本來叫來的是一些嬸子的，但是村子裡面好多的老人小孩也都來了，就想看看這個東西到底怎麼吃。
看著人來的差不多了，葉青竹拿出來了幾個碗，裡面放上了葛根粉，讓葉青梅往碗裡倒水，自己則快速的攪拌，和現代衝藕粉的方式沒有什麼區別。
“這第一種食用方法就是沖泡食用，在沖泡的時候，一定要用剛燒開的開水，一邊澆水，一邊快速攪拌。然後就直接可以吃了。”
葉青竹將這一碗沖泡後灰色透明的糊狀物拿到大家展示了一下。
有個少年說：“這個東西看著好像是鼻涕啊？能好吃嗎？”
大家聽了這話，再看看葉青竹手裡面的東西，這個確實很像鼻涕。
葉青竹實話實說：“你要是直接沖泡完就吃呢，口感一般，就像是麵糊糊一樣，要是想再好吃一點，那你就加點糖唄。”
少年上前說要嚐嚐，一勺葛根粉入口， 就感覺嘴裡面黏糊糊的，沒有什麼味道，但是能夠感覺到一股子葛根的清香。
一勺下肚感覺還沒嚐出來味道，就又炫了一勺，這第二勺吃起來相比第一勺，彷彿更加的甘甜，開始有了一些味道。
還是不確定，再來一勺，真的是要比之前清涼甘甜一些。
用勺子一下吃一點不夠暢快，小夥子直接端著碗就往嘴裡倒。
黏糊糊的東西塞了一嘴，嚼了兩下就往下吞嚥，吃著好舒服啊。
在新鮮感的加持下，小夥子對著眾人說：“這東西口感不比麵粉糊糊差啊？”
少年臉上的表情，從懷疑，到驚喜再到激動，大家是都看在眼裡的。
葉青竹又沖泡了幾碗，給大家嚐了嚐，面對這個可以代替麵粉糊糊的東西，每個人的心裡都是激動的。
這意味著他們又多了一種不錯的食物來源，還是官府不會來徵收他們的東西。
看眾人對葛根粉的反響還行，葉青竹又來教大家下一種做法。
爐子上面架起了從灶臺上搬下來的一口大鍋。
將兩瓢葛根粉倒入了鍋中，然後加涼水攪拌均勻，在蓋上鍋蓋，小火蒸煮。
在蒸煮的時候葉青竹開始準備調料了，待會的東西好不好吃，主要就是看這個調料做的好不好了。
之前就準備好的一大把野蔥還有香菜這會全部切碎，然後分成兩份，一份裡面摻上辣椒碎，一份不摻。
然後就是之前家裡面醃製的洋姜塊，也全部切碎放在兩個小盆裡面。
蒜泥當然也是必不可少的，這個蒜泥讓葉青竹真的是又恨又愛，加上蒜泥之後，調料的口味就可以直接再提升一個檔次，但是會口臭好久，她是真的不喜歡蒜的氣味。
這些東西放完之後只需要加入油和鹽攪拌均勻，然後將醬料放置一會，讓味道相互融合。
村子裡面的婦人看著葉青竹切的那個香菜心裡面心裡面是真的羨慕。
這個香菜綠油油的，翠生生的，和自己挖的霜打的香菜就是不一樣。
問了葉青梅才知道，他家自己菜園子裡面種的菜，每天晚上都會用稻草蓋上，等到第二天出太陽了再把稻草掀開，菜就長的漂亮。
調料調好之後，葉青竹又大家說：“我調的這個醬呢，只是因為現在手裡面只有這些東西，大家湊合著試試，不知道合不合大家的口味，要是你們日後有什麼獨特又好吃的醬料記得拿出來分享分享啊！”
在村子裡面 ，即使是同一種泡菜或者是鹹菜，由於每一家用的調料或者是手法有所不同，那麼味道都會有所不同。
這醬料也是一樣，有的人家做的是相當的好吃，有的人家做的是一言難盡。
趁著這會閒著，大家就聚在一起開始相互詢問交流自己的秘方。
在這個食物和調料都十分匱乏的年代和地區，一個家裡面的飯好不好吃，都是掌握在這些婦女的手中的。
一些特別高階的調料和食材也不是沒有，但是隻有那些高官和權貴們才能吃得到，全天下最好吃的東西一定是在皇帝的御膳房了。
鍋裡面的葛根粉蒸好了之後，是固體狀的，葉青竹直接在鍋裡面用鏟子將其切碎。
熱騰騰的白氣漂浮在大鍋上面了，散發出葛根的清香。
透明的塊狀物，在鏟子的攪拌下不停地顫抖。
葉青竹將鍋裡面的葛根塊盛出來了一半，放在了一個洗乾淨的木盆裡面。
將剛才調的辣的那一碗調料倒入盆中，然後顛簸抖動，不一會剛才透明的葛根粉塊就就被調料完全包裹。
大家光是看著就垂涎欲滴，剛才是大爺爺沒來，這會大爺爺來了，按照禮數，這第一碗，當然是要給村子裡面的大爺爺的。
老頭子端過碗，夾了一筷子的葛根塊放在嘴裡面，豐富的調料刺激著他的味蕾。
Q彈柔軟的口感也讓他感到歡喜，就是有一點的燙嘴，不過燙嘴也沒能阻止他快速的將第二塊放進嘴中。
老頭子被燙的，說話都有些不清晰，可還是忍不住豎起了大拇指：“好吃，好吃，是真的好吃。”
剛才等著的功夫，就有孩子回家拿碗去了，一隻只碗伸過來，葉青梅在每一個碗裡面都放了一勺。
但是東西畢竟是有限的，主要是以家為單位，每家分得一碗就行了。
可是二叔家的大虎和二虎都一人端走一碗了，這會自己的二嬸又拿著碗過來了。
讓葉青梅再給盛一碗，看著鍋裡面所剩無幾的葛根粉，還有後面的孤兒寡母老人的空碗。
葉青梅拒絕了自己的二嬸：“嬸子，不是俺不給你，按理說每家人是隻能盛一碗的，剛才兩個弟弟已經過來盛走兩碗了，俺要是再給你，別人估計幾不夠了。”
不少人都在關注著葉青梅竹編，見陳氏這樣貪得無厭，大家都投來了鄙夷的目光。
見葉青梅真不肯給，陳氏居然直接用碗在鍋裡面挖了一碗，端著就跑了。
額！好吧，她對自家嬸子的這種操作也是見怪不怪了。
對於別人的嘲笑和嫌棄，陳氏也是罔若罔聞，只歡歡喜喜的品嚐這碗中的美味。
旁人雖然看著覺得不好，但是人家兩家畢竟是親戚，別人也不好說什麼的。
此刻應該是開心的時刻，回家之後自己就可以製作這些美味的食物了。
有的人邊走邊嘗，逛著逛著就看見了葉家的大菜園子。
“這好大的一個菜園子啊，裡面種了好多的東西啊！這麼冷的天，你家這裡面都種的什麼呢？”