第176章 考察
根據這裡的食客所說這家福祿齋原來主要經營的是以海鮮為主的煲湯鍋。
湯品做的堪稱一絕。
但是在去年年末的時候，負責掌廚的老爺子因雪天路滑摔壞了腿，因此這福祿齋就被兩個兒子掌管了。
然而兩個兒子雖說打小就學老爺子的手藝，可到底做出的味道差些。
因此賓客越來越少，光靠著老顧客撐著。
就在今年年初，錦玥樓開業了。
弄出一個新品叫火鍋的。
這火鍋要說平常百姓家也吃。但是頂多就是冬天天冷時，咕咚個熱菜暖和暖和，還真沒涮肉蘸醬吃過。
因此人們一時新鮮還真挺喜歡。
後來福祿齋也照著做了火鍋，而且味道比之錦玥樓好的不是一星半點，因此這福祿齋靠著這火鍋又火了一把。原來的那些名聲又慢慢的回來了。
白玥聽後是一臉的懵逼。
就這還火一把？就這還好的不是一星半點？
這一刻，她產生了從未有過的自我懷疑。
難道真的是古人口味不同？
哎！看來還是她想當然了，也是，合該做個市場調查或者試營業也是好的。
白玥垂頭喪氣的離開了福祿齋。
一路無精打采的回到了主街轉角處的錦玥樓。
錦玥樓在當初去年年底的時候就按照白玥的意思開始裝修了。
只是那個時候還一片髒亂。遠不及如今這般氣派又美觀。
門面是大紅的主色。欄窗，門扇皆以大大的“火”字鑲嵌。
門前的門柱一左一右，寫著兩幅寓意頗好的對聯。
門柱上方是黑嵌紅的牌匾，上書《錦玥樓》三個大字，字跡工整，蒼勁有力。
門口小二哥面貌清秀，喜笑顏開，熱情似火的招呼著門客…
…
這一切被白玥看在眼裡，她是怎麼想怎麼不甘心。
且不說這是自已正式行商的第一個鋪面，單說這鋪子前期往裡投的銀錢，那可不是個小數目。
就這麼打水漂了？
顯然這不是白玥的風格。
她挺了挺飛機場，重新振作起來。
帶著邊無憂和陳菲踏進了錦玥樓。
店裡面的裝修參考了現代的風格。
隔間軟椅，明燈暗柵，讓人無端的心神安逸，想要好好的坐下來享用美食。
然而可惜，如此環境竟是賓客寥寥，門可羅雀。
白玥找到了騰耀祖。
“騰大哥，你把我們店的火鍋上一份給我，再去福壽齋買一份他們的回來，然後順便將徐朗和顧向楠約來。我在樓上雅間等你們。”
騰耀祖應言而行。
…
不一會兒徐朗和顧向楠紛紛趕來。
近一年未見，徐朗和顧向楠都抽高了不少，已然越來越成熟了。
徐朗一身青竹色錦衣，不知為何今日的他竟是意氣風發，容光滿面。
後面跟著顧向楠，身著豔紅擴袖常服，眉眼嫵媚，攝魂勾魄。
白玥起身給兩人見禮。
“徐大哥，顧大哥，這段時間多謝兩位關照，騰大哥都跟我說了，若不是兩位，恐怕店鋪早支撐不下去了。”
徐朗擺擺手，“不算事。再者你的鋪子我理應多幫多助。”
顧向楠沒言語，而是直接坐到了白玥的正對面，挑著眉恣意悠然，待眾人都坐好了他才說道：“你個小丫頭倒是能耐，如此大的鋪面竟是就交了下手來管，自已一個人閒散自在，放眼整個滄瀾，恐怕無人賽你啊！”
白玥訕訕嘻笑，正這時，騰耀祖端了兩份銅鍋碳火來。
待擺放整齊。
白玥慚愧的說道：“徐大哥，顧大哥，不瞞你們倆，我今天找你們來主要是想讓你們幫我嘗一嘗，我一直覺得自已的方子無人能及，實在沒想到會是今天這麼個慘淡的局面。”
此話一出，徐朗和顧向楠皆面色尷尬，為難至極。
兩人雙雙扶額低頭不語。
白玥不明所以，“怎麼了？莫不是你們吃過飯了？沒關係，只是幫我嚐嚐就行。”
顧向楠摸了摸嘴唇，皺著眉懇切道：“小丫頭，不是我們不願意幫你嘗，實在你這火鍋…沒什麼特色，味道…也就普普通通，若是你讓我們連著福祿齋對比…說實話，你…完敗。”
徐朗很是贊同的點了點頭。
白玥瞪著眼睛簡直難以置信，但她仍不死心，自已走到其中的一份湯底面前，拿起勺子盛了一小口，吃之前還說道：“我這湯底那是經過時間檢驗的，怎麼會那麼差！”
話畢咕咚喝了下去。
然而…
“嘶…怎麼這麼怪！難道這是福祿齋的？”心裡雖疑惑但還是覺得自已的湯底不應該這麼難喝。
於是滿懷信心的喝了第二個銅鍋裡的湯底。
“不對…這個才是福祿齋的！”
因為剛才就吃過福祿齋的火鍋，所以白玥的味覺還有著記憶。
白玥心裡咯噔一下。
又嚐了一下第一個銅鍋湯底。
“怎麼會是這個味道。”
“騰大哥！”白玥出了雅間趴著樓梯喊樓下的騰耀祖。
騰耀祖噔噔噔上了樓。
幾人關了門。
白玥問道：“騰大哥，我當初給你的草紙呢？拿來我看看。”
騰耀祖也是謹慎，竟是隨身揣著。
他從懷間取出遞給了白玥。
白玥生怕自已當初匆匆忙忙寫錯了，所以才想要再確認一下。
可是看來看去，沒錯啊，自已寫的全對啊！連著蘸料都絲毫不差。
白玥不由問出了聲。
騰耀祖信誓旦旦，“對啊，我也是按照你這草紙兌的底湯啊！”
兩人皆疑惑不已。
實在搞不明白，白玥帶著騰耀祖來到了廚房。
“騰大哥，你重新兌一下底湯我看看。”
騰耀祖依言重新兌了一小份。
結果兌完之後，白玥樂了，難以置通道：“你兌的這是底湯？”
騰耀祖不疑有他：“對啊！按照你這草紙上寫的，沒錯啊！”
白玥更樂了，不過細想一下，明白了。