第72章 萬物復甦

雖然已經是春天，但倒春寒天還是很冷，大家也都窩在房間裡不出門了。

各種堅果、米花、果乾吃了太多，嗓子快冒煙了，小紅就給大家配製了一款涼茶，這款涼茶就是地球上知名的涼茶品牌“xx寶”、“xx吉”的配方，“三草三花一葉”，分別是菊花、金銀花、雞蛋花、甘草、仙草、夏枯草和布渣葉。

將這幾種涼茶放入砂鍋裡用晴朗之地打出來的清冽的地下水煮沸，加入砂糖，再倒入罐子裡，放入地下冷藏室，等溫度降下來，就得到了清涼甘甜的涼茶。

自從小紅來了，家裡客廳裡的保溫壺裡每天的養生茶都不重樣，感覺她陸陸續續把華藥鋪裡的東西都給帶過來了。

今天早上，小紅做了甘蔗馬蹄茅根水，說是有生津止渴、潤肺止咳的作用，裡面不僅有馬蹄、甘蔗，還有無花果乾、海底椰，這款水煮開的時候，有一股糧食的味道，滿屋子飄香。而且這款水不用加糖，因為馬蹄、甘蔗、無花果都是甜的，煮好之後自帶淡淡的甜味，十分好喝。

天慢慢暖和起來，之前規劃要種植華藥的土地也已經翻完，就等著種下去。

小紅和宗恆半個月前就已經在晴朗之地的玻璃溫室裡進行一年生種子的育苗。

主要有白朮、丹參、半夏、菊花、板藍根、玄參、紫蘇、紫菀、決明子、防風、紅花、薑黃、丹參。

之前從張華醫的小宇宙移栽過來的苗木類藥材，杜仲、銀杏、山芋、吳茱萸、皂角、梔子、花椒種進地裡，這會兒要進行修枝處理。

那些移栽過來多年生的白芍、牡丹之類的這會兒也要除草、澆水。

金龍就和兩位師傅負責華藥田，而文亮就跟著周然和李航負責已經種下去的糧食。

眼下糧食田裡除了除草之外，沒什麼事兒，文亮和李航用機器就可以完成，周然就閒下來，管理雞鴨鵝。

天氣好了，家裡的雞鴨鵝也陸續開襠下蛋了。

周然每天早上要做的事情就是到雞鴨鵝生蛋小窩裡，去把新鮮的蛋收集起來，放在箱子裡，送到店裡去賣，當然也會留下來一些來加工一番，使其別有風味。

把雞蛋一個個檢查一遍，確保沒有壞蛋。

準備五份生石灰粉，一份純鹼。

用一個大鐵盆把純鹼用開水化開，再倒入石灰粉，然後往鍋裡邊攪拌，邊加水，攪成糊糊。

這時候，放入一個雞蛋，雞蛋一半浮在糊糊上，一半在糊糊下面，就算是最佳狀態。

文亮過來幫忙，他看到白色糊糊，就很好奇，想要伸手去碰一下，被周然抓住手腕，甩到一邊。

“不想要手了嗎？”周然大聲呵斥道。

周然被嚇了一下，本能後退幾步，“怎麼了？”

“生石灰加水的溫度最好能到300度，不怕蹄子被燙熟嗎？”

文亮一陣後怕，但嘴上還是說：“嚇死我了。”

“嚇死總比沒手強。”

文亮問：“老師，你在做什麼？”

“我在做變蛋。”

說完，周然把一塊木板斜靠在鐵鍋邊緣，在木板的斜坡上撒上鋸末，這些鋸末都是當時造彈力伸縮木房子的時候，電鋸鋸下來的普通粉末，周然把它們收集起來，想著種花種草的時候可能會用到，沒想到用到了這裡。

把雞蛋在鋸末裡滾一圈，可以讓雞蛋與雞蛋之間不粘連。

“我能做點什麼？”文亮弱弱地問。

“你去找根鐵絲，把鐵絲捏成一個圓圈，紮在木柄上，做成一個撈雞蛋的工具，這樣就能安全地把雞蛋從石灰粉和鹼混合的糊糊裡撈出來了，記得先讓雞蛋在糊糊裡轉一圈，全都掛上漿。”

“這個我會。”文亮答應著。

“然後，把雞蛋沿著灑滿鋸末的斜坡滾一圈，看看哪個雞蛋沒有粘上鋸末就再戴上手套，在鋸末裡滾一圈。”

金龍照著做完之後，雞蛋的表面就緊緊包裹著一層鋸末。

在箱子裡鋪上乾草，把滾好的蛋一個個放進箱子裡，密封，送到地下室裡，皮蛋就做好了。

文亮問：“皮蛋和松花蛋有什麼區別？”