第22 章 火爆書院
“那我來試試這個麻辣燙,老闆娘!我要一份白菜,然後葷菜全都來一份。咦?你這個是什麼?”
一個穿著不俗的書生指著菜架上的豬下水問。
“這個是豬下水,事先滷過的,你可以試吃一塊試試。”
“豬下水?”書生驚訝道。
“嗯,你放心,都處理的很乾淨,沒有一點味道。”
“真的沒有任何味道?”書生有點不信。
“嗯,你試試吧。”
凌雲遞了雙筷子給面前的書生。
書生半信半疑,但還是接過筷子,夾起了一塊豬大腸。
書生已經做好了有味道的準備了,結果一入口就只有大腸軟糯又帶點嚼勁的口感,和滷香四溢的香味!
書生立刻眼睛就亮了。
“果然沒有一點味道!這個滷香味太好吃了,比香雲樓的滷味還要香。”書生驚豔道。
書生也是個不差錢的主,當即就掏錢要了一份豬下水。
“好的。”凌雲笑著點頭,一邊將書生點的菜丟進鍋裡,一邊問面前的書生:“請問辣度是要微辣、中辣還是重辣呢?”
“還能選擇辣度?”書生驚訝。
“嗯,麻辣燙起鍋後我們還會再調下味,調料就在這面前了,你可以看一下。你你有哪些調料是不想要的。”
書生看了下眼前的調料架,發現自己都能接受。
“那這辣度怎麼選擇?”書生問。
“辣度分微辣、中辣和重辣。微辣就是原湯煮好後不會再額外加辣椒了,中辣會加一點辣椒。重辣,就是辣椒會比較多一點,一切就看公子能吃多少辣了。”凌雲依次給這位書生介紹道。
“那我要微辣,先試試辣度。”書生道。
“好的,你稍等。”
書生等在攤前的時候又看了下另一鍋的魚丸。
看起來也很好吃的樣子。
“老闆娘再給我也來一碗魚丸湯!”書生將錢遞給徐氏,又果斷點了碗魚丸湯。
“好嘞!”徐氏接過錢,立刻給書生盛了一碗。
聞著這個香味,後面的人也坐不住了,都掏出了自己的錢袋子,決定要來上一份!
“老闆娘!給我也來一碗魚丸湯!”一個書生說完立刻掏了15文遞給徐氏。
“老闆,我要麻辣燙。要一份茼蒿,一份下水,一份麵條!多少錢!”一個書生舉著錢袋子問凌雲!
“一共22文。”凌雲答道
“好的!22文你收好!”書生將錢遞給凌雲。
凌雲收了錢,第一位客人的麻辣燙也煮好了,凌雲立刻給他端了過去。
“你的麻辣燙,慢用。”凌雲將麻辣燙放在書生面前的桌子上。
一碗熱騰騰的麻辣燙的端上來,熱辣刺激的香味簡直讓人慾罷不能!
“這聞著也太香了!”書生驚歎。
光是聞著就讓人流口水,不敢想吃下去該會有多好吃!書生已經等不及了,立刻就動起了筷子。
結果一口就徹底淪陷,麻辣醇香瞬間席捲味蕾。
“又麻又辣好過癮!太香了,這個肉片也嫩滑入味!好想配碗白米飯!”書生一邊感嘆一邊不停的下筷。
書生不是很能吃辣,寒冷的天被辣得大汗淋漓,這個時候就想起了旁邊的魚丸湯。
又是一口魚丸湯下肚。
“這個魚丸湯真的鮮呀,魚丸也很棒!”
鮮美清淡的魚丸湯瞬間中和了麻辣燙的辣味,書生一邊吃著滾燙麻辣的麻辣燙,一邊喝著鮮美無比的魚丸湯,在大冬天體會到了從頭暖到腳的感覺。
後面的人看著書生享受的樣子,都忍不住嚥了口口水,催促著凌雲快些出鍋!
凌雲只得加快速度。
又是一批麻辣燙和魚丸湯上桌。
“這個麻辣燙一口下去我都冒汗了,這個天吃太舒服了!”
“可不是,我手腳都不冰涼了!”
“可惜我吃不了辣!不然我也嚐嚐這麻辣燙的滋味!”一個書生嘆息道。
“吃不了麻辣燙,這個魚丸湯也很美味吶!從來沒有吃過這麼鮮的魚湯,特別是裡面的蘿蔔,軟爛入味還吸滿了湯汁,太好吃了!!”書生不停的誇讚面前的這碗魚丸湯。
被香味吸引過來的人越來越多,聚過來的人看到一個個吃得這般投入,都忍不住也來上一份。
書院裡
終於逃脫自己祖父訓話方堯,已經餓得前胸貼後背了,走出書院正尋思著一會吃點什麼,被一股濃烈的香味饞得咽口口水水。
“什麼味道這麼香啊?”方堯四處打量書院周圍,就看到一家攤子前擠滿了人,香味好像也是從那個方向傳來的。
“又有新吃食?我得去看看!”
方堯立刻就朝攤子走去,走近後攤子周圍的人看起來更多了。
方堯看旁邊的人都端著一碗紅彤彤的湯菜吃得停不下筷,不由得口水開始的分泌。
“兄臺,請問你吃的這個是什麼啊?”方堯問一邊剛接過麻辣燙坐下的書生。
“這個是麻辣燙,就是自己選食材,然後在這個辣鍋裡一鍋煮起來,我也是看別人吃得香才跟著點的!”書生回答道。
“好的,多謝這位兄臺。”方堯拱手朝書生致謝。
書生也朝方堯拱了拱手,迫不及待的開始吃自己面前的麻辣燙。
方堯看書生吃得那般香,肚子瞬間更餓了,也開始排著隊往裡擠。
等他終於擠進去,就看到在攤子前忙碌的凌雲。
“嫂子?”方堯吃驚道。
凌雲聽見聲音抬起頭來,就發現面前站著的方堯。
“是方小公子啊。”凌雲也朝方堯點了點頭。
“這是你做的吃食嗎?”方堯看著面前的兩大鍋湯底。
“嗯,要試試嘛?”
“要那這些給我都來一份!”方堯大方的付錢。
“好的,一會吃完你先別走,我給你和蕭硯都帶了些小零嘴。”
“真的嗎?還有我的份兒?”方堯眼睛都亮了,他可是知道凌雲的手藝的,她做的小零嘴一定也很好吃!
“謝謝嫂子!”方堯開心道。
看來他是跟著蕭兄享了福!
“雲娘!咱們的碗要不夠了!我得再去打水洗一批了,麻煩你幫著打下魚丸湯。”
凌雲沒想到碗消耗得這麼快,只能點點頭,接過徐氏的活兒,一邊給客人煮麻辣燙,一邊給客人打魚丸湯。
凌雲忙得根本停不下來,人太多了。
“老闆娘,給我來一碗魚丸湯!”
“老闆我也要一碗!”
催魚丸湯的人越來越多,凌雲開始有點忙不過來了。
她拿過碗正準備給人盛魚丸湯的時候,一隻手接過了她手中的碗。
“我來吧。”一道熟悉的男聲在凌雲身後響起。