第300章 定貨
昨天在慶安館住了一晚。
許溫言微微睜眼,看著旁邊還在熟睡的陳三林,手指在他的眉毛上順了順。
這還是難得見他賴床,或許是昨晚真的累了。
緩緩起身,小二已經在收拾客房了。
後廚還有七八個南瓜,今天一併解決了。
在做南瓜餅的時候許溫言就在想,自已總不能老做這種小食啊,雖然賣的多,幾乎做了就能賣光,但是盈利太少了。
家中的屋子還沒翻新,養殖區也還沒擴建,他心裡是真有些著急。
家裡四個孩子,以後怎麼也要一人一間房吧。
說不定羅三元那死孩子還要入贅過來,自已這個大家長當的是真操心。
必須推出大菜品了,像是現在幾十文的掙錢實在太慢了,之後的奶製品是可以賣的貴一些。
至於主菜許溫言目前就只想到了雞,他們家的雞是半野生的雞,口感會跟家養的三黃雞有些不同。
相對而言肉質會更加緊實一些,提到這個許溫言就想到了自已家鄉的一道酸豆角燜雞。
那雞是許溫言大嫂的招牌手藝,大嫂很懶,平時做菜很隨意,只有到過年過節的時候她才會拿出這份招牌。
雖然每次許溫言只能吃上一兩塊雞肉,但是那味道當真是一絕。
其中的主要配料就是山胡椒,也正是因為許溫言有這山胡椒才能想起來那道心心念唸的酸豆角燜雞肉。
而且現在廚房也缺人,主廚就一個,需要製作慶安館的招牌,許溫言這拉麵雖然暢銷,但是主廚一個人也忙。
現在必須再招募一個幫手。
“小賈啊。”許溫言對著外面喊了一嗓子。
“來了,來了。”
許溫言把炸好的南瓜餅遞給他一個:“現在生意好起來,廚房也忙,我準備再招一個幫手怎麼樣?”
“行啊,哥你看著辦。”賈安慶兩口就吃完了一個南瓜餅,昨天許溫言在忙,沒怎麼做這餅,今天吃著味道還真是別緻的很。
“你打算怎麼給工錢啊?”畢竟慶安館的真正掌櫃還是賈安慶,工錢這塊是他決定。
賈安慶思索一番回答道:“王大廚的月錢是十兩銀子,這個幫廚的話我先定三兩怎麼樣?”
許溫言點頭:“嗯,還算合適,我準備讓我表妹來做這個幫廚不知道怎麼樣?”
“是周小姐吧,她幹活老實,也心細,我覺得可以。”
兩人暫時先把這件事情定了下來,今天回去後許溫言再跟周蓉商量下。
同時他得先拿錢來擴建一下雞場跟羊圈,現在的圈住的有些擁擠了,兔子也要最佳化出去,以後家裡的圈就住小花跟老騾子。
捯飭捯飭把黑熊的窩也放到圈裡。
這一百五十兩出去,剛好夠修建牧房跟裝修屋子。
屋子需要擴建,這個時候只能降低預算,房頂的瓦必須都用石瓦,之後再往陳三林的老房右邊擴建兩間房子。
左邊那間就都給小滿住了,羅三元那傢伙指的是要過來的,許溫言知道他是個什麼人。
右邊的房子一間給你榮小六跟榮榮,還有一間給陳東跟陳小花。
同樣是二層樓的修建。
這樣算來就算以後有人過來做客也能騰得出客房來。
這麼一擴建,主院就大了,許溫言是準備在前院種配菜的,什麼香菜、大蒜、大蔥生薑之類的。
藠頭的種子許溫言還沒搞到,之後還得種個半畝。
這邊許溫言正思索著呢,小二跑了進來:“許掌櫃,外面有人找,是上次那個額頭有疤的。”
“好,我知道了,你幫我控制下火候。”
一樓門口站著戰老五,他的身邊的人居然是蘇呈。
許溫言是見過這個中年男人的,陳三林救過他的女兒,蘇子晴。
“蘇老爺好。”許溫言把兩人請到位置上坐下。
“你們認識?”這下輪到戰老王懵了,他就認識這麼一個商人,沒想到他跟許溫言還互相認識。
蘇呈點頭:“哈哈這是許溫言吧,沒想到你就是慶安館的掌櫃啊,蘇某真是榮幸,榮幸啊。”
“我哪是什麼掌櫃啊,櫃檯那個才是。”許溫言擺擺手道:“想必蘇老爺送從戰老五那裡聽得訊息吧,這漂亮話我也不多說,我就您煮上一碗,您再做定奪。”
“好,好。”
許溫言知道說再多客套話也不如直接實操來的好,人家看重的是產品不是人情,如果這個東西沒有商機的話,再多人情都無濟於事。
這土豆粉許溫言還是很自信的,因為在這古代食物的儲存是一很大問題,這土豆粉做出來儲存幾個月都是沒有問題的。
也達到了可以長途運輸的標準。
很快一碗白的透亮的粉就被許溫言端了上來。
蘇程還是第一次見到這種東西,看著像面又不是面,才端到面前他就已經能聞到撲鼻的香味了。
拿起筷子迫不及待的嚐了一口,這粉的嚼勁十足,還很彈牙,配合著香辣的湯汁簡直不要太過癮。
剛開始蘇呈還是小口的品嚐,等到後面或許是餓了,幾下就將一碗土豆粉給吃完了:“許掌櫃的這土豆粉當真是別緻啊,我還從沒吃過如此醇香的......這是叫粉對吧。
以前我們都吃麵,這還是第一次吃粉了,口感新奇,賣到北方一定能賺大錢!
而且這香辣的口感也是這邊少見的,更別提裡面的小菜了。”
可以說這土豆粉深受蘇老爺的喜愛,他本就是從事南北方貨物運輸,賺取地方差價的。
他今天是第一次來豐縣,直到現在也只談成了這邊的絲布生意,本來是覺得今天就只能賺個小錢了。
但嚐到這土豆粉的時候,蘇呈知道今年來豐縣當真是沒來搓地方。
他是地地道道的北方人,這粉的味道太合他的心意了,這單生意他必須談下。
“許掌櫃,不知道這粉我們是以一個什麼樣的價格進貨啊?”蘇呈這才反應過來自已有些失禮了,放下碗筷後問道。
至於這個問題許溫言早就想到了,一斤土豆不過一文錢,十斤土豆能出三四斤的土豆澱粉,能出四斤左右的土豆粉。
除去十文錢的土豆錢再加上人工,說到這人工基本可以忽略不計了,現在的廠房有三十人,一天能產出幾百斤的土豆粉。
這生意談妥了許溫言會加工錢,就按二十五文一天,三十個人一個月才發二十兩。
“一斤土豆粉七十文,我可以長期供應。”