時間很快來到了農曆四月。
四月四是清明節，谷內的氣氛有些低迷。
大家想回到村裡去祭奠一下先人，但是谷內平靜又安逸，谷外什麼情況誰也不知道。
萬一外面的情況不好，自己陷入危險不說，還有暴露山谷的風險，因此不到最後一步，大家都不敢輕易出谷。
活人比死人重要。
最後只在谷外的蘆葦林邊上，燒了些紙錢，也算是全了大家的一片心意。
不過因為當初埋葬石頭父親的地方，離谷內不遠，又是在山裡，來回也不過兩天的工夫，張大便在清明節之前帶著石頭去祭拜了一回。
回來的時候，張大卻帶了兩隻野雞和一窩野雞蛋回來，帶回來的時候野雞雖然是半死不活的，但是還沒有斷氣。
可把眾人開心壞了。
真的是很久很久沒有吃到新鮮的雞肉和雞蛋了。
於是將野雞收拾乾淨了，雞血放出來，然後把收拾好的野雞一起拿到蘆葦林邊上，當供品。
祭奠完之後，眾人也沒著急走，因為發現這邊上長了許多了野韭菜和野芹菜。
這段時間大家都忙著在谷內種田，也沒有去池塘附近轉悠，三個小蘿蔔頭只認識已經教過他們的那幾樣野菜，看見野芹菜和野韭菜只當是野草。
賈青青一邊收割一邊問張大：“這裡是蘆葦林，應該會有不少的野雞野鴨在這邊安家吧？”
張大點頭：“有的。天氣再暖和一點之後，野鴨子會多起來，到時候往蘆葦林裡找一找，運氣好的話，能找到不少的野鴨蛋呢。”
大家吃的一直都是醃製好的醃雞蛋和鴨蛋，雖然也很好吃，但是誰不饞一口新鮮的？可惜之前貓冬，新鮮的雞鴨蛋沒有蛋源。
這下好了，今天張大帶回來十二個野雞蛋，過段時間，蘆葦林中也會出現野雞野鴨，特別是野鴨，新鮮的肉食又多了起來。
“這個也能吃！”就在這時，不遠處的夏暖突然拿起一根類似於竹筍的東西跟大家說道。
“這個是蘆葦筍，其實就是蘆葦的嫩芽。有空心和實心的區別，咱們要拿來當菜吃的，就是實心的。”夏暖有些懊惱道：“其實蘆葦筍二月份就開始生長了，二月下旬差不多就能吃了，咱們最近一直沒有往這邊來，要不然可以找到更加鮮嫩的蘆葦筍了。”
賈青青看著夏暖手中的蘆葦筍，發現它長的的確很像竹筍，但是比竹筍細小很多。
夏暖撥開高高的蘆葦林，一邊繼續找著蘆葦筍一邊道：“蘆葦筍長在蘆葦林之間，小小一根，咱們找的時候要注意一點，就跟掰竹筍一樣，直接掰下來就行。”夏暖一邊說的一邊在高高的蘆葦林中繼續翻找。
“如果是下雨之後來找，會找的更多。”夏暖擦著汗，拿著一籃子蘆葦筍回到大家身邊，柳枝眼疾手快的接過她手上的籃子。
大家都從籃子裡拿出一根路蘆葦筍瞧著看，很是稀奇。
老太：“這段時間可真是長了不少見識，我還是第一次見到這個呢。”村子裡也沒有人吃過這個。
“藥食同源，蘆葦筍因為味道偏苦，拿來入藥比入口的多。”夏暖道。“蘆葦的嫩芽和根部都是可以入藥的藥材，因此蘆葦筍本身也具備一定的藥用價值，有清熱、利尿、生津、解毒的效果，非常適合天氣炎熱的時候食用。”
“這個時節野菜多，大家都去採新鮮的、味道好的野菜去了，除了我們醫者，很少有人會特意去尋這個來吃。”
賈青青發現了，大概是因為古代資訊閉塞，有時候大家發現的除了比較常見的能吃的野菜野果是一致的，稍微小眾一點的野菜野果，有的地方有人吃，有的地方則是沒有人吃。
也不是不願意吃，主要是不知道能吃。
“這個蘆葦筍如果直接吃的話，味道會很苦，所以需要在那之前要簡單處理一下，用開水煮就能去掉它苦澀味。”夏暖繼續道。
賈青青點頭，吃法跟竹筍應該差不多。
“對了，這個跟臘肉一起蒸特別香。”夏暖不好意思道，“以前我跟父親兩人有時候為了省事，就直接把一些菜食一鍋燉或者一鍋蒸了，沒想到誤打誤撞的，有一回把臘肉跟蘆葦筍放一塊蒸，味道卻是出乎意料的香。”
賈青青還沒來得及說話，一旁的石頭把小胸脯拍的砰砰響：“沒問題，交給我了！”
一旁的阿桃也學他：“沒問題！交給石頭哥哥！”
阿木挺直胸脯，“阿巴阿巴！”
見眾人都看過來，石頭後知後覺的臉紅了，眾人哈哈大笑起來。
賈青青拍拍石頭的小肩膀：“交給你交給你！你現在可是咱們的大廚師！大功臣！”
“那我呢那我呢？”阿桃急了，咋不誇我呢？
“你也是大功臣！正式封你為谷內燒火官，主管家裡柴火！”賈青青笑，“還有阿木也是！你也是大功臣，封你為谷內大力士！”
眾人說說笑笑的，今天又是滿載而歸的一天！
晚上，老太清燉了一隻野雞。
野雞不大，現在這個時節也不是很肥，老太把雞切得比較小塊，儘量讓大夥都能嚐嚐味。
不過既然是拿來燉湯的，肯定是要多喝湯。
人多，老太放的水也比較多，不過這隻雞瘦歸瘦，燉出來的湯味道還是很鮮美的。
賈青青往自己的碗裡撒了一把蔥花，她喜歡用熱湯澆蔥花的味道。
除了雞湯，賈青青還打了兩個雞蛋，弄了一點麵糊糊攪拌在一起，把野韭菜切碎，攤韭菜餅吃。
因為麵粉很珍貴，賈青青捨不得放太多，調的比較稀，不過把切碎的野韭菜放進麵糊糊裡之後，麵糊糊就變得濃稠起來了。
賈青青往鍋裡刷了一層薄薄的油，要想韭菜餅攤的好吃，這油是少不了的。
野韭菜的味道比韭菜的味道霸道很多，不一會兒，韭菜餅的香氣就傳遍了整個廚房。
儘管韭菜多，麵粉少，但是因為放了兩個野雞蛋，又是用油攤的，攤好韭菜餅上泛著淺淺的金黃色，不斷地散發著誘人的香氣。
於是今天晚上雞湯喝起來，韭菜雞蛋餅吃起來~