果然，大姜氏的婆婆生病了，原本是由大姜氏照顧，留了丈夫田正夏在鋪子裡，後來朝廷增加商戶稅銀，這條街本來光景就差些，如今關門的就更多了，田家只能漲價，這不一個月虧了不少，把婆婆急的病更重了。
“……正夏不是做吃食的料，離開我跟婆婆，口味都說沒有以前好了，所以，讓我來鋪子，他回去照顧了，我那小叔子田正秋你也知道，被婆婆寵壞了，又相親不成的，家裡鋪子都不管，說出去做工，也不知道去哪，我那婆婆操心的，一半也是擔心他引起的。”大姜氏搖搖頭，看著鋪子裡的菜嘆了口氣，“你看，早上做來下粥的菜，本以為集市人多，來喝粥肯定不少，以往這麼多剩不了多少了，如今動都沒啥動靜，到了中午就焉了，賣相不好，人家就說剩的。”
姜玲玲看著豆腐菜葉豆芽啥的，“中午也沒人喝粥，早上鄉下趕集的都是吃了來的，不會在集市上浪費早飯錢，在你們這吃早飯的都是鎮里人，這菜，只能我們中午對付了，但是也太多了，我做個糊糊，看看給中午吃飯的送一點，估計人家也不會覺得漲價心裡不平衡了。”
“糊糊？”大姜氏疑惑的看著姜玲玲，這小妹也不是個善於下廚的人啊，不過她說的沒錯，這菜客人是沒法再吃的，等會自已對付一口吧。
“這骨頭拆了肉，就不要了？”姜玲玲疑惑，“要是放到湯裡熬，別提多鮮了。”
“湯？煮餛飩還要放湯？放了調味衝些開水就是湯了。”大姜氏說道，“咱們鋪子餛飩是有名的，肉都是骨頭上拆下來剁碎做的餡，皮也是學的我婆婆，最薄的。”
“可沒有紫菜也沒有蝦皮，再不讓湯鮮一點，怎麼讓餛飩口感更好呢。”而且連味精也沒有，姜玲玲說道：“你別看這骨頭沒肉了就扔了，放在湯裡熬，變成大骨湯，反正你也打算扔了是不是？那就讓我熬個骨頭湯唄。”
大姜氏點點頭，繼續包著餛飩，半個時辰後，店裡來了客人。
“一碗餛飩。”
姜玲玲轉頭沒瞧見大姐，這上廁所還沒回來呢，這個小攤子沒有裡間，更不好放尿桶子，姜青青需要跑到巷子頭的家中方便。“好嘞。”抓了一份餛飩下鍋先煮。
幾分鐘後，“這是餛飩，還有送一份菜糊糊，糊糊不用錢，嚐嚐鮮。”
“喲，還有這好事？”來人看著餛飩比較熱，就先嚐了一口菜糊糊，菜不多，但是湯很稠，各種口味比較豐富，“好吃，要是早上吃這個比較好！”
姜玲玲點點頭，天氣熱的不想吃飯，中午她也愛吃。
吃了兩口後，吹了吹餛飩，這次看起來油花多了一點，燙嘴的吃下一個，連著湯，還是很好吃，味道更鮮美了，他每次趕集就好這家的餛飩，這次好久沒來了。
“來客了？”大姜氏抹了額上的汗水，洗了手。
“剛來一個。”姜玲玲點點頭，看著鋪子門口又進來一大一小，急忙朝姜青青努努嘴，“又來了兩個，姐，快招呼吧。”
婦人帶著孩子，揹著些剛買的東西進來。“餛飩現在多少錢一碗？”
“三文。”大姜氏說道，“是這樣的，衙門最近稅銀漲了……”
“對呀，這附近肉鋪糧油都漲了，我姐又買的好材料，不肯降低吃食的品質，要是按照原價賣，就一點都掙不了了，大碗十五個漲到三文，咱們現在還有小碗十個兩文錢，今天不用擔心吃不飽，都送一碗菜糊糊，大嫂子，你這孩子肯定吃不了大碗的，要不來碗大的，一份小的，也就貴了一文錢。”姜玲玲說道。
大姜氏也陪著笑，按個數她賣小碗的也不吃虧，看女子的樣子，貴了是想走的。
“喲，餛飩漲價了？”剛剛吃飯的男子說道，不過也是，貴了一文他也沒問，但是今天吃食都不錯還送了，心裡也沒有那麼肉疼了，“不過說實話，你這餛飩越來越好吃了，我這湯都不剩，菜糊糊也做的好，嗝…三文是吧。”
大姜氏收了三文錢，聽著好評說著謝謝。
“那…給我們兩份小的，加上菜糊糊，應該夠的。”女子不比男子胃口大，女人盤算著，大不了先緊著孩子，兩碗糊也能吃個半飽了。
“好嘞，給您做。”大姜氏高興的說。
中午生意慢慢熱鬧起來，因為免費的菜糊糊留住不少客人，小份的賣的也多起來，很多為了省一文錢，也願意買。
晌午很快過去，一個人也沒有了，中途菜糊糊送完，人也少了下來，但是骨頭湯加進去，確實收回來的碗幾乎都喝光了，這也是從前沒有的。
“我再包兩份餛飩，難為你幫我一中午，連飯都沒吃上。”大姜氏說道，這麼多天難得生意好起來了，即便是集市，自從漲價以來，還沒有生意這麼好過，用早上食材做的糊糊免費吸引了不少客人，按姜玲玲說的，以後賣一文一碗也有的掙。
“隨便吃點就成了，你大清早忙到現在水都沒有喝一口，還做餛飩。”姜玲玲坐下來說道。
“這不需要費啥手腳。”大姜氏包的飛快，直接扔進鍋裡煮。
兩姐妹正吃著餛飩，一個姑娘大搖大擺的走進店裡，看著正在吃餛飩的兩姐妹，心裡就不舒服。
“好啊，生意不做了？自已在鋪子吃起餛飩來了。”
姜玲玲坐在鋪子裡的一張小板凳上，手裡端著一碗熱氣騰騰的餛飩，正津津有味地吃著，聽到鋪子門口傳來一個諷刺的聲音。
她是一個十三四歲的小姑娘，長得眉清目秀，翹著嘴巴，仍然有些可愛，她是大姜氏姜青青的小姑子，名叫田冬兒。
這個時候，鋪子裡的生意並不忙，只有一個婦人在，大姜氏還在洗著碗，仔細一看，這人居然是大姜氏的嫡親妹妹，姜玲玲在那坐著吃著餛飩，想著娘說生意不好，這時候孃家人還好意思上門來打秋風。