第305章 草莓蛋糕
“孩兒現在只想著闖蕩出一番事業，母親，其他的……珍珠，別無所求。”姚珍珠跪在姚震天面前，以前她被美色所惑，給姚震天造成了不知多少麻煩。
如今姚家失勢，她才知道，你好時，別人才會來巴結，你若是不好，別人巴不得來踩上一腳。
“我兒既然有如此宏圖，母親，很是欣慰……”
…
單卿卿切著草莓，她要給甜品鋪子設計出一個新品出來，好吸引更多的客人。
那昭陽給的鋪子是好，就是附近的店家太多了，多的是各種各樣的糕點。
不過，京城人裡大部分的女人倒不喜糕點，全都是帶回家給夫郎的。
那桃片糕，就賣得格外的火熱。
單卿卿自然是不能照本宣科的，她要做，必須做出一個新鮮玩意出來。
先製作蛋糕胚。
單卿卿的腦海裡已經構思出了一個新穎的點子——草莓蛋糕。
這種甜品在現代很常見，但在古代卻是獨一無二的。
她打算把草莓切成小丁，與特製的甜醬混合，再用竹子做了一個簡易的打蛋神器，將蛋清和蛋黃分離。
單卿卿精心調配著麵糊，倒入模具中，輕輕地震盪幾下，排出麵糊中的氣泡。
接著，她將蒸籠放到鍋裡預熱至適中的溫度，將模具放入其中，靜靜等待。
時間一點點過去，蒸籠中散發出了誘人的香氣。單卿卿心中充滿了期待，她知道，自己即將創造出一種前所未有的美味。
終於，蛋糕烤好了。她小心翼翼地取出蛋糕，將其放在一旁冷卻。隨後，她開始製作草莓醬，將新鮮的草莓搗碎，加入適量的糖，熬煮成濃郁的醬汁。
最後，她將草莓醬塗抹在蛋糕上，裝飾上幾片新鮮的草莓。一款色香味俱佳的草莓蛋糕就這樣誕生了。
“若瑜，快來嚐嚐。阿晏，堯澤，你們也別站那，都過來嚐嚐。”
“卿卿，你一大早到市集買草莓，又買雞蛋的，就是做的這個?”堯澤看著面前的草莓蛋糕，模樣很是精緻，可這草莓在市集上的物價高，普通人家吃一顆草莓都有些浪費，更何況，單卿卿還用了這麼多的草莓。
“是的，堯澤，這是我新創的甜品——草莓蛋糕。你嚐嚐看，口感如何。”單卿卿笑著將一塊草莓蛋糕遞給堯澤。
堯澤接過蛋糕，輕輕地咬了一口，頓時，他的眼睛亮了起來。“這……這味道……真是太美妙了！草莓的酸甜與糕體的綿軟完美結合，口感豐富，層次分明。卿卿，你真是太有創意了！不過，卿卿，這，蛋糕?它是怎麼做到這麼蓬鬆的?”
“這個嘛！秘密！”單卿卿立馬用刀切了幾塊放到各種各樣的盤子裡，如果在這古代開了蛋糕店也是不錯的。
“阿晏，若瑜，快來嚐嚐。”
“嗯，好吃！”卜若瑜眼睛眯成了一條線，“酸酸甜甜的，卿卿，這草莓，跟這……”
“奶油。”
“奶油?奶油是什麼?”
單卿卿也不知道如何解釋。
主要是，大家都沒有研究過奶油。
“奶油，就是……”
“卿卿，你解釋的我都餓了。”宋玉生看著單卿卿支支吾吾的半天說不出個所以然來，直接咬了一口蛋糕，濃郁的草莓味和香甜的蛋糕體在口中交融，令人回味無窮。
“哈哈，好吃你就多吃點。”單卿卿看著宋玉生滿足的樣子，心裡也很高興。
“卿卿，我覺得，我們可以試著把草莓蛋糕拿到甜品鋪子去賣。”晏溫抿了一口提議道，他並不太喜歡甜食。
不過草莓的酸味和奶油中和，倒不是很甜。
“這主意不錯，只是，這草莓的價錢……”堯澤有些猶豫。
這價格太高了，蛋糕就很難賣出去。
若是低了，這成本就虧了。
“這個你們放心，交給我來想辦法。”單卿卿信心滿滿地說道。“咱們，先給咱們的甜品鋪子想個名字才是，大家集思廣益，想想，咱們這鋪子，要叫什麼名字才好?”
