第243章 亦真亦假的紅燒肉！

陸途這次主廚，沒讓攝影機跟拍。

一是，他的食材都來路不正。

想想看。

網友看的正起勁，陸途突然憑空變成一個豬蹄或者一條火腿，那場面，簡直可以用驚世駭俗來形容了。

還有一個原因，主打神秘感。

請大佬吃飯，菜好不好吃其實並不重要，最重要的是品相要驚豔。

驚豔的精髓自然是翹首以盼之後，解開面紗的驚鴻一瞥。

陸途做的這頓飯，可不是單純的讓韓三吃飽吃好，還得讓他記憶深刻。

不光對美食記憶深刻，更要對他這個人記憶深刻。

陸途從下午四點一直忙活到晚上八點。

這頓飯，整整用了四個小時。

陸途並不擔心韓三會心生煩躁，再三催促。

好飯不怕晚。

像韓三這樣的大人物，要是連這點耐心和覺悟都沒有，他也到不了今天的高度。

“開飯了！”

陸途把飯菜端上餐桌，衝外邊喊了一嗓子。

很快。

眾人便都來到餐廳。

桌子上已經擺上了十幾道菜。

這十幾道菜，有幾道就是家常小炒，但出自廚藝精湛的陸途之手，卻也能脫胎換骨，品相一流。

還有幾道是陸途以前做過的，有用鮑汁金湯勾芡的祖庵菜心、吃辣不見辣的麻婆豆腐、三百個鱅魚頭裡的一根魚骨烹製的千絲繞銀針、還有一塊豆腐切成一萬五千根細絲的文思豆腐。

當然了，這裡邊有些食材是從系統商城兌換的。

而接下來的這幾道菜，幾乎都是從系統商城裡兌換來的。

一道【步步生蓮】、一道【莊周夢蝶】、一道【雪衣紅沙】，一道【錦繡河山】。

這一桌子十幾道菜，無一不是色香味俱全，引得眾人紛紛交口稱讚的同時，個個目光掃尋著，似乎在找一道最為中意的美食。

但幾乎同時，蘑菇屋的眾人的目光，齊刷刷看向一道油炸美食。

十幾道菜裡邊，只有這一道是油炸美食。

根本就不用猜也知道是啥。

油炸螻蛄。

從品相上來看，這道油炸螻蛄還真不錯，色澤金黃，不用吃也能感覺到一定會酥脆的很，至於是不是鮮香，那就另當別論了。

可偏偏上邊還撒了一層細細的椒鹽，孜然粉和辣椒麵，讓人不自覺地想流口水。

“陸途，這就是那道油炸螻蛄？”

韓三指著這道在蘑菇屋眾人心目中堪稱黑暗料理的油炸螻蛄，開口問道。

陸途笑著點點頭：

“沒錯，我剛剛嘗過了，保證好吃。”

雖然這麼說，可眾人你看看我，我看看你，誰都沒有想動筷子的意思。

當然了。

沈老爺子作為長輩，他不動筷子，眾人也不好先動，這是禮儀。

另外。

除了黃小廚之外，眾人都是第一次跟韓三一起吃飯，多少都有點拘謹。

韓三看向沈老爺子，笑著問：

“老爺子，您吃這個嗎？”

沈老爺子呵呵一笑：

“小陸說好吃，我想嚐嚐。”

韓三便拿起筷子，給沈老爺子夾了一個，放在盤子裡。

“您嚐嚐。”

沈老爺子夾起來，笑著說道：

“我都土埋半截的人了，還真沒吃過這個，嚐嚐。”

說著，把油炸螻蛄送入口中。

咔嚓！

輕輕一咬間，酥脆的聲響傳來。

沈老爺子在眾人的注目下，眼睛一亮，讚不絕口道：

“嗯，香！”

“別說，口感還真跟油炸金蟬的味道很像，你們也嚐嚐。”

韓三遲疑了片刻，還是夾起一個來送進嘴裡，小心翼翼地嚼著，隨後就是一臉的驚喜：

“好吃！”

“油炸的火候非常到位，酥脆，還不膩，椒鹽味兒，孜然味兒和辣味兒調和的正好，鹹香口兒！”

然後招呼眾人：

“來來來，你們都嚐嚐，別客氣。”

蘑菇屋的幾個人紛紛伸出筷子。

陸途突然乾咳兩聲，微笑著跟韓三道：

“他們說了，這道油炸螻蛄，打死都不吃的。”

“哈哈哈……”

沈老爺子跟韓三都忍不住哈哈大笑。

最終。

何老師他們還是沒能逃過真相定律，一個個吃的比誰都香。

妹妹聽說這道美食能養顏，還偷偷的多吃了兩個。

“小陸，這裡怎麼有兩道紅燒肉？”

沈老爺子發現不對勁，指著桌子上的兩道紅燒肉，有些不解地問陸途。

陸途笑道：

“老爺子，這雖是兩道紅燒肉，用的食材卻不一樣。”

韓三突然開口：

“陸途，忘了告訴你了，老爺子不吃紅燒肉。”

沈老爺子擺擺手：

“沒關係，看在陸途忙活了這麼久的份上，我怎麼都得嚐嚐。”

說著，他夾起一塊四四方方的紅燒肉，放在嘴邊輕咬了一口，然後就露出了一絲古怪的神色。

“這紅燒肉……”

韓三見狀，忙問道：

“老爺子，這紅燒肉怎麼了？”

沈老爺子細細咀嚼著，有些詫異地道：

“這紅燒肉，好像不是肉做的，吃起來口感跟米豆腐有幾分像。”

陸途笑道：

“老爺子說對了，這道紅燒肉就是用大米磨成的米漿做成的。”

不光沈老爺子，眾人聽的都是一臉的吃驚。

因為這道紅燒肉，看起來五花三層，肥瘦相間，甚至連肉皮都有，竟然是米漿做的？

這簡直太讓人不敢相信了。

眾人帶著半信半疑，都夾了一塊送入口中。

乍吃之下，是一股濃濃的紅燒肉的味道，可細細品嚐，卻又發現口感和紅燒肉還是有些區別的。

正如沈老爺子所說，的確是米豆腐的口感。

眾人無不直呼神奇，紛紛想知道是怎麼做成的。

陸途緩緩說出這道別出心裁的紅繞肉的做法：

“肉皮是米漿加了紅曲粉，所以看起來就跟真的上了色的肉皮一樣。”

“加入鹼水和麵粉的多少，則決定了這道菜的不同口感。”

“因此能夠吃出肥肉和瘦肉的口感。”

“至於紅燒肉的味道就很簡單了，只需要用肉湯調個紅燒醬汁就可以了。”

眾人聽的無不嘖嘖稱奇。

隨後，又都把目光投向另外的一道紅燒肉。

陸途說過，這兩道紅燒肉的食材不同。

那麼。

這一道紅燒肉，用的是什麼食材？

不會是真的紅燒肉吧？

等他們夾了一塊吃到嘴裡，卻吃驚地發現。

這道紅燒肉，竟然也是假的。