“娘，小妹這法子真好，反正那些葡萄也都全部熟了，爹正擔心收的人少呢！咱們可以全部做成一樣的葡萄酒。”趙氏說道。
“娘，我覺得糖是放多了，都不烈了，有點太甜了。”姜大超說道。
“沒有太甜啊，挺好喝的。”兩個女人說道。
“那我到時候做一批糖少一點的，分開放，老爺們可喝不慣太甜的酒。”
蘇建高的鋪子人流量倒是不少，憑藉跟工頭很熟，雜糧饅頭和粉絲都賣的很好，發麵的技術學到了，蘇建高就會做了，只是每天中午，人太多了，工頭那邊量大利薄，學生和居民這邊接待，一碗一碗做，還要收攤，人多的時候忙不過來且每次都不夠賣。
姜玲玲趁著曬醃菜空檔幾天也過去幫忙了，可過不了幾天家裡也該收棉花了。
給兩個娃說好的紅燒肉做好後，姜玲玲又製作了滷肉。
首先，將選好的豬肉塊切割成適當大小，以保證烹飪過程中能夠更好地吸收調味汁。接著，將切好的豬肉塊放入鍋中，加入適量的生薑、大蒜、香料和醬油等調味料，再用適量的清水蓋過肉塊。
隨著慢燉的時間推移，整個廚房都瀰漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。
滷肉需要慢慢地燉煮，並不斷攪拌以確保肉塊均勻地吸收調味汁，其在滷汁中慢煮一段時間，吸收了滷水的味道，呈現出獨特的口感，經過一個時辰的燉煮，肉塊逐漸變得酥爛可口，吸收了調料的香氣和味道。
“一個粗糧饅頭。”錢佑景來買中午的吃食，快去考試了，家裡正賣糧食籌錢給他，這間鋪子是學院最近的，考生們都是在這吃了就回去繼續看書的，而且建高哥他認識，一個村的田地在一起，暗裡也會給他比較大的，第一天還直接給白麵的，被他婉拒了。
姜玲玲一看，“是佑景呀，怎麼只吃粗糧饅頭，不是還有三四天就去考試了，你們用腦子可不能缺營養。”
“嬸子，我就一文錢，不用了，給我粗糧饅頭就好。”錢佑景急忙說道，他並非只剩一文錢，只是這頓飯他只能吃一文錢。
錢佑景雖然收了蘇家二房銀錢，他的學業、考試就需要用銀子，而且他沒有十足的把握今年就能中秀才，那麼，又得三年，他還是一如既往的節省和抄書換銀錢。
姜玲玲拿出一個大點的粗糧饅頭，掰開，在自家帶來吃的紅燒肉撿了兩塊夾進去，然後放了兩片青菜葉子裹著，“拿去吃吧，不收錢。”
“這，嬸子， 還是得給錢的。”錢佑景給了一文錢，小心的接下了。“謝謝嬸子。”
“就幾天了，好好複習，明天來，嬸子給你加肉。”
“什麼饅頭，還能加肉？”旁邊的學生看著說道。
“咱們鋪子為了鼓勵各大考生，凡是這次要進州府考秀才的，明天起，吃什麼都免費加兩塊肉，活動三天，預祝你們金榜題名！”
姜玲玲說道，三天而已，而且考秀才聽說也就二三十人，一頓最多也就兩斤肉，不過三十文，也不一定人人都來吃的，比如蘇建仁，有人專門送飯菜的，相信這樣的人也不在少數。而且，饅頭或者粉絲也要收錢，還掙了名聲和好評，這個看似虧本的買賣也不虧！
“那太好了！”幾個即將考秀才說道，肉啊，誰不想吃，還是免費的。
錢佑景本打算明天不好意思來的，這吃了一次就夠了，還來哪有那個臉，書生的面子氣比較重的，但聽到明天大家是一樣的，他也不算特殊照顧，或者說符合特殊照顧條件了。
回去之前，姜玲玲特意買了幾斤豬肉回去，用大料花椒做了滷肉，看著家裡做的醃菜榨菜，也用新榨的茶油每樣炒了半盆一起帶去，給李氏她們都留了一碗在家吃。
中午幾個工頭坐在攤子上吃著，等著拿了各自預定的饅頭回去。
“今天粉絲里加了醃菜，這個翠翠的醃菜也好吃。”工頭們誇獎。
“我這白麵饅頭裡夾著吃那才叫一個香。”一個工頭說道。
“那是榨菜，跟醃菜一樣，咱們家自已做的，粉絲裡面加一點，可沒有你們多，而且別人的饅頭可沒有加，別到處說了，咱們攤子可虧不起。”姜玲玲打趣的跟幾個工頭說著。
“那咱們跟建高都熟了，他給我們多點還不應該啊！”幾個工頭接受著攤主的照顧，自然他們到這買吃食，也在照顧生意，算是互相有利的。
工頭們拿了各自的饅頭一走，攤子上吃中飯的也慢慢多起來，沒多久，學生也來了，幾個趕考的童生也是一起來的，一夥五個人是嶽先生班上的，應該是有十個人的，跟建仁一樣家裡送飯的四個，陳世書一般會晚點過來，等鋪子沒那麼忙了，也不想打擾蘇家做生意，晚吃一會也沒什麼。而沒進嶽先生班的童生也有二十多人，來了十七八個，有些本來平常也是帶飯的，但是聽到肉就來了。
滷肉的香味傳來，吃粉絲和饅頭的都看著能晃動的肉，一個個吃的很是歡實。
姜玲玲跟建高說了，茶館大堂的桌椅可以隨便先用著的，位置自然都夠的。
“這肉做的比我家做的好吃多了，就是太少了。”一個學子覺得這家的滷肉獨特的風味，兼具辣味和麻味，鮮香刺激，於是說道：“攤主，你家肉還有嗎？可以賣嗎？”
“如果沒有童生來的話還有一半呢，我也沒賣過，這一份肉多少錢？那你看，這一小份兩文可成？”姜玲玲用勺子裝出一小碟，要是飯店，那一大盤子肉都要十文，她記得蘇長髮點的，這裡五份加起來也不比那少啊。
賣滷肉？姜玲玲思想活泛開了，原本是想著借滷肉招攬生意，沒想到還有人想要專門吃這滷肉，要是再加一個品種忙不忙的過來呢……
姜玲玲想了想只加一個滷肉大體肯定是沒問題的，賣肉只是順手的事，而且只要有更多人喜歡，攤子生意只會越來越好！