第237章 香辣蟹口水雞
陸公公接過小二遞來的銅牌鑰匙。
快步上樓，領著皇上、太子及褚遂良一行人朝包廂走去。
皇上龍行虎步，神情自若。
太子緊隨其後，帶著幾分好奇與期待。
一行人穿過裝飾典雅的大堂，來到了一扇古樸的門前。
門上鑲嵌著一塊銅製的門牌，上書“雲錦閣”三個大字。
陸公公輕輕推開門，頓時一陣清新的香氣撲鼻而來。
小二恭敬地將茶杯遞給眾人，然後介紹道：
“各位貴客，這是我們客棧特製的龍井茶。
用的是上好的茶葉和山泉水，口感醇厚，回甘無窮。
點心也是我們大廚親手製作的，請各位品嚐。”
皇上端起茶杯，輕輕吹去浮在上面的茶葉，然後細細品味了一口，頓時覺得唇齒留香，不禁讚道：
“好茶！”
眾人也紛紛品嚐起茶點和美食來，一邊品嚐一邊閒聊，氣氛十分融洽。
不一會兒，小二便端著一道道色香味俱佳的菜餚走了出來。
包廂里人敢發誓，這輩子他們從來都沒聞過這麼香的味道。
這裡面，甚至包括太子殿下李恪。
他就算是在皇宮的宴席上，都沒聞過這麼香的味道啊！
如果仔細聽的話，能夠聽到一片小心翼翼的，咕咚咕咚直咽口水的聲音。
小二先將一盤色澤金黃的松鼠桂魚放到皇上面前，恭恭敬敬地說道：
“這位爺，此乃小店今日之特色，名為松鼠桂魚。
桂魚肉質鮮嫩，外酥內嫩，佐以特製番茄醬，酸甜適中，請您品鑑。”
陸公公看著眼前的菜餚，瞪大了眼睛，心中暗道：
“這……這該不是咱家先前嘗過的吧？”
皇上夾起一塊魚肉，輕輕放入口中，頓時眼睛一亮，連聲讚歎：
“妙哉！此魚口感鮮美，酸甜滋味恰到好處，真乃人間美味！”
小二趁熱打鐵，繼續介紹道：
“爺，您請看，這是本店的招牌菜——香辣蟹。”
皇上好奇地看了看這道菜，疑惑地問道：
“蟹？這東西也能吃？”
陸公公也是一臉驚訝：
“老奴在宮中多年，也沒聽說過吃蟹的，這……這能吃嗎？看著怪嚇人的，不會有毒吧？”
小二聽了，連忙解釋道：
“各位爺放心，這螃蟹不僅沒有毒，而且營養價值極高。
這香辣蟹味道麻辣鮮香，保證讓您回味無窮。”
皇上聽了小二的解釋，有些心動，但還是猶豫不決。
太子李恪倒是年輕好奇，忍不住插嘴道：
“既然是小二推薦的招牌菜，我們不妨嚐嚐看，說不定是美味呢。”
中書令褚遂良也點點頭，表示贊同：
“我們大唐乃是海納百川之國，何不嚐嚐這新奇之物？”
皇上聽罷，覺得也有道理，便點了點頭：
“好，那就嚐嚐這香辣蟹。”
說著，他拿起筷子，小心翼翼地夾起一塊蟹肉，放入口中細細品嚐。
“咦？”
皇上眼睛一亮，臉上露出了驚喜的表情，
“這蟹肉竟然如此鮮美，香辣可口，真是太好吃了！”
陸公公和褚遂良也嚐了一口，紛紛點頭稱讚。
李恪更是吃得津津有味，連聲叫好。
“小二，這蟹是從何而來？怎麼從未聽說過？”皇上好奇地問道。
小二笑著解釋道：
“回爺的話，這蟹是從海域捕撈而來的。經縣令大人指點，用了特製的香辣醬和獨特的炒制方法。使得這蟹肉味道麻辣鮮香，回味無窮。”
皇上聽得連連點頭：
“小二，這醬料是何物所制？朕從未嘗過如此特別的味道。”
小二笑著解釋道：
“回爺的話，這醬料是清風縣獨門秘製，用了多種香料和藥材精心調配而成，味道獨特，與眾不同。最主要使用了一種植物，叫做辣椒。”
皇上若有所思地點了點頭。
說到這辣椒，那可多虧了季正洋。
原本歷史上，辣椒直到明朝末年才傳入中國。
但季正洋開通了海上絲綢之路後，一些中美洲商人就來清風縣貿易，辣椒作為他們的主要作物之一，不僅被用作調味品，還有藥用價值，自然而然就被作為貿易商品帶到了清風縣。
他們可能沒想到，幾千年後，這種小小的果實會風靡全球，成為無數人的餐桌必備。
“爺，小店還有諸多特色菜式，如口水雞、回鍋肉、醋溜白菜，以及特色韭菜盒子……”
小二如數家珍般介紹道。
“嗯，不錯，每樣特色菜都再上一份，送到旁邊的隨從那邊去。”
皇上點頭滿意地說道。
“遵命，爺。不過小的得提醒您，這口水雞每盤五百文，回鍋肉也是五百文一盤，醋溜白菜三百文，韭菜盒子一百文一個。”
小二恭敬地答道。
李恪一聽價格，頓時跳了起來，一臉的不敢置信：
“啥？你們這價格也太離譜了吧！你們這是開店還是搶錢啊？”
小二笑眯眯地解釋道：
“公子莫急，聽小的給您解釋。小店食材皆精選上品，烹飪之法也是獨步天下。這些菜式不僅味道獨特，更有養生之功效。價格雖高，但絕對物超所值。而且，小店都會在點菜時提前告知價格，以免產生誤會。”
眾人一聽，也都覺得有些道理。
是啊，這菜的味道確實不凡，貴點也值得。
不一會兒，口水雞也端了上來。
那金黃色的雞塊皮脆肉嫩，香氣四溢，令人垂涎三尺。
大家迫不及待地夾起一塊口水雞放進嘴裡。
那酥香的味道瞬間充滿了整個口腔，讓人陶醉其中，欲罷不能。
就連一向沉穩的皇上也忍不住連連稱讚，吃得津津有味。
緊接著，回鍋肉和醋溜白菜也陸續上桌。
大家看著回鍋肉，雖然沒細問是什麼肉，但那股撲鼻而來的香氣，已經讓他們迫不及待地想要嚐嚐了。
“哎呀，這肉真是香得不得了，我簡直從來沒吃過這麼好吃的肉！”
李恪夾起一塊回鍋肉，一臉陶醉地說道。
“沒錯沒錯，這味道真是絕了，好吃到爆炸啊！”
旁邊的褚遂良也連連點頭稱讚。
接著是醋溜白菜上桌，大家一看，這白菜似乎不是用水煮的，心裡不禁有些好奇。