“既然是卿卿的創意，那就叫‘卿雲閣’如何？”宋玉生提議道，他想起詩經中那句“卿雲爛兮，糺縵縵兮。日月光華，旦復旦兮。”，既應了單卿卿的名，又寓意著他們的鋪子能夠如日中天，生意興隆。
“卿雲閣？這個名字好，既雅緻又不失意境。”卜若瑜點頭稱讚。
“我也覺得這個名字甚好。”堯澤也表示贊同。
“既如此，那咱們甜品鋪子的名字，就定為‘卿雲閣’了。”單卿卿拍板決定，臉上洋溢著興奮和期待。
“好！”
“我再研究些糕點，等過兩天，咱們的卿雲閣就正式開業。”
單卿卿一股腦想著好幾個糕點，比如蛋撻啊、紅棗糕啊、還有什麼泡芙啊，這些糕點的本金不高，利潤卻是極大的。
還有就是麵粉，她還要採集一些比較細膩的麵粉。
如果麵粉太粗，對應糕點的口感也會很差。
單卿卿的思路愈發清晰，她決定親自到田間地頭，尋找適合製作糕點的優質小麥。
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第二天清晨，她帶著簡單的行囊，踏上了尋找小麥的旅程。沿途，她詢問了當地的農戶，瞭解小麥的生長情況和品質。
在一片金黃的麥田前，她停下了腳步。這片小麥長得格外茂盛，顆粒飽滿，正是她心目中的理想之選。
她蹲下身，輕輕撫摸著麥穗，心中已經有了主意。她決定與這片麥田的主人商議，採購一批優質的小麥，為卿雲閣的開業做好充分的準備。
在返回的路上，單卿卿的腦海中不斷浮現出烤箱的形象。
她記得在現代時，烤箱是烘焙糕點的重要裝置，但在這個時代，她卻需要親手製作一個。
這無疑是一個巨大的挑戰，但她對此充滿了信心。
回到家後，她立即開始動手設計烤箱。
她找來木材、鐵器和陶土，開始按照自己的想法進行製作。
先製作了一個長方形的木箱，內部用陶土製作了一個隔熱的內膽，然後在木箱的側面開了一個門，方便放入和取出糕點。
接著，她在木箱的底部和頂部各開了一些小孔，以便熱空氣能夠流通，使糕點均勻受熱。
不過這個烤箱一次性不能做太多的糕點，單卿卿心裡已然有了其他的主意。
那就是，定量。
每天，只買幾十個糕點，等賺夠了錢，再換一些好的烘焙工具。
說幹就幹！
單卿卿找來裝修師傅按照她預期的設計圖紙將鋪子裝修了一番。
前臺、展品、還有就是烘焙區、成品區。
單卿卿站在裝修一新的卿雲閣前，滿意地點點頭。
鋪子裡瀰漫著淡淡的木香，展櫃裡擺放著精美的糕點模型，吸引著過往的行人駐足觀望。烘焙區裡，新制的烤箱靜靜地佇立著，等待著第一次的烘焙考驗。
開業的日子終於來臨，單卿卿緊張又充滿期待地站在鋪子前，迎接第一批客人。當第一位客人走進鋪子，她的心跳瞬間加速，但臉上卻保持著得體的微笑。
“這位大人，歡迎光臨卿雲閣。今日卿雲閣開業大酬賓，先到咱們的營業區免費領取一枚小蛋糕，每個人，只能領取一份哦！先到先得！”
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