第5章 請王主任品嚐

當王主任走進食堂的時候，剛好看到馬華還在辛勤的打掃衛生，心裡那是無比的滿意，這個小夥還挺踏實，就是可惜了遇到傻柱這麼一個玩意，

“小馬啊，我來了，你準備的怎麼樣了？”

馬華這才發現王主任，立馬就信心滿滿的朝王主任說道：“主任，您就瞧好吧。”

說著馬華就把削好皮的土豆從水盆裡撈出放在案板上。右手拿刀，左手按住土豆“噹噹噹噹噹。”有節奏的切菜聲隨即從案板上傳出。不久一根根粗細均勻的土豆絲就成列在案板上，隨後就把土豆絲泡在了盛滿水的盆裡。

王主任快步走到盆前，用手撥弄了一下盆中的土豆絲，根根分明，粗細一樣。馬華，這小夥子，刀工可以啊。沒看出來啊。就這刀工，傻柱可沒有啊。

隨即看向還在忙活的馬華，馬華此時已經把需要的辣椒大蒜等配料，切好放在小碗中備用。土豆絲也放在一旁控水。

馬華看東西已經準備好，隨即朝王主任問道：“主任，東西準備好了那我就開炒啊？”

“好，開始吧，”王主任滿懷期待的看向馬華，透過剛才馬華的動作，心裡倒是升起幾絲希期待，真希望這小子真的能如他所說，

馬華麻溜的把鐵鍋放到爐火上，等鐵鍋熱了，這才倒入一勺油，等鍋裡的油稍微冒煙，把事先準備好的花椒小火炸香，等花椒的香氣浸入油中又一顆顆的用筷子挑了出來，

然後把炒鍋重新放在火爐上，等到油冒煙這才把準備好的，蒜片辣椒段放到鍋裡。瞬間辣椒的香辣氣就充滿了整個食堂。

順手就把剛才控水的土豆絲放入鍋中，馬華順勢左手握住鍋柄。右手握住炒勺，左手稍微一用力配合著右手的炒勺，土豆絲在空中上下飛舞。翻炒了幾下，不一會看到土豆絲變軟，馬華用炒勺把鹽，白糖放到鍋裡，上下煸炒幾下，

隨後順著鍋邊均勻的淋入一小勺醋，瞬間醋香味就從鍋中傳出，翻炒幾下。馬華就把鍋裡的菜盛出。

隨後馬華就又輕車熟路的把另一道菜做好，這才把兩道菜放在王主任面前，：‘主任，您嚐嚐，這是我做的酸辣土豆絲跟醋熘白菜。’

王主任接過馬華遞過來的筷子，瘋狂的嚥了咽嘴裡的口水，實在是太香了。“嗯，這菜色香俱全，就是不知道味道怎麼樣。”

隨後王主任就夾了一點土豆絲放在嘴裡品嚐。“嗯。酸辣爽口。不錯，不錯。”隨後又嚐了一口旁邊的醋熘白菜

隨後有些不滿意的看向一旁的馬華。“馬華啊，你可不老實啊。”

馬華隨即有些吃驚，難道是自己做的不好吃了？不可能吧，王主任看到馬華有些擔心的神情，先是哈哈笑了幾聲隨後接著說道：“你怎麼不早跟我說你有這廚藝，你這菜可比傻柱做的好吃多了，”

馬華裝出一副受寵若驚的樣子：“哪有，哪有，這都你王主任您培養的好。”

“你小子啊。這菜真好吃，可惜就是缺了一點，差碗米飯。”王主任有些遺憾的放下說道。這兩道菜酸辣爽口，不得弄兩大碗米飯啊。

隨後王主任有些嚴肅的看向馬華：“你還會做別的菜嗎？”

馬華下意識的點了點頭，王主任思考了幾分鐘，才緩緩說道：“你小子可別讓我失望啊。好好努力。行了天色也不早了，你小子把這些東西收拾晚在下班啊。”王主任指著桌子上的兩道菜若有所指的說完就離開了，

馬華有些詫異，主任這是什麼意思啊，這菜是好還是不好啊，馬華聳了聳肩心想道，愛咋咋地吧，要是不行，那自己就換個地方。

隨後看向剛才王主任吃了兩口的菜，自己用筷子嚐了一口：“嗯，沒毛病啊，酸辣爽口，土豆絲恰到好處啊，”

馬華利落的收拾完廚房，拿出自己的飯盒，把剛才做好的兩道菜，打包進飯盒，嗯別浪費啊，王主任不吃，自己可以拿回家啊。浪費可是極大的犯罪啊，

馬華順著原身的記憶朝著家走去，馬華好奇的打量著周圍的一切，低矮的平方，斑駁帶有記憶印跡的牆壁，還

有街道里來來回回的行人，雖然穿著簡樸，每個人都高昂著頭，眼睛炯炯有神，充滿了希望，這個時代的人民雖然物質方面稍有欠缺顯得有些面黃肌瘦，但是那積極向上的精神缺感染了馬華，人民有信仰，民族有精神。

等馬華到家的時候已經是半個小時後了，馬華在心裡暗暗發誓，一定要弄點錢去買輛腳踏車，實在是不喜歡11路啊。真的是太慢了。