擺攤是個用時間和力氣賺錢的辛苦活計,靠著一門還不錯的手藝,混飯吃。

看的,是客流,看的,是天氣,是需要靠時間堆積,口味,口碑,來不斷堆疊,之後慢慢穩定下來的一個行業。

做事,也是要盡人事,聽天命的。

如今的王昊,已經做到了他能考慮的一切,也踏踏實實做著自已能做的一切。

隨後,忙忙碌碌之間,嗚嗚泱泱的學生自校門走出,有的直接坐上家長的車子,直接離開。

有的即便路過,也只是好奇看一眼,可看一眼價格,卻有不少人都直接放棄。

畢竟,在這一年,2塊一串的牛肉串,對於初中生而言,算是一筆不小的費用。

也會有一些闊氣的少年少女,三三兩兩詢問,偶爾幾串嚐嚐鮮。

也有一些大款級,過來二十三十串的買入,可這樣的,很少。

營業當天,基本上消費的大頭,還是大人,不少家裡有小轎車的家長,帶著孩子過來,樂呵呵買一些,看一下烈火牛肉的火焰秀,心滿意足吃著。

值得一提的是,最開始的大哥,後來帶著女兒,又過來買了點東西,直接消費一百多,成為了王昊當天最大一筆收益。

忙碌一個小時,這邊人流量直接銳減,等了一個小時,最後一批上自習的學生徹底離開,王昊收拾收拾東西,離開了。

沒別的,因為頭一天準備的食材,如今已經消耗了七七八八了。

一番統計,王昊整理完現金,以及手機餘額,笑著道:“流水收入今天開門紅,很不錯,達到了五百多,對於這個收入,我是很滿意的。

丟擲材料等成本,今天應該可以收益達到近三百元,而這只是一個開端。

隨著口碑發酵的話,後續應該會稍微漲幅一些。

另外一個事情,就是學校這邊擺攤時間,黃金的只有2個小時,那接下來需要再考察一個地方,作為後續晚上的另外一個收入點。

預計的話,每天擺攤時間應該以6個小時為最佳,加上材料等等準備的時間,工作時間在八個小時左右。

這樣我可以留出一部分時間休息,另外一部分時間去準備後續的準備。”

對著鏡頭清點完畢收穫,王昊拿起本子,在上面書寫計算了一下明天需要的食材,之後趁著夜色正濃,剛好是夜市最豐富的時候,把車子停靠在了幫他做車架的師傅家裡,然後開車開始繞著繼續調研。

先一個,是買了一個燈罩。

然後,尋著味兒,找了幾個美食街,開始考察起來。

影片風格立馬又變了,彷彿成了旅遊風格,到處拍攝著這裡的人文,以及美食。

不過,這裡真不愧是出名的美食荒漠,美食街上大多數看到的,竟然全部都是國內各地知名的各種小吃。

唯一能夠看到少數本地特色的,也只有一些糕點鋪子了。

說實話,這邊的糕點是真的有東西,軟軟糯糯,真的很可口,尤其是這些美食街的老鋪子,很多都是開了多少年的那種。

你只看一眼門口那十幾人排隊的長龍,就知道味道不會很差。

須知,如今可沒什麼太多的網紅店鋪,沒有很多炒作,在當地這樣的店鋪,那真的是靠口碑和時間沉澱出來的,味兒是真的香。

一番詢問,找到了這條街的‘大哥’,一番友好交流之後,王昊得到了一個地盤,規定了時間,是晚上8點到12點。

因為佔地少,一個月只需要繳納兩千元的水費就可以了,飲料這邊就直接提供了。

如果賣的順利,賣完這些飲料,說不定還能回本個幾百塊。

原本王昊的資金本來剛剛上漲,立馬就又縮水回來了。

如今,王昊的手裡頭,只有不到幾百塊的餘額了。

而這,還要準備明天的食材。

晚上,王昊縮在了車裡,將車門開了一條小縫,裹著衣服,就在車上睡了一夜。

翌日,王昊去師傅家裡取了推車,放在了昨兒剛談好的那個美食街圈定的地方,先把位置佔好,之後跟管理的小弟交流一番,認了下人和攤子,這事兒算是正式敲定。

小弟立馬幫忙,給王昊搬來了好多飲品,幾乎市面上常見的,都在了。

隨後,王昊先是去買了不少食材,在口袋並不是很充足的情況下,在官網找了一些小工廠的聯絡方式,開始聯絡起來。

一邊聯絡,一邊王昊還不忘了繼續給觀看的眾人解釋。

“我們如今的攤子,已經算是支起來了,接下來,要的是跟時間賽跑了,我需要儘可能的將烈火牛肉的名號打出去。

所以,營銷是必不可少的。

目前來講,我還是認定學校會是我最主要的收入來源地。

一方面下學之後,人流量瞬間的湧入,會比夜市強很多,另一方面,這裡沒有很多的成本。

而且一個是學生之間的自來水,自主宣傳,比在夜市要強很多。

學生時代,彼此之間興趣相投,吃住行玩,往往都是一堆一堆的進行。

也就是說,比起夜市的散客,這邊是抱團型的,那麼做同樣的營銷,學校這邊的收益比,無疑是更大的。

哪怕花10塊買一個客戶,夜市可能是就一個,而學校這邊,可能直接就是四五個,甚至七八個。

另外,營銷方面,單單做宣傳單,走的量大管飽的路線,走的是老舊的疲勞轟炸營銷。

如最早期電視臺,5秒一次的廣告迴圈播放,地鐵、媒體、廣播等各地的海報等等,都是這樣的路線,這種是笨辦法,效果也很不錯。

只不過,我們沒有那麼多資金。

如今的話,就需要我們去另闢蹊徑了,找點奇怪的東西。

最近的話,伴隨著時間,氣溫會越來越冷,暖寶寶我覺得是個很不錯的東西,而且這玩意,製作成本低,只需要外包裝打上烈火牛肉的牌子,大規模製作的話,成本不會很高,也很食用。

之後我會定一個消費過20就送一個暖寶寶的小活動,所以,接下來,我們需要找一個這樣的小公司了。”

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