做的多了，也還能更好一些，做到明顯比一般好肉好吃，這樣就足夠能賺錢了。
“會有進步的。”
“嗯。”
在李秀秀這裡待了半個下午，李秀秀和趙黎明要去黑市賣之前做好的臘肉。
秦小然意外得知他們去的黑市就是她之前去過的賣花的那個。
這有點意外，但也沒那麼意外，這裡確實距離那個黑市比較近，而且她也多次聽說那黑市是附近最大最可靠的。
她沒跟著李秀秀他們一起去，而是直接回了四合院。
她回到四合院的時候，安安和小意早已經睡醒，被李叔霍念念他們帶著在後院玩。
她一路找過去，早早就聽到了兩個小娃娃咯咯的笑聲，可見玩的很開心。
知道兩個小娃娃玩的開心她也就放下心來，同時也有些好奇他們是在玩什麼這麼開心。
後院的話，除了種了點花草，就是養了兩頭牛吧。
哦，對了，那兩牛不久前剛下了崽子，所以這兩天才有牛奶喝！
所以，兩個小娃娃是在看小牛犢？
這麼想著，她跨過了院門，來到了後院。
剛到後院，她就看到了被拴在牛棚裡的正在吃草料的兩頭母牛，視線下移，就看到了三頭小牛牛犢和兩個小娃娃。
三頭小牛犢一隻黃白花的兩隻黑白花的，正憨頭憨腦地站在院子裡任兩個小娃娃摸來摸去。
兩個小娃娃摸一摸這隻摸一摸那隻，滿眼驚奇，時不時哦哦啊啊幾聲。
秦小然在一旁看了一陣子，直到小意發現了站在一旁的她，也不管剛才還喜歡的不了的小牛犢了，張開小手就啊啊啊地朝她撲了過來，被小意驚動的安安也是如此。
兩個小娃娃一起朝她撲了過來，剛才還被圍住的三頭小牛犢停在原地，憨憨地“哞”了兩聲。
秦小然笑著蹲下來抱住了兩個小娃娃，正在誇誇他們時，小意搶先一步說話了，還伸出手指指著一旁的小牛犢，興奮地給她介紹。
“媽媽，牛！”