自董家村回來那幾日開始算，大雪一連下了十幾天了。
這日，雪終於停了，太陽懶懶的掛在天空中，將陽光撒在山谷裡。
此時的陽光沒有任何的暖意。
因為溫度隨著雪停，不但沒有上升，反而下降了。
因為溫度太低，山谷外的積雪並沒有消融的跡象。
每天上午，老太和賈青青都會出谷往池塘和蘆葦那邊去清理路上的積雪。
順便簍點魚回來。
隨著溫度的下降，賈青青能簍到的魚越來越少。
純粹看運氣。
池塘裡也結了冰，第一回砸冰的時候，大概是氧氣往水裡走了，賈青青把簍子放下去，很快就簍了一簍子的魚上來。
那會她還以為之後這種現象會一直持續呢。
誰知道砸了兩回冰之後，也不知道怎麼回事，簍的魚便越來越少了。
不過還好，他們存的魚還挺多的。
第一次出谷之前就醃製了不少，也有風乾的。
這幾天雖然簍的魚沒有之前多，但是多少都是有收穫的。
賈青青和老太也是忙著把簍上來的魚都處理了，他們現在人多，需要的食物也多了起來。
魚油也像之前賈青青處理的那樣，全部煉出來了，雖然魚油比較腥，比不過豬油和菜籽油，但是總歸是油水，他們還是很需要的。
至於殺魚剩下的內臟，賈青青同樣是捨不得丟棄，把能吃得都拿來做魚雜鍋子吃了。
所以這幾日他們四個人每天都能吃到賈青青做的魚雜鍋。
除了原先的做法，跟蘿蔔一起燉之外，賈青青偶爾會切上幾個魚頭一起燉，阿桃和石頭最近也因此開始愛上了嗦魚頭。
新鮮的魚肉他們也吃過一兩條，賈青青還特意把之前醃的白菜拿了半顆出來，做了一次酸菜魚。
酸酸辣辣的魚湯征服了老太和阿桃石頭的胃。
冬日裡來上這樣一碗酸菜魚湯，真的是從裡到外都覺得熨帖。
老太之前雖然知道賈青青能幹，但是也不知道她的廚房手藝能這麼好。
她雖然會處理魚，但是魚內臟和魚油整個村子裡的人都是不要的，本身對他們農村人來說，想把魚處理的好吃就是一件比較難得事情。
如果不是她釀的一手好醬，可以將魚紅燒，掩蓋住魚的腥氣，她可能也會跟村裡其她婦人一樣，將魚做的十分的腥氣。
而賈青青做魚可以燉著吃，還有好幾種燉法，每種燉法滋味都不同。
跟著蘿蔔燉，魚湯燉的奶白奶白的，還帶著蘿蔔的清甜。
跟著酸白菜燉，又酸又辣，令人胃口大開，食指大動。
第一次見賈青青把魚內臟拿回來要做吃的時候她以為是在鬧著玩，她活了大半輩子就沒見過有人能處理魚內臟的。
她本來以為賈青青純粹是因為捨不得浪費，還想勸兩句，結果話還沒說出口，阿桃便開心的跳起來，她還念念不忘那口辣辣的魚雜呢。
老太這才歇了說賈青青的心思。
同時也很好奇，她到底能將這腥臭的魚內臟做成什麼美味。
沒想到，賈青青還真的能將魚雜做出來，還能做的好吃。
至於蓮藕，賈青青實在是沒有勇氣去挖，天氣實在是太冷了，她怕她下去挖藕之後直接嘎了。
寒冬時節，深藏在淤泥底下的蓮藕一般都是又大又肥的。
賈青青對此是沒有辦法的，只能望藕興嘆。
希望明年在寒冬之前，趁溫度還可以的時候，多挖點藕回來，除了可以做菜吃，還可以磨成藕粉。
她不是從村裡搬了一個小石磨回來麼。
製作藕粉剛剛好。
除了繼續積攢魚肉，賈青青還想辦法制作一些木炭出來。
這天氣十分的冷，衣服洗了也不容易幹，之前試過在柴火堆邊烤，費時又費力，還容易把衣服烤壞。
所以賈青青便試著燒了些木炭出來，沒想到試了一次就成功了。
這是賈青青以前在書上看的，這也是第一次實驗。
其實很簡單，就是將灶裡燒的紅紅的，卻沒有完全燒透的木柴夾出來，放進罈子裡捂著，就變成不經燒的木炭了。
是真的不經燒，烤一件衣服，至少得用掉一罈子的木炭。
但是沒有辦法，她也沒有更好的可以制碳的辦法，只能湊合用了。
不過有了這碳，阿桃和石頭又有了新的活要幹。
一般等洗完的衣服晾曬到不滴水了，沒有那麼溼淋淋了，就拿過來用木炭烤了，這是一個很需要耐心的過程，老太和賈青青有太多的活要幹，這事只能落在兩個小的身上了。
賈青青帶著他們烤了一次之後，確認他們不會把衣服烤壞之後就徹底把這件事交給他們二人了。
雖說僱傭童工不太好，但是吧，咳咳……這不是特殊情況特殊對待嗎？
阿桃雖然皮，但是也知道衣物布料的重要性，也不會拿衣服開玩笑。
石頭更不用說了，做任何事情都是非常認真的，他不但自己好好的烤衣服，還會監督阿桃。
賈青青也不是那個周扒皮，見他們乖乖的，則又想法子給他們做新鮮的吃食。
她把拿出一點木炭出來——烤魚吃。
一條醃製的鹹魚，用削的細細的樹枝串上，直接放在木炭上烤，等快好的時候撒上花椒粉和辣椒粉。
一條新鮮的魚用老太的大醬稍微醃製了一下，同樣用樹枝串起來烤。
兩種魚，兩種風味。
但是都是用木炭烤出來的，跟燉的魚和紅燒的魚味道又不同。
所以，不出意外的，這個烤魚又成了兩個孩子的心頭好，心甘情願的接下了烤衣服的活。
吃貨阿桃甚至覺得，這樣的日子也沒什麼不好，只要有好吃的，她能把世界上所有的衣服都給烤了。
賈青青：……倒也不必如此。
老太也嚐了一下，眼睛也亮了。
木炭的製作已經很令她驚訝了，雖然不耐燒，但是對於窮苦人家來說，也是重要的資產。
她知道木炭可以用來取暖，沒想到這個木炭還能用來做吃的。
果然，不管是男女老少，古往今來，都無法抗拒燒烤的魅力。
如果能製作一個燒烤架就好了。
賈青青想著。