第308章 全院一起做豆腐
李安提著五十斤大豆,走出了家門。
這時中院已經熱鬧了起來。
人們已經把石磨沖洗乾淨,支了起來。
幾名婦女,正在水池邊清洗著豆腐包和豆腐架子。
看到李安提著袋子走了出來,三大媽拿著大盆,對著李安說道:“小安,這大豆要先泡起來才行。”
“我知道三大媽,最好用溫水泡才最好。”
李安走到三大媽身邊,笑著說道。
這時賈張氏和一大媽也走了過來,一人手裡拿著一個大盆,放到了地上。
“這麼多大豆,一個盆可裝不下。
我燒開水了,我這就回家去拿。”
賈張氏滿臉笑容的說道。
李安對著賈張氏友善的點了點頭,沒有說話。
這時,一大媽有些扭捏的說道:“小安,到時候能不能送我一碗豆漿呀?”
聽見一大媽說的話,李安就知道,一大媽不是為了自己和他討要豆漿的。
一定是聾老太太又犯嘴饞的毛病了,才授意一大媽過來討要的。
不過聾老太太不作妖,李安也懶得理會聾老太太那個棺材瓤子。
所以輕聲的說道:“沒問題一大媽,咱們的大豆足夠多,誰想喝點豆漿都沒問題。”
“那我就先謝謝你了小安。”
一大媽連忙說道。
李安沒有再說話,把五十斤大豆,分別倒到了三個大盆中,其他人馬上在盆中倒上了涼水。
這時候,賈張氏也端著熱水出來了,不停的往盆裡兌著熱水。
剩下的事,就用不到李安了,所以李安也沒多做停留,拿著袋子轉身就回家了。
院子裡無比的熱鬧,推磨的推磨,燒水的燒水。
磨好的生豆漿,被送到了何雨柱家。
何雨柱的媳婦燒火,何雨水也和何雨柱一起忙碌著。
兩個多小時之後,豆漿燒好了。
在李安的授意下,盛出了一大盆,供忙碌的眾人喝。
李安也端回來了一小盆,放上砂糖,和家人們喝著豆漿。
小孩子們都湧到了何雨柱家,每人都喝了豆漿,才高興的離開。
人多力量大,做起事來速度也快。
到中午吃飯的時候,三大板子豆腐就壓上了。
就等著壓出一定的水分,豆腐成型了。
李安一家吃過午飯,稍事休息了一會,龍芊芊就出門回孃家了。
等的時間差不多了,李安也來到了何雨柱家。
何雨水看著李安,笑著說道:“安哥,這豆腐差不多了吧?”
“嗯,應該差不多了,咱們開啟看看。”
李安一邊說著,一邊和何雨柱一起,拿下了壓在豆腐上的大石頭。
揭開木板一看,豆腐還真壓好了。
李安笑著說道:“柱子,叫人過來分豆腐吧!”
“好嘞,我這就去。”
何雨柱答應了一聲,就跑出了家門。
在門口大聲吆喝一聲,“撿豆腐了。”
各家各戶就紛紛拿著盆碗湧了過來,在何雨柱家排起了長隊。
李安把豆腐分塊切好,親自動手,給各家各戶分豆腐。
關係一般的每家分了三塊,和李安關係好的,每家分了五塊。
很快一板豆腐就分完了。
最後只剩下了閆不貴和賈家。
這兩家李安每家給了八塊。
等兩家歡天喜地的離開,李安才看著何雨柱說道:“柱子你們今天都辛苦了。
這十多塊你們都留下吧!
剩下的一板半,就都送到我家吧!我炸丸子要用。”
“小安還是你局氣,前幾天你給雨水野雞野兔,還有十多斤野豬肉,我還沒來得及謝你呢!
要不你晚上就在我家吃飯吧?”
何雨柱眉開眼笑的說道。
“還是算了吧,咱們以後再說吧!今天我家有客人。”
李安搖了搖頭說道。
“那還真是不巧,那就以後有機會再說。”
何雨柱有些遺憾的說道。
李安點了點頭,沒有說話,搬起一板豆腐,就走出了何雨柱家。
何雨柱搬著剩下的半板豆腐,緊隨其後。
李安回到家,把豆腐放好,送走何雨柱之後,就開始忙碌了起來。
把炸丸子的材料攪拌好,就開始炸起了丸子。
一鍋一鍋的丸子炸了出來,那香味飄到了整個院子。
大人們都忍不住偷偷的吸著鼻子,院裡的孩子,都被吸引到了李安家的門前。
乖巧的排著隊,等著李安分丸子。
兩個多小時之後,李安才把材料都炸完,足足炸了兩大盆。
看著兩大盆小山一樣的丸子,不停吃著丸子的李靜,張嘴說道:“哥,你炸的丸子也太多了吧?
這要吃到什麼時候呀?”
“哈哈,你還嫌好吃的多啊?
你出去告訴院裡的孩子們,讓他們回家拿大碗過來,這次咱們多給他們分一點。
明天就是新年,讓他們也多吃點。”
李安大笑了幾聲,才開口說道。
李靜答應了一聲,就跑了出去。
等孩子們重新拿著碗回來,李安端著一大盆丸子,走出了家門。
李靜拿著凳子跟在了後面。
李靜把凳子放到門外,李安把大盆放到了凳子上。
孩子們看到一大盆的丸子,眼睛都發出了亮光,不自覺的咽起了口水。
李安也沒有讓孩子們多等,開始分起了丸子。
每個孩子二十個,不多不少,包括胖梗。
分到丸子的孩子,道謝之後,歡天喜地的向著家裡走去。
當然了,也有邊走邊吃的。
等孩子們都離開之後,李安看著剩下的丸子,端著就回了家。
拿出兩個小盆,把剩下的丸子放到小盆裡,又裝了一大碗。
把這一大碗丸子遞給李靜,才說道:“小靜,你把這碗丸子給一大媽送過去。
一大媽一個人過年,冷冷清清的,也怪可憐的。”
“我知道了哥。”
李靜乖巧的答應了一聲,就端著丸子走出了家門。
等李靜離開之後,李安也端著一盆丸子出門了。
來到何雨水的門前,輕輕的敲了敲門,何雨水很快就開啟了房門。
李安沒有說話,把手裡的丸子遞了過去。
何雨水莞爾一笑,接了過去。
她知道現在不方便說話,所以等李安轉身,就關上了房門。
李安回到家,又端著另一盆丸子,來到了賈家的門口。
敲了敲門,就推門走了進去。
“小安你來了?淮茹小安來了。”
賈東旭看到李安,先是對著李安打了一聲招呼,才對著裡面的房間喊道。