清明前後,種瓜點豆。

後院老太已經種了南瓜和絲瓜,現在就剩點豆了。

在重新給油菜花翻地,晾曬的空檔,眾人也沒有閒著,在原先開好的地裡面開始種其他農作物。

小麥和高粱還沒有到種植的時間點。

小麥和高粱種植的時間其實差不多,一般情況下,春小麥和春高粱在每年的三月下旬或者四月上旬可以進行播種。

但是這邊偏北方一點,基本上都是在四月初進行播種。

因此這段時間除了給油菜花翻地,就是忙著種各種豆子。

首先是大豆,也就是黃豆。

賈青青饞豆製品很久了,豆漿、豆花、豆腐……甚至是黃豆芽。

黃豆渾身上下都是寶,哪怕是剩下的豆渣,都能用來炒菜吃。

她還惦記著從辛辛苦苦從村裡弄回來的那一個石磨呢,到今天為止,都沒用上,想想都覺得可惜,不過老太家裡的黃豆也不多,都是留下來做種的,她再饞都沒打這個豆種的主意。

一頓飽還是頓頓飽,她還是分得清的。

綠豆和紅豆也可以種,但是不是現在,得等到四月底五月初的時候。

除了大豆,還有豌豆。

嫩嫩的豌豆隨便加點水燜煮一下就很好吃了,口感糯糯的,直接當主食吃都行。

當豌豆老了之後,整株割下來,曬乾,用連枷打豌豆。

連枷是一種古老的農具,老伯自己家裡有一把,搬家的時候也帶來了。過冬農閒的時候,老伯又用竹子自己做了兩把。

拿連枷打豌豆,賈青青小時候在外婆家覺得好玩也拿起來打過,但是那時候人小,力氣也小,打了幾下覺得累就跑去撿豆子了。

把豆子打下來之後,已經幹得不能再幹的一整株豌豆莢可以收起來,直接當柴燒。

當然豌豆可不止只有豆子可以吃,豌豆苗也是可以吃的。

豌豆苗又叫龍鬚菜,直接清炒就很好吃了。

在地裡種豌豆賈青青沒幹過,但是她曾經在陽臺上種過豌豆,吃的就是豌豆苗。

陽臺豌豆其實很簡單,直接種在泡沫箱子裡就行。

泡沫蓋子放在泡沫箱子底下,在泡沫箱子底部打幾個小孔,然後直接填上賣家送的營養土,再把土跟賣家送的雞糞肥和羊糞肥攪拌攪拌之後再用一層薄薄的土蓋起來,接著就可以把豌豆種子撒上去就可以了,再蓋上一層土就可以了。

最後再給它澆個水,差不多五天就能發芽。十幾天就綠油油一片了。

說到底,陽臺種植主打的其實就是一個傻瓜種植,土、肥料什麼的賣家都給你配好了,自己稍微上點心,基本上都能有收穫。

賈青青也是看上了這點才喜歡在陽臺上種點日常的瓜果蔬菜什麼的。太過複雜的操作,講真的,賈青青那時候也沒那耐心。

她還記得自己下定決心在陽臺種菜,是因為看了太多的關於蔬菜甲醛超標的新聞。那些給蔬菜保鮮的所謂現代科技,看得她是心驚膽戰的。

比如她曾經就看過一個報道,超市裡也、綠油油一個蟲眼都沒有豆角,在超市上架之前,都是浸泡在滿是甲醛和其他化學物質的池子裡,這樣出來的豆角,既好看又保鮮。

賣家賺的盆滿缽滿很是滿意,賣家買到了看起來很新鮮的蔬菜,也很滿意。

在那一刻,詭異的皆大歡喜起來了。

食品安全問題得不到解決,賈青青人微言輕,沒有辦法改變這個大環境,只能自己想辦法給自己整點稍微安全的瓜果蔬菜吃,這才開始了陽臺種植之路。

不過陽臺種植也只是圖一個心裡安慰,種植出來的菜遠遠跟不上消耗的速度,而且很多反季節蔬菜自己也沒法種。

但是多多少少的,也覺醒了一些種田基因,看著種子破土發芽,開花結果,也能從中得到一些種植的快樂。

只不過她沒想到,這種田基因覺醒的也太多了些,直接給覺醒到古代來了,再也不是輕輕鬆鬆的陽臺種菜了,而是——

真種田啊。

“豌豆種植最好是種單行,地的寬度在尺左右。”老伯一邊實踐一邊教學,眾人此刻都化身為乖巧的三好學生,認真學著。

“單行和雙行的產量其實差不多,如果種雙行,那麼地的寬度,起碼在三尺以上。”

“溝的深度大概在寸,不要太深也不要太淺。”

接下來就是放種子了。

“一窩放4-5粒,出苗後保留2-3顆就是一窩,咱們保持2-3顆就好。它們之間的株距在8-9寸。”

“咱們現在是單行種植,可以稍微緊湊一點。”

“把種子撒在中間這一壟,這樣兩邊還可以套種一些蔬菜。”

眾人彎著腰,按照老伯說的,往田壟裡放種子。

放好之後再用泥土蓋上。

“這一切做好之後還有重要的一步就是澆水,但是咱們現在的土壤還算是比較溼潤,所以種上之後不用特別澆水。如果是像咱們這幾天翻的用來種油菜花的那片地,就得澆點水了,大概五天一次。”

“總之你們記住,豆類咱們儘量不要多澆水,四五天左右澆一次就行。”

“咱們這是種的春大豆,等到秋天,九十月份,咱們還能再種一次。”

眾人點頭,表示受教了。

等油菜花地晾曬好了,這邊的豆子也差不多種好了。

眾人這幾天雖然累的腰痛,但是看著已經被撒了種子的田地,心中卻滿是歡喜。

“等收穫了,給你們炒豆子吃,裝兜裡!當零嘴!”老太笑呵呵道。

一聽到零嘴,三小隻眼睛都亮了,恨不得今天種的,明天就能收。

賈青青眼睛也亮了,她怎麼忘了呢,不管是炒黃豆還是炒豌豆,都是很好吃的零嘴,小時候外婆炒好的豆子,裝在口袋裡,在上下學的路上一顆顆往嘴裡扔,吃得嘎嘣脆,屬於越吃越香的那類。

等豆子和油菜花都種好了,大家都累的直不起腰來。

雖然看起來好像只種了三樣農作物,但是每天早出晚歸,又是要埋著頭彎著腰的,對於幾個小的來說,還是累得不輕。

直接一覺睡到了大中午。

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