林知未在秋娘起灶下面的時候,便一直站在旁邊仔細學習。

她萬萬沒有想到,世間竟還有如此簡單的麵條,寡淡到只有一勺醬汁,一把小蔥花,一勺鹽,便什麼都沒有了。

“醬油麵?”陽春麵上桌,林淳未瞧見那寡淡的模樣,不由地蹙起眉頭。

喚楠嗤道:“你懂不懂?這叫陽春麵!”

秋娘立即瞪了她一眼:“阿楠!怎麼跟客人說話的?”

“哼!”喚楠不服氣地冷哼一聲,蹲在一邊,用樹枝在地上練字。

林淳未小心翼翼地挑了幾根面,誰知,麵條一入口,他烏溜溜一雙大眼頓時亮了起來:“好吃!溪瑤,阿離,你們快嚐嚐!”

溪瑤眨巴著大眼,高興地吃麵。

“是嗎?我嚐嚐!”白夢離夾了麵條入口,咀嚼之後連連點頭,“這麵條好好吃。未未,你快嚐嚐。”

“你確定你們兩個不是餓了?”

“當然不是。不信你問溪瑤。”

溪瑤無聲地連連點頭,表示麵條很好吃。

林知未看著兩人如惡虎撲食一般,也挑了幾根面入口。

明明看似很寡淡的麵條,入口卻是這樣鮮美。

喚楠自豪地對著他們五人說道:“我娘做的陽春麵,是整個雲揚縣最好吃的麵條。”

林知未好奇地問道:“這位姐姐,不知怎麼稱呼?”

秋娘淡淡笑道:“夫家姓李,奴家叫秋娘。姑娘喚我一聲秋娘便是。這是我的大女兒,名叫喚楠。”

換男?

自打來到人間之後,林知未慢慢明白這些名字的意思,什麼換男、招弟、來弟……

林知未又問:“秋娘,我看你這陽春麵,與普通的陽春麵不太一樣。這一粒粒細小的是蝦籽?”

“姑娘好眼力,是蝦籽。我們家這叫蝦籽陽春麵。面是加了梘水和的水面,比一般的麵條更有韌勁,吃起來也爽滑。”李秋娘說了一半,突然從一旁的木盒裡取出一罐醬料出來。

林知未看著那黑乎乎的醬料,好奇地問:“這是什麼東西?”

秋娘笑著說道:“這就是我們家蝦籽陽春麵的‘靈魂’所在。陽春素面本就味道好,但是,撒上我這用鮮蝦籽熬製的蝦醬,再配上蝦油,這碗麵啊,就鮮到拿肉來咱都不換。”

蝦籽的鮮味本就濃郁,熬成蝦油和蝦醬之後,是衝擊味蕾最好的天然調料。

“原來如此。”林知未不禁感嘆,“雲揚縣,不愧是美食之都。連一碗最簡單的陽春麵,都可以做的如此鮮美。”

林淳未和白夢離一碗麵下肚之後,兩人又各自點了四大碗,著實將李秋娘嚇了一大跳。

不明所以的人瞧見,還以為這兩人是餓死鬼投胎。

林知未說:“秋娘見笑了!我這弟弟和姐姐,兩個人從小飯量就大。”

秋娘說:“本來我這攤子上是還剩下好幾碗麵沒賣,但是剛才你們一人一碗,這會兒所剩下的面也不多了,最多再下一碗。若是你們喜歡,明日再來,我多備一些水面。”

“好,就這麼說定了。”林淳未率先答應。

白夢離又開始發揮自已特殊的攀談技巧,與李秋娘母女倆聊了起來。

秋娘的家住在城南安江門附近的村子上,離這裡有些距離。

秋娘的丈夫獨自一人在省城做生意,已有三個年頭,每月會固定將月錢託人帶回來交給公婆。

為了補貼家用,秋娘在這裡弄了個麵攤,每日和女兒喚楠推著板車來回需要一個時辰。

除了李喚楠以外,秋娘還有一個四歲的小女兒,因為年紀尚小,這會兒只能陪在家中公婆膝下。

因為省城離雲揚縣距離較遠,來回盤纏太貴,秋娘的丈夫也只能在每年春節的時候回來家一次,所以家中老小,大小事務全都由秋娘一人照顧著。

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