第299章 開業第一天

那天晚上，秦家鬧騰到很晚，據說秦曉偉他爸秦家強晚上回來聽說這件事後和他媽張月紅大吵了一架。

最後還動了手。

秦家強罵張月紅沒管好孩子，讓他在外面惹是生非。

張月紅則辯稱這事兒跟自己沒關係，都是他媽嘴碎，在孩子面前不修口德。

兩個人越吵越兇，最後乾脆淪為了一家子的混戰。

這事兒也算是最近巷子裡最熱鬧的一件事了，周圍的鄰居議論紛紛。

大家算是看足了笑話。

鄰里鄰居這麼些年，雖然不好在背後說人壞話，可備不住秦家辦的這事兒實在是噁心人啊！

大人間的矛盾怎麼處理是大人的事兒，去欺負人家小孩兒算什麼？

於是一夜間，秦家在周圍算是出了大名，走到哪裡背後都有人指指戳戳。

和他們一樣出了大名的自然是江家人，不過對於他們的議論更多的在於“勇”這個字。

主要是這種正面剛的行為太勇了，真不是一般人能夠幹得出來的。

外界如何談論江嘉意她們根本無暇關注，他們第二天就要上新品了！

因為和居委會那邊事先說好了，又將管理費增加了一倍，所以這一回江家不僅可以同時擺放兩輛重新改裝過的架子車，而且還可以在街角的位置搭建起遮陽的帳篷了。

這樣一來地方大了足足一倍不說，還可以把桌椅支起來，小風小雨也不怕了。

第二天一大早剛剛六點，大家就已經全都到齊，並且做好了出攤的準備。

經過商量，江父江母決定將目前的早餐暫時先確定為三種，分別是紫菜飯糰，煮水餃和餛飩。

之所以選這三樣，當然是因為做起來最方便，而且也最適合作為早餐。

江家的飯糰按照江嘉意的建議做了改良，說是飯糰但其實更偏向於後世比較常見的壽司。

外面卷的是經過烤制的紫菜，裡面包裹著肉鬆，炒制過的小蝦乾，黃瓜條，還有煎蛋絲。

之所以選擇這樣的方式，主要是考慮到比起傳統的飯糰，外面包裹了紫菜的壽司卷更便於攜帶，畢竟這個時候塑膠袋還沒有盛行呢。

只不過名字肯定沒法叫壽司卷，自然還是稱之為飯糰更符合大眾的接受程度。

第一天出攤自然是全家出動，連平時早上起床總是要叫好幾遍的兩個崽崽也都早早就醒了，完全不用大人幫忙就把自己收拾得利利索索的，跟著一起出了門。

江父還有方勇在前面推著車，江母和張琴站在一邊扶著車上的東西，兩個小崽兒也像模像樣的跟在旁邊幫忙。

只有江嘉意跟在車後，手裡象徵性地拿著個新做的招牌。

一行人很快就走到了路口，並且按照事先說好的開始各行其是，快速地工作了起來。

很快煤爐就支起來了，放在上面用來下餛飩的高湯鍋也散發出了濃郁的香氣。

沒一會兒，就有客人過來了。

最先來的是他們家的鄰居，那位戴眼鏡的張老師。

張老師手裡拿著個小鋼筋鍋，走到攤位前還有點不好意思。

她衝著江母靦腆地笑了笑，說：“劉阿姨，給我來三碗餛飩吧。之前我買的總是調不出你們家最早送的那個湯料味兒。

我家丫丫說好幾回了，想吃最早時候那個的餛飩。”

聽她這麼說，江母頓時眉開眼笑：“哎呀想吃就跟我說嘛，咱們離那麼近，丫丫什麼時候想吃去家裡說一聲不就行了？”

說著話，她已經動作利索地抓出了三碗量的餛飩丟進了小鍋裡，熟練的煮了起來。

而一旁的張琴則指著放在一邊用來卷紫菜卷的各種配料介紹了起來：“張老師，這是我們新上的飯糰，這裡面搭配的肉鬆還有蝦乾都是特別加工過的，味道也特別不錯。你看要不要來兩個嚐嚐？”

她說著，熱情地用牙籤插了一個炒好的小蝦乾遞過去：“您先嚐嘗味兒。”

張老師朝後退了一步，連連擺手：“不用了，不用了。”

可張琴已經將蝦乾遞到了她的嘴邊。

那蝦乾雖然看上去只有小小的一隻，還是在市場裡隨處可見的大路貨，但不知道為什麼，卻有著一種說不出來的香氣。

即便張老師覺得有點尷尬，還是沒忍住伸手將那牙籤接了過去。

蝦乾入口之後，張老師就知道這小東西做起來是下了功夫了。

是先用香料醃製過又過了油的。

她咀嚼了一下，只覺得幹香外還有一點椒麻的滋味，就這麼一點點的小東西，在口中竟讓她嚐出來好幾種不同的味道。

“好吃！給我來兩個吧。”張老師當即說道。

“好嘞。”張琴答應著就站在一邊的操作檯前現場卷制了起來。

這一會兒功夫已經又有好幾個人圍了過來。

大家全都被張琴的動作給吸引住了。

紫菜見過，飯糰大家也見過，但用紫菜捲成長條形的飯糰大家還真沒見過。

“這是什麼啊？”

“紫菜飯糰，也可以叫紫菜卷。”江父在一旁給鄰居們做著介紹。

“江師傅，把你們那小蝦米也給我們弄兩個嚐嚐唄，我看剛才你們都給張老師了。”

“行，沒問題！”

在大家都圍攏在操作檯前觀看張琴卷飯糰還有試吃的時候，方勇已經把默默地把帳篷支起來，把帶過來的桌椅板凳在空地上擺好了。

而江嘉意則帶著兩個兒子坐在了其中的一個桌前。

她拿過來一個飯盒，裡面是事先卷好並切成片的紫菜卷。江嘉意把飯盒擺在了兩個孩子的中間。

然後去操作檯後面親手給兒子們下了兩碗小餛飩。

燉了半宿的鮮雞湯打底，裡面放入蝦皮、紫菜、榨菜末，再盛入四個圓滾滾，胖乎乎的鮮肉小餛飩，最後再淋上一點芝麻油。

這樣的一碗端過來，那顏值，那味道但凡誰看上一眼沒有不食指大動的。

更別說中間飯盒裡放著的，大家之前根本就沒有見過的紫菜捲了。

有了這樣的活招牌，沒一會兒江家的早餐攤前再次排起了長隊。

連一些原本沒打算買的，外出鍛鍊身體或者僅僅是路過的人都忍不住停下了腳步。