第 189章 老王,你也不行啊
其實現在馬華心裡也特別糾結,說到底一個好的廚師,
一靠師傅帶,二靠多練。
所以後世就有句名言,菜就多練。
自己前世就是吃虧在沒有名師,馬華現在還記得,
自己前世去酒樓應聘的時候,酒樓人事問自己的那句話,
“聽說,你們技校出來的,都會用電腦程式設計控制挖掘機炒菜??”
現在聽到母親這麼說,馬華卻有些猶豫了,
畢竟自己現在科技狠活在手,還真需要一個所謂的師傅嗎?
所謂的名師跟多練,真的比得上科技嗎??
而且, 師傅領進門,修行靠個人,自己早已經進門了,
我馬華已經不是昔日啊華了,
馬華很想跟母親說不用,但是看到母親略顯失落的眼神。
馬華在心裡長嘆一口氣,前世一直孤零零一個人,
好不容易現在感受到了母愛,馬華強壓住內心的彆扭:‘我願意。’
母親看到馬華這麼說,雖然心裡高興,但還是嘆了一口氣:“小華,
我知道你的顧慮,一會咱們去看看再說,我也不強求你去拜師,
你要是真心不願意,那這次就當我帶你去見見世面。
廚師從不是一個閉門造車的行當,你也要記得多看,”
馬華聽到母親這句話,心裡的那塊大石頭終於落地了,
真的,馬華其實很怕,母親直接用身份壓自己,
然後還給自己說,她為了這件事,費了多久力氣,拜託了多少人。
這種用母愛之名強壓自己。馬華雖然會同意,但是心裡也會非常不舒服的,
但是馬華沒想到,自己母親,這麼豁達,既然母親這麼說, 那自己就去看看。
馬華其實內心也很想知道,到底是這些老傳統厲害,
還是自己的科技厲害。雖然馬華表面看上去,
十分謙虛,但是內心裡卻是十分傲嬌。
不一會三人就到了目的地豐澤園,馬華有些詫異了看了一眼,
這不是自己之前考廚師證的地方啊。
很快馬華就知道了,父母帶自己來這的目的,
居然是自己之前廚師證書考試的考官,王德發!!
母親看到王德發來了, 急忙跟馬華說到:“還不趕緊叫人,這是你王德發,王叔。”
“王叔好,”馬華有些尷尬的看了自己父親一眼,這王叔是正經王叔嗎?
父親好像看出馬華的疑惑,出聲解釋道:“我跟你王叔是發小,”
王德發看到馬華,對著父親笑著搖了搖頭:“當年讓你學廚,
你那是死活不學,可是到了你兒子這一輩,
還不是學了啊,你啊,就是太犟了。要不然。”
“好了,我們來這找你,可不是過來敘舊的啊,”父親有些臉色不善的說道、
“行吧,您是大爺,大爺請,”王德發看到父親這個臉色,
也不生氣。連忙招呼眾人趕緊進來。
王德發等眾人落座以後,就從一個皮包裡,拿出一沓子紙,
然後遞給了馬華:“這是我總結的我這麼多年的做菜心得,”
馬華就是隨意瞥了一眼,就能看出來寫的那個人有多用心,
紙上密密麻麻的小字,全是炒菜的心得,全是乾貨,
王德發看到父親母親臉色不善的表情,立馬搖了搖頭:“你們啊,還是這個性格。
咋了,是不是真以為,我不是真心想教你兒子啊。你錯了,
你是不知道你兒子,做菜方面的天賦,與其刻板的中規中矩,
倒不如給你兒子添點助力,看看你兒子到底能走多遠。”
馬華看到母親跟父親對視了一眼,他們倆的眼神裡,
全是不可思議,難不成自己的兒子,在做廚師方面。天賦真的這麼高啊。
王德發自然也看到了,直接笑了:“哈哈哈哈哈,難不成你倆還不知道啊,
哎呦,你們也太逗了,有句古話說的好,買櫝還珠。嘖嘖。”
“有句話說的好,百聞不如一見,行吧,既然你喊我叔,
我就喊你小華吧,”王德發看了一眼表情頗為無奈的馬華。
其實馬華也有些無奈,自己早就說過,可是自己父母不信啊。哎,
還有,好你個王叔,今天我記下了,等以後我看到你兒子,
我也這麼喊,小王吧,
“小華,你也不用多準備,就把上次考試做的那道菜,
再給我們做一遍。”王德發朝著馬華說道。
小華做的那道菜,自己可是想了很久啊,
味道麻辣鹹香,魚肉又滑又嫩,真是絕頂的下飯美食。
馬華點了點頭,就開始了自己的操作,
王德發看到馬華的操作,暗自點頭,不錯,不錯,
無論是操作手法還是操作技巧,都比之前那次好上太多了,
等馬華做出來,王德發率先拿起筷子,迫不及待的嚐了第一口。
果然,這次的味道,比上次強太多,而且還比自己私下裡偷偷做的好吃多了,
自己還教個屁啊。
幸虧他們不知道自己私底下復刻過這道菜了,
要不然自己的老臉,豈不是在老朋友面前就丟盡了。
王德發放下筷子,滿意的點了點頭:“不錯,不錯,來你們也嚐嚐。”
母親跟父親,這才拿起旁邊的筷子,夾起一塊魚肉,放到了嘴裡,
嗯,香,滑,彈嫩,還又麻又辣,麻麻辣辣的甚是好吃啊。
原來小華做菜的手藝這麼好了,哎,看來是自己多慮了,
不過小華做的這是啥菜,自己怎麼之前從來沒有吃過啊。
王德發看出父母眼中的疑惑,立馬解釋道:“這是你們家小華,自創的,名字叫做水煮魚。”
“看吧,你們現在還覺得,我的做法有問題嗎?建國哥,你就是脾氣太急了,要不然當年也不會。”
父親聽到王德發這麼說,本來還略帶喜色的眼神,瞬間冷了下去
王德發也意識到自己說錯話了, 連忙求饒的眼神看向母親,
母親輕嘆了一聲,然後搖了搖頭,做出一副愛莫能助的樣子,
就當幾人不知道說啥的時候,從廚房門口走進來一個大胖子,
看到王德發,直接笑道:“嘖嘖,老王吧,你又帶著人在廚房糟蹋食材啊!!”