第39章 下鍋
姜清漪倚在廚房的門框上看姜大河繼續搓肥腸，她心想，這一盆肥腸洗下來二伯的手怕是都會醃入味，嘖嘖！
沒多久，王氏的聲音從廚房傳來，“小五，鍋裡的水要燒好了，你這是用來洗下水的嗎？”
姜清漪聽到聲音轉身進了廚房，“大伯母，你把水燒開了？”
王氏看了看鍋上的情況，“應該還沒，不過也快了。”
“那就先不用燒了，這一鍋水應該夠用了，不夠的話我等會自己再來，大伯母你先去忙吧！”
“行，這灶裡還有火，等下熱水不夠的話加點柴火進去就行了，我先去給你大伯做棉衣了，小五 你有事就叫我！”
姜清漪點點頭，然後跟著王氏從廚房出來，二伯那裡的肥腸還需要揉一會兒，所以暫時不用打水去洗。
她暫時沒有別的事情，想著之前在空間裡種下的東西，她打算去看看能不能摘點小蔥蒜苗之類的出來用用。
想到這裡，姜清漪先回了一趟房間，她關上門直接進入空間。
地裡的小蔥和蒜苗已經長了一巴掌那麼長，勉強能吃了。
姜清漪不著急出去，先在地裡轉了一圈，然後才揪了一把小蔥和蒜苗，帶著出了空間。
另外一邊，姜大河手裡的肥腸已經洗得差不多了。
姜清漪見狀把小蔥和蒜苗放到廚房，然後把鍋裡的熱水舀出來裝在木盆裡面端出去。
姜大海一直關注著外面的情況，看到姜清漪開始有其他動作，他很快就出來幫忙。
“閨女，你站邊上，我來幫你！”
姜清漪抬頭看了他一眼，然後把手上的盆放下，“爹，水很燙，還要一些冷水。”
“我去弄！”姜大海一口應下，他說完轉彎就進了廚房。
姜清漪本來是想讓他去打井水的，但人已經去了廚房，她就沒再說什麼，反正廚房的水用完了還是得去井裡打水，就隨他去了。
姜大海很快端著一盆冷水出來，後面的事情不用姜清漪吩咐，姜大河自己就開始幹了。
就在姜大河清洗非常的時候，姜老太從屋裡出來。
她看見家裡竟然用米糠來洗豬下水，嘴角忍不住抽抽了幾下。
這米糠雖然不是什麼精細的糧食，但是放在災荒年是能救命的東西，再不濟加一點點白麵炕成餅子也是好的，現在竟然用來洗下水，簡直是浪費東西。
姜清漪第一時間就注意到了姜老太，她從屋簷下走到姜老太身邊，“奶，你怎麼出來了，外面冷，你還是先進去吧。”
姜老太知道姜清漪是有成算的，所以就沒叨叨米糠的事情，還打算走到院子裡看一看。
姜清漪見狀趕緊上前扶著她，就怕她在雪地裡滑倒。
“老二，這洗下水你可得仔細著點，一定要洗乾淨！”
姜大河抬頭憨厚一笑，“娘，你放心，小五跟我說了怎麼洗的，我洗得可仔細了，保證乾乾淨淨，一點髒東西都沒有。”
姜大海站在邊上想起了之前姜清漪說的事情，他拿著小爐子去正屋裡點炭去了。
姜老頭也揣著手站在廊簷下面，看著姜大河在院子裡面忙活。
等姜大海提著炭和爐子走近的時候，姜老頭開口問，“老三，你拎著這爐子是要幹什麼？”
“爹，這是小五讓買的炭，說等你們醒了就在屋裡點上。”
姜老頭皺眉，“費這個錢幹什麼，又不是沒有衣服穿，這還能把我這一把老骨頭冷著了？”
姜大海猶豫著不知道說什麼，他就呆呆的站在正屋門口。
姜清漪聽到姜老頭的話轉頭說，“爺，讓我爹去把炭點上，等會兒大家都去你們屋裡，大家都暖和，這炭都買回來了，總不能就那麼放著。”
姜大海朝姜老頭笑了笑，然後越過他進屋開始點炭。
姜老頭瞪了他一眼，也是拿他沒什麼辦法，主要這是姜清漪讓做的事情，姜老頭攔著也不起什麼作用，更何況天氣確實很冷，把炭點上也能讓家裡人少遭些罪，所以他也沒有阻攔的必要了。
姜老太回頭看著姜老頭的樣子一下笑出了聲，她伸手點了點姜清漪的額頭，然後無奈的說，“你個鬼精的，早知道你爺不會攔著你吧。”
姜清漪朝著她眨眨眼睛，臉上帶著神秘的笑容，什麼話都沒有說。
姜老太平靜的看著姜大河洗下水，最後發現沒什麼好看的便回屋了。
姜清漪怕姜老太摔倒也跟著去了正屋。
此時姜大海點的炭已經燃起來了，屋裡的溫度比外面高些。
“哎喲，這屋裡可真暖和！”她剛進屋感受到熱氣不由得發出一聲感嘆。
姜清漪也點頭，雖然炭挺貴，但是感覺這錢還是花得值。
姜老太似乎想到了什麼，然後回頭說，“小五，去把你娘他們都叫來這屋裡來，暖和著呢！”
“行，我這就去！”
姜清漪轉身出門，去其他屋子裡通知了一下，後面她就沒管了。
姜大河那邊的肥腸也已經洗得差不多了，她準備先去把肥腸滷上。
“小五，你來的正好，這腸子和肚子已經洗好了，要掛起來還是？”
“把肚子掛起來就行了，腸子我現在就拿去煮了。”
“那我先把腸子給你放鍋裡去。”
“謝謝二伯。”
姜大河兩隻手捧著洗乾淨的肥腸進了廚房。
姜清漪看鍋裡還有一點水，連忙說了一句，“二伯，直接扔鍋裡！”
“好嘞！”
灶膛裡的火還沒有完全熄滅，姜清漪順手放了兩根柴火進去，等火燃起來了她起身開始準備需要用到的香料。
沒有料酒，只能用生薑和小蔥去腥。
肥腸需要先焯水，姜清漪就只放了幾片生薑和一點小蔥進去。
焯水完成之後才放香料開始滷製，除了生薑和小蔥之外，她還另外放了一些生薑和小蔥進去。
忙活了半個小時把肥腸下鍋，後面就讓它在鍋裡慢慢煮著就行了。
趙氏從外面進來，聲音輕柔的問，“漪漪，你一個人在這裡忙活什麼呢？”
姜清漪坐在灶前回頭，伸手指了指鍋裡，“在煮大腸。”
趙氏頓了一下，想說什麼又怕打擊到姜清漪的信心，她索性轉移了話題，“娘打算給你做一件新棉衣，你跟我來一下。”
姜清漪確認灶膛的火暫時不會熄滅，起身跟著趙氏去了正屋。