第245章 重要的事情

顧老爺子住在東屋，也是土炕，特別暖和。

他已經很久沒有睡過這麼好的覺了，在京市時，每天晚上都會腿疼，根本睡不好覺。

大約是炕比較暖和又幹燥，顧老爺子的腿疼也好了一些。

兩天後就是大集，做肉丸子已經來不及，姜瑜索性去縣裡買了些鮮肉，回家切成塊用調料醃製後，用鐵籤串起來。

姜瑜又從村裡收了些花生，請了人來幫忙剝皮，把花生米下油鍋炸熟後撈出撒上鹽，可直接當下酒菜吃，也可以拌老虎菜用。

桂花嬸子帶著村裡的幾位嬸子坐在院子裡洗海帶，把海帶洗乾淨後切成菱形塊，下鍋焯水，深棕色的海帶見了熱水，變成了翠綠的顏色。

海帶焯熟後，過一遍涼水，切上蒜片，放入紅辣椒，紅綠相間煞是好看，且很有食慾。

顧老爺子也閒不住，非要幫忙，年蘭花拗不過他，只好把燒火的任務派給了他。

姜瑜在他旁邊放了個四方凳，上面放著炸好的花生米和茶水。

灶臺前暖洋洋的，吃著花生米喝著茶水，聽著外面大家熱鬧的談笑聲，顧老爺子覺得自己就像是在做夢似的。

他喜歡這種有煙火氣的生活。

院子裡，姜瑜正在教姜樹和高民叔怎麼烤肉串，若是買賣好，一個人烤肉肯定忙不過來，需要兩到三個人守在燒烤爐子前翻烤肉串。

肉很快烤出香味，饞的人直流口水，在姜瑜撒上磨成粉的孜然後，那香味變的更加濃郁，大家紛紛圍了過來。

五花肉被烤的金黃，滋滋冒油，勾人的要命。

就連屋裡燒火的顧老爺子，都被這味道引來，伸長了脖子往裡看。

人年紀大了消化不好，就喜歡吃素，顧老爺子平時都是吃素，接受不了一點肉味。

可這烤肉實在是香，讓他忍不住想要嘗一嘗。

若再配上點小酒，肯定更美了。

姜瑜一手抓著籤子，動作迅速而又熟練的翻了個面，另一隻手則是往上灑著孜然粉。

“大家都嘗一嘗，給點建議。”

姜瑜給每人都分了兩串。

“爺爺，您覺得怎麼樣？”

姜瑜湊到顧老爺子身邊，眉目含笑的看著顧老爺子，期待著他的點評。

顧老爺子已經顧不上說話，這肉很嫩，即便是被火烤熟的，一點都不老，像他這種牙口不怎麼好的人，都能咬動。

肥瘦相間，卻一點都不覺得膩，孜然的香味在肉串上發揮到了極致，令人唇齒生香，回味無窮。

肉串真好吃，顧老爺子還想吃。

他眼巴巴的看了姜瑜一眼，姜瑜立刻把手裡剩下的幾串遞了過去，還很貼心的給顧老爺子倒了一小杯啤酒。

“配上酒，這個味兒就對了。”

顧老爺子吃的開心：“口味重的人，可以撒上些辣椒。”

“詩雨在裡面煸辣椒呢，等磨成粉之後，我再烤一些辣的給您。”

“不過，這些東西不好消化，您不能多吃。”

姜瑜說什麼都不肯再給顧老爺子了，就算顧老爺子眼巴巴的看她，她都堅守著底線：“爺爺，晚上我給您做小豆腐，包芸豆餡的大包子，再用海參熬些小米粥……”

“行行行，我不吃了，我留著肚子晚上吃。”

他不是個重口腹之慾的人，最近這些天，嘴巴讓姜瑜養刁了。

怪不得周正那小子喜歡來這蹭飯呢。

姜樹和高民是第一次接觸燒烤，兩人不是把肉串烤焦了，就是放的孜然粉太多了，有的肉外面糊了，裡面還帶著血絲。

烤出來的味道比姜瑜差遠了。

但這是肉，誰也不捨得浪費，全都分著吃了，天黑回家時，大家都是打著嗝回去的。

十天半個月的，她們不想再見到肉串了，一天就把她們吃頂了。

翻車了許多肉竄之後，姜樹和高民叔手藝長進不少，最起碼不會把肉串烤糊了。

明天兩人都能正式上崗掙錢了，真是喜大普奔。

村裡每天都會有騎著腳踏車的大娘，滿村吆喝著賣小豆腐。

姜瑜聽到吆喝聲後，端著盆出去買了一小盆回來。

小豆腐和平時吃的豆腐不一樣。

是泡發後磨碎的黃豆。

大家都用會蘿蔔纓子或者青菜小白菜之類的青菜，焯水後剁碎了放進鍋裡，和小豆腐一起翻炒燉煮，不需要新增別的調料，只放少許鹽，就非常美味。

在青市這種地方，小豆腐便宜又好吃，深受大家喜愛，是家家戶戶飯桌上最常見的一道菜。

芸豆是大棚裡種植的，結的不多，炒菜不夠大家吃的。

芸豆味重，需要把芸豆切碎後焯水，擠幹水分，在裡面放上五花肉餡，再倒入花生油和鹽攪拌，一盆美味的包子餡就調好了。

姜瑜手巧，捏的包子又圓，褶子又漂亮。

陳詩雨看了看自己捏的醜八怪，很有自知之明的放在了一邊，起身去熬小米粥了。

海參都是提前在鍋裡煮熟的，和小米放在一起，不需要長時間的在鍋裡煮，待小米煮熟，放入切碎的小青菜，再加點鹽，就可以出鍋了。

包子蒸熟後，姜瑜見顧北城還沒回來，就在鍋裡留了幾個包子。

把飯端上炕後，姜瑜拌了個老虎菜，又盛了一盤又辣又酸的醃海帶，雖然不是大魚大肉，卻是大家都想吃的。

過年這些天，天天吃肉，清淡的飯菜最受歡迎。

就在大家準備開動時，外面響起了汽車轟鳴聲。

“肯定是小顧回來了，小魚你再去拿雙筷子。”

年蘭花吩咐著姜瑜，抱著李來福往裡坐了坐，給顧北城空出來位置。

人還沒進屋，院子裡就響起了周正的聲音：“好香的烤肉味。”

他在院子裡吆喝著：“姜瑜，有好吃的也不等等我們。”

顧北城率先進屋，姜瑜正掀開鍋蓋，把裡面冒著熱氣的包子全都裝進小筐裡。

看到身穿軍裝的他，姜瑜眼睛都亮了，笑的也比平時溫柔：“回來了，快洗洗手吃飯吧。”

“好。”顧北城進了屋，摘掉頭上的帽子，掛在了門後。

他站在門口，俊美的臉上帶著喜悅，朝著姜瑜招了招手：“小魚，你來一下，我重要的事情要和你說。